北京人钟爱茉莉花茶，有些讲究的京菜馆子，提供的免费茶水就是茉莉花茶。曾经在前门的一家传统家常馆子中，喝到过一次，那香气，那口感，那回味，虽属中品但已暴打X罐茶的茉莉花茶。

爱茉莉花茶是北京的老传统，因为北京的水质偏硬，甚至有点苦涩咸，其他好茶都镇不住这水质，唯独茉莉花茶，把它征服，还能掩盖水质的缺陷。自明清时代茉莉花茶从福州传到北京，上至王公贵族，下到平民百姓，都爱上了这种茶。

传统知名品牌，张一元、吴裕泰，见的最多，各大商圈、景点基本都有，出门遛弯也能看到。身边的不少老北京，也拿这俩牌子当口粮茶。

最出圈的还是吴裕泰的花茶口味冰激凌，之前很长一段时间里，都只在王府井的门店窗口有售。每次路过，都见排大队，唯一一次没人排队是在数九寒冬冰上走的时候。

虽然排队的人多，可也挡不住老夫的这颗少女心，但凡去王府井，都要积极加入满是小伙子姑娘们、大爷大妈们秩序井然的长长队伍，花二十分钟买支花茶味冰激凌，蹲路边连咬带舔爽30秒，这王府井才算没白去。

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茉莉高碎

原因大概是北京夏天挺热的，比南方还热，所以对饮茶有需求

但北京和北京周边不产茶，至少在过去，没形成产业链，西山上窜出一颗茶树，那解决不了北京的茶叶需求，河南茶可能运输起来，比海运从福州到天津的还成本高。所以茶叶需要南方运，当时的运输条件茶叶到北京就大部分变质了，只能加点茉莉花遮遮味儿....

而且茉莉花茶确实通用性很强，冬天喝夏天喝都还凑合，所以现在也基本上就延续下来了。

茉莉花茶，还是首推张一元吧。正兴德很多人都在吹，我感觉就那么回事，网红！而且它那个茶有股很怪的味。吴裕泰的话，低端茶香精味太浓了。张一元的风格我觉得就是清淡。我买的150一斤的，360一斤的，500一斤的，不细品竟然差距不大，没那些乱七八糟的添加剂

当然有条件还是买贵的，茶香还是很好的

什么茶都爱喝啊！

就像全国各地的人一样，绿茶、红茶、花茶其实都喝的。

不过很多人固有思想认为，北京人就是喜欢喝花茶，到张一元、吴裕泰买一大包茉莉花茶，用牛皮纸一包，回家放进白瓷大茶壶里，沏开了喷喷香。

恩，这应该是很多年前老北京的喝茶方式。

现在交通物流这么方便，距离早就被缩小到了极点，想从南极砸块冰，化开了，从亚马逊丛林摘树叶子沏着喝都没问题。

所以肯定是什么茶好喝，什么茶适合自己，就喝什么茶。

和其他地方人的品茶方式差别其实已经不大了。

张一元、吴裕泰、庆林春、郑兴德、元长厚……

这算是北京的老字号茶叶店了吧……

品牌是没有的