武夷岩茶品牌九龙窠大红袍
2022-05-02 00:27:41热度:157°C
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武夷山大红袍母树的树龄至少已有上千年了,武夷山大红袍母树有三棵六株,有360多年历史,大红袍属于乌龙茶,是一种半发酵茶,是乌龙茶的名贵品种,也是全国十大名茶之一,武夷山的九龙窠大红袍母树现在仅有的六株母树大红袍基本不对外销售。
大红袍属于乌龙茶,产自福建武夷山。大红袍是指茶树品种,属于众多武夷岩茶中的一种,二是指制茶工艺,因为所有武夷岩茶都是用大红袍工艺制作的,所以并非所有武夷岩茶都叫大红袍。此外,生长在九龙窠岩壁上的六株母树大红袍,现已成为禁止开采的保护对象。
之所以九龙窠大红袍属于精品乌龙茶,主要体现在它的茶叶耐泡性强,高温水泡茶更能够让其香味充分益处,可以反复泡6-7次还能够有茶香。大红袍第一泡只需要15秒就能出汤,第二泡30秒左右,虽然越往后出汤时间越久,但是有个小技巧就是将一泡后的乌龙茶不要一次性都反复泡,可以每泡一次就加一点点乌龙茶叶。
大红袍现在在中国乌龙茶中质量算是最好的存在了,大红袍主要生长在武夷山岩石缝中,武夷山茶区更有“奇秀 甲于东南”之誉,群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,这也铸成了九龙窠大红袍茶叶的优良性状。 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。
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