近些年小青柑简直吹的不要太火，小小一颗，青柠清香结合普洱茶的醇厚，修身养性、美容养颜，深受广大年轻人的喜爱，自家也做了些小青柑，今天就跟大家分享分享！

怎么挑选小青柑？

我们日常选购小青柑，主要可以从以下几个方面判断：外观、工艺、香气。

1.外观：好的小青柑，色泽青褐，果实圆整，果内普洱，芽叶细嫩，金毫满布。

2.工艺：这个工艺主要是指小青柑最后的干燥方式，可分为生晒、高温烘干、低温烘干、半生晒。推荐低温烘干、半生晒。

3.香气：轻嗅干果，柑味清香，冲泡后，汤有花果香，味有甜醇感，破开柑果，细品叶底，无异味腥味。

冲泡方法分别有三种：

1、壶中注水清洗果皮倒掉

2、从茶小孔注水清洗里面茶叶的杂质

3、第3泡坐杯3-8秒即可出汤品尝

1、捏碎

2、放入壶中洗茶1次

3、坐杯3-8秒即可出汤

1、用普洱针在小青柑钻出适当的小洞

2、从茶中注水洗茶2次

3、第3泡3-8秒即可出汤出汤

茶叶的比例、水质、器具如何选择？

投茶

按照1:15.5的茶水比例，100克的碗盖投入8克茶叶最佳；

水质

山泉水、纯净水、矿泉水、深井水；

茶器

紫陶壶、盖碗（办公室用飘逸杯、玻璃杯）；

以上泡发时间仅代表个人，茶叶的越往后泡发的时间越长，具体泡茶时间看个人口味！

如有遗漏欢迎各位茶友评论区补充探讨！