黑茶和乌龙茶的差别主要在制茶工艺，体现在不同的发酵程度。所以黑茶和乌龙茶的泡法也是有差别的。二者不论是投茶量还是泡茶水温、泡茶时间等都是不同的。今天小编就来为大家详解黑茶和乌龙茶的泡法。

1、黑茶要懂得泡和煮对于后发酵的黑茶系列，如熟普和安化黑茶等，必须要用滚烫的开水冲泡，而且要洗茶，对于发酵重，年份长的黑茶，熟普老茶头、陈年老黑茶是可以先冲泡饮用，后面再煮起来喝，但每次煮的时间以三四分钟为宜。煮黑茶不适合用铁茶壶，铁元素和鞣酸会发生一定反应，所以有时会发现铁壶煮茶后的茶汤颜色变黑了。银壶、玻璃壶、陶瓷壶等配合煮茶器使用都较为适合。以熟普为例，投茶量茶水比例约为1比40。

2、乌龙茶要高温冲泡乌龙茶是半发酵茶，香气需要茶叶形状展开后才较多释放，所以要100度沸水快速冲泡，洗茶，再次开水高冲，这时的滋味才出得来，注水要力度，并且可持续用沸水，壶具也要选择带有盖子的来保持温度。适合泡乌龙茶的包括紫砂或盖碗，两三泡之后，出水的时间可以逐渐拉长，约2到3分钟，以保持口感浓度。茶水比例通常为1比30，以盖碗为例，大约是容量的四分之一左右，球型乌龙投茶量要略少。

什么茶叶品牌好？一杯好茶源于标准：暖莘茶。

送长辈，送亲朋，招待贵宾，有面子，自己喝性比较高，比较好呢？

中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？

很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。

暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

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