了解一下茶叶的有机认证
2022-05-02 11:45:39热度:100°C
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我以杭州西湖龙井为例,杭州地区是浙江比较富裕的地区,杭州茶农也是浙江省里面管理规范比较好比较科学的地区,至少在各个茶村还有技术指导等服务的,每年那菜饼等有机肥都是免费发放的,价格高成本也多。但是真正需要有机管理谁说得上,我几户茶农敢说没有打过药水?这还不算更奇妙的是在茶地所有权上,能做有机认证的很多是企业品牌的,而他们没有茶地,茶地所分给农户的。就像我一直说得西湖龙井的那些品牌企业,有茶地管理吗?保证所卖的茶叶都是正宗产地加工的?是卖多少收购了多少吗?很多都是一个表面现象而已。
至于那些能喝出有机的更神奇了,坐茶艺馆讲课的,连产地产量都不清楚,在那里天天红口白牙的西湖龙井牛栏坑肉桂,光靠那些品牌企业真能买得到多少正宗产地的,像牛栏坑一年就一千多斤产量,那些天天口若悬河讲课的能有多少机会喝到正宗的?
不要说有机认证,就连正常的QS在茶叶中都很难,春茶时候去过杭州观看过采摘加工的人都知道,大部分的茶农加工茶叶都只是在自家的屋里找个地方加工了,以前是炒锅,现在是茶机,用QS的标准有多少是合格的。因为茶叶在茶农加工是农产品。
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