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茶摊、泡温泉、书场听书，曾并称为福州「休闲老三宝」。

到茶摊的竹藤椅上一坐，喝喝茶，唠唠嗑，老福州的愉快生活就这么简单。

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福州的茶，是市井味。

 

相比于写字楼里的茶室，公园里的这些大众茶馆，则多了几勺故事调味。

我们为你整理了一份「大众茶馆合集」，趁天气凉爽，一起去喝杯茶吧~

大众茶馆，是黎明湖公园最热闹的去处。

不论是临水而建的翘角飞檐下，还是荫凉的茶馆内，抑或是宽阔的后院，都能坐满饮茶闲话的人。

 

茶馆内外是两个完全不同的世界。

 

依姆依伯在防空洞门口喝茶聊天，人声鼎沸；青年人在茶馆里喝茶看书，静听蝉鸣。

 

防空洞的几桌几乎都坐满了人。福州方言交杂在一块，五六七个人儿围成一桌，讨论着家长里短。

也有独自一人来的，走近看，才发现她是在这儿小憩。独自喝茶的大叔，默默坐着，什么也不干。

 

这里没有一个人掏出手机，刷那些搞笑的短视频，也没有什么低头玩着手机忽略旁边正在说话的人。大家都在全神贯注地听，在热情地分享日常。

 

而在茶馆外靠湖的位置，多了些年轻的身影，于是，简单的茶点摇身一变「名媛下午茶」。

 

安南馃、马蹄糕、时令果盘，融汇了四季的颜色，也给舌尖增添一份甜蜜。

大众茶馆·悠茶小驿(黎明湖店)

地址 | 黎明湖公园北面入口与乌山防空洞南出口相临处

营业时间 | 6:30-18:30

远离闹市的喧嚣，茶馆的静使人自然地放下防备，自在地享受片刻轻盈时光。

 

位于南公园望海楼的大众茶馆，名为「桑柘茶社」。

 

门口的亲水台上摆着几张竹制桌椅，往这吱呀作响的椅子一坐，颇有种来到农家大院的感觉。步入楼内，朱红色的柱子和曲折楼梯增添几分典雅。茶台上陈列好了杯盏和几碟蜜饯，可供茶客自行挑选。

如果你想感受王公贵族的下午茶御座，还请务必坐在正中央的观湖席位。

想象自己在琼壶歌月中，茗一杯清茶，看着观梨园戏子唱念做打，听闻悠悠唱腔余音绕梁。

过往与今朝，就在这一杯杯的茶水中徐徐展开。

春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。在这儿，你可以尽情观赏安逸自在的「水上人间」。

 

桑柘茶社·大众茶馆

地址 | 福州市台江区国货西路309号南公园

营业时间 | 9:00-21:00

在白墙黛瓦的民居里，蓝灰厝别具一格。与其他公园里的茶馆相比，这里古色古香气息要更为浓厚。

穿过茶座，忽闻几阵闲谈，茶香渐渐也近了。

这座以茉莉花茶为主题的茶馆，名曰「春伦茶馆」。在这里不仅可以喝茶，还能赏茶，让人在品茶之余可以一览制茶的手艺、器物。

茉莉花茶，自然成为了这里的招牌茶。因此院子里茉莉飘香不绝，像是盆栽初谢之后的余味缭绕。

 

泡茶手法无需太讲究，端起大热水壶，冲去一遍茶涩，感受到热气在花香与茶香中升腾。

待茶水变得温热，捂盖慢啜。再抓上一把瓜子，嗑得满院子叮当作响。

 

那些不喝茶的游客，也会买一支老冰棍解渴消暑。

 

屋内几间，每跨过一个门槛，就走进一方旧时生活图景。

或是茶叶铺的秤砣和算盘，被信手摆在柜台上、墙角边，像是刚刚算罢斤两；或是洗漱架支起一只搪瓷脸盆，让人怀恋起旧时光。

 春伦大众茶馆(梁厝店)

地址 | 福州市仓山区城门镇梁厝特色历史文化街区

营业时间 | 9:00-18:00

逛过南后街，一个转身，就可以到茶馆来歇歇脚。

 

隐于坊巷间，这家茶馆到处是民国的中西碰撞的场景——旗袍姑娘的画像伴着欧式灯盏，西式坐席和油纸伞相映，菜单上有茶水点心也有各式冰镇酒水。夜晚时分，楼下后院已经座无虚席，干脆来到二楼，享受片刻闲暇。耳畔是悠扬的音乐，灯光暖暖地打在茶几上，气氛把夜晚烘托到了高潮。仿佛置身于民国的茶馆，行为举止也不禁优雅起来。人瘫坐下陷到沙发里，那些行走的疲惫尽都消失。

 

茶盘端上就可以聊上一晚。

靠近阳台那桌的牌局刚摆开，开始还是闲聊，说些生活日常，随着牌局演进得逐渐激烈，他们就逐渐专注于牌局。

 

满满一壶的热水，足够让几位友人把茶叶的滋味尝透。茶水渐淡，友情却在谈笑风生间浓郁起来。

一个人来，倒是有些寂寞。宜邀上几位好友，共饮清茶，且听风吟。

 

拾块大洋·大众茶馆

地址 | 三坊七巷中瑞影城

营业时间 | 10:00-22:00

在金牛山脚，一抬头便能望见顶端的「悠茶小驿」。

真正走近时才发现，这蜿蜒的路途里绝不会让你轻易到达目的地。

寻觅，从日落时分开始。

天色渐暗，日落把四处渲染得金黄，就连远处的楼房都在各自泛光，城景一览无余，好生舒爽。一直向上走，再转几个弯，就到了茶馆。

 

此时再回头望，一面能俯瞰到福州城，另一面笼罩在落日的照耀下。

赏景、休憩、与三五好友闲聊，大概没有人能拒绝这样的体验。

 

晚间清风将融化热意之时，点上一壶滚烫的茉莉花茶，任由蒸汽氤氲，消解茶叶，浸透空气。

 

远处是落日咸蛋黄，近处是掌心的芳香。

 

大众茶馆·悠茶小驿(福道店)地址 |  梁厝路金牛山体育公园福道营业时间 | 8:00-20:30

中国最早的流动茶摊，在一千多年前就出现了。据《广陵耆老传》记载，晋元帝时有个老妪，每天拎着茶壶，在街头转悠卖茶。

 

在福州，茶摊的历史可以追溯到明朝甚至更早。等到清朝时，老福州茶摊已经遍布街头巷尾。

 

茶摊最开始是贩夫走卒、三教九流的出入之地。这里卖茶，也卖烟草，后来甚至成为商贾官家会客的地方。

 

老福州人下午收工后常来此喝茶乘凉，用茶水缓冲一天的疲乏。

一盏茉莉花茶，一副「四色」牌，有人在此漫无目的地聊天，有人则以最自然的状态躺在竹椅上，静享悠闲。

 

开茶摊，和现在摆地摊一样，不是一件难事。

 

找个二三十平方米的地方，摆上十几张椅子，再来上几壶茶炉足以。天气炎热时，就往在地上和顶棚洒洒水降温。回应茶客的需求，摊主自有妙计。

 

福州的地名也有茶有关。

 

茶亭街是当时来往城台的主要通道，上任、赶考、驿递及过往行人都要经过这里。

 

这里绿茵成行，正适合行人歇脚。渐渐地，周边茶馆林立，这条街也因此被叫做「茶亭街」。

 

当时的茶馆要数「一团轩」最为知名。可惜的是，在1950年的春天，这座仅存的茶楼被洪水冲毁。

尽管如此，茶亭街的名字依旧保留至今，民间也留下了一段「有僧在中途设亭供茶」的传说。

爱听故事的蒲松龄，因茶摊结缘旅客；老舍笔下的《茶馆》，摊主用茶将芸芸众生的故事相连。福州的茶摊亦是如此。上到买房，下到剪发，茶摊像是一个大家可以谈论任何事情的地方。再大的事儿，不过一盏茶的功夫就能解决。福州人的阔达，在喝和聊间尽显。暂且喝口茶，让烦心事在茶水中消散吧~

 

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