作者：MRTEA茶先生

凭借其醇和的口感和保健功效，熟茶已经逐步进入大众视野。今天，无论是在线下普洱茶专营店、超市还是线上都能轻松找到熟茶产品。但想从纷繁多样的普洱熟茶中找到适合自己的一款熟茶，仍非易事，甚至可以说困难重重。

如何选择一款好熟茶，我们的建议是先从一些品牌的经典产品开始了解熟茶的风味。这些经典产品品质稳定、干净无污染，是进行第一次尝试的安心之选。下面的推荐，是编辑部都喝过的茶品，我们相信市场上也有许多值得推荐的熟茶，大家可以多去品品。

1.大益7572 | 熟茶标杆产品

甜度：

浓度：

滑度：

产地：勐海

7572是由云南大益茶业集团出品，勐海茶厂生产的数量最大的熟饼茶，被誉为“熟茶标杆”。7572是勐海茶厂前去广东学习之后云南生产的第一批大批量稳定产品，从诞生以来延续至今。滋味上，7572醇厚是绝对的“勐海味”代表。入口有微微的糯米香，有粘稠感，有一点点的苦底，带着微微的回甘，从汤感、滋味、香气，整体十分的协调，可以说这是一款没有“缺点”的熟茶。

2.下关销法沱 | 风靡欧洲的保健茶

甜度：

浓度：

滑度：

产地：大理

下关茶厂的7663，又名“销法沱”“外销云南沱茶”，圆盒单沱100克，曾于90年代远销法国、德国。

3.中茶7581 | 熟茶砖茶代表

甜度：

浓度：

滑度：

产地：昆明

在试制普洱茶湿水渥堆发酵的过程中，昆明茶厂制定了《昆明茶厂普洱茶制造工艺及其品质要求》，这是普洱茶发展史上第一个有详实理论依据和技术指标的行业标准。1975年，昆明茶厂以此为指导开始批量生产普洱茶，昆明茶厂生产的7581就是这个时期的代表作。滋味醇厚，发酵度高，汤色深红，陈香显著。

4. 澜沧古茶0085 | “澜沧味”代表

甜度：

浓度：

滑度：

产地：澜沧

0085是澜沧古茶用景迈山古树春茶为原料进行发酵的熟茶，从1999年第一代开始每隔两年出一代，到2020已经是第10带。0085发酵时间长，通常在100天左右，茶汤汤色较深，焦糖香明显，口感醇厚、绵滑。

5.老同志饼茶7578 |  醇和清淡

甜度：

浓度：

滑度：

产地：昆明

有“普洱茶工艺之父”之称的邹炳良先生在开创海湾茶厂之后，使用延续多年的配方制作了这款老同志经典熟茶，大堆发酵的代表。汤色红浓，滋味醇和清淡，但整体干净，叶底有烟味，被推荐为“云南十大名茶”之一。

6.福海茶厂7576 | 经典高级味

甜度：

浓度：

滑度：

产地：勐海

福海7576是有勐海县福海茶厂出品，传承福海茶厂经典唛号茶系列，在原有的配方上面进行了改良和升级，采用的是勐海茶区的春茶发酵，传统石磨定型，是福海茶厂熟茶的代表作之一。冲泡之后，汤色红浓透亮，木香、药香明显，入口顺滑绵柔，滋味丰富有层次感，没有苦底，反而是越喝越觉得清甜。

7.古仓号 渥丹 熟饼|经典入门邀请贴

甜度：

浓度：

滑度：

产地：勐海

由古仓号推出，也是其品牌经典的入门产品，性价比超高，也算是云南朴野茶业的诚意之作。采用传统大堆渥堆发酵工艺，更好的保留熟茶茶韵，以3年老料基础，经过6年干仓陈化，饼形圆润，金芽密布，油润光泽，茶汤纯净无堆味，香气、滋味、滑度、甜度平衡较好，茶汤饱满，香气沉稳，入口润滑香甜。

8.六大茶山御品原茶 | 轻柔甜软

甜度：

浓度：

滑度：

产地：勐海

御品原茶是六大茶山延续了十多年的常规茶品，套装分为一生一熟，生茶从2004年开始生产，熟茶2006开始加入，期间从未间断，在市场上拥有很好的口碑。从茶饼外形上看，御品原茶饼形周正、松紧适度，发酵选用的是易武料，条索肥壮、有长梗。2006年，御品原茶熟茶通过了日本厚生劳动省环境研究中心的食品安全检测，这在中国茶叶界乃至中国食品界都是极为罕见的。

 9.吉普号503 | 离地发酵经典代表

甜度：

浓度：

滑度：

产地：勐海

503属于第四代离地发酵技术的代表性熟茶，也是以理性为指导的吉普号的当家产品，其核心在于“离地、温控、用水和时间”。503特点是香、甜、厚、滑、醇，没有堆味杂味，味道均衡，即使没喝过熟茶的人也很容易接受。

10.五正熟茶印本纪 | 像老生茶一样的熟茶

甜度：

浓度：

滑度：

产地：勐海

五正熟茶的印本纪是最近几年熟茶市场上备受关注的产品，五正作为一家专做熟茶的新品牌，在产品开发和理念上都比较独特。印本纪最大的特点就是口感辨识度很高，品牌方在推出这款茶的时候给出的定位就是：像老生茶一样的熟茶。茶汤的活性比较好，入生津回甘比较好。茶汤有甜度和厚度，但也不同于传统熟茶的甜和厚。