文 | 华商韬略 董晓霏

立顿为什么能让中国茶黯然失色？

没人会介意来一泡袋装的立顿，但提起一起喝茶，感觉就不一样了。

绿茶、红茶、普洱茶……，看到没，你能想到的茶都品种，没有品牌。

全世界都知道中国茶叶最好，但全世界最好的茶品牌不在中国。

7万茶企打不过1个英国立顿，主要还是自己不争气。

互联网时代了，很多传统茶还在赚信息不对称的钱，所有快消品都在标准化，茶还端着“12道工序18层境界”去和年轻人对话。复杂的“茶讲究”让年轻人望而却步，也把市场拱手让给了喝起来更省事的咖啡。

但如今，茶叶开始复兴了。

今年，恰逢博鳌论坛召开20年，在这个中国人的主场，第一次邀请中国茶企“以茶待客”。

以前刷屏博鳌的星巴克双尾美人鱼杯，今年被一种春茶色的小绿杯所取代，杯子上的英文也换成了一串汉语拼音：XIAO GUAN CHA。

“金骏眉冷泡，清冽醒脑”“铁观音加咖啡加威士忌，‘高山流水遇知音’来一杯？”“大红袍特调，水果打底，肉桂提香”……

中国茶在博鳌变了。或者说，变了的中国茶才适合博鳌、适合世界。

伴随着喜茶、茶颜悦色、蜜雪冰城等茶饮品牌迅速蹿红，茶饮已经开始打破了固定的饮茶思维，开始“拿捏”住了年轻人的心。

iMedia Research的调查数据显示，接近90%网民是茶饮品消费用户，接近40%的人有每天喝茶的习惯，茶叶开始成为成为人们生活中的必需品。

各大茶品牌逐渐适应了现代的消费需求，纷纷与散装茶诀别。不仅让人们饮茶更加便捷，也让一些百年老字号重新走进了“年轻养生大军”的视野。

一旦中国茶企拿起标准化的手段、现代化打法，依然有实力从咖啡手中夺回中国年轻人。

把茶变成简单易得的快消品，茶文化变成服务于现代生活场景的流行文化——这是小罐茶对中国茶最大的创新，是中国茶最必要的现代化，也是中国茶重新打开世界主场大门的钥匙。

“中国茶不只有传统的样子，它可以更年轻、更时尚、更国际，中国人可以接受，外国人也可以接受，老年人可以接受，年轻人也可以接受。”小罐茶创始人杜国楹对华商韬略说。

把中国非遗制茶，用工业流水线、数据化和科技设备发扬光大，把埋没在小农作坊里的传统工艺精准复刻，把藏于深山、濒于失传的大师茶变成可复制、规模化生产、喝得起的高品质好茶。

玄学变成科学，不确定变成稳定，让最不懂茶的人也能放心喝上一口安全的高品质好茶，谁会拒绝这样的诱惑呢？！

过去在西方文化疯狂输出的背景下，咖啡成为了一个时代性的代表和标志，接下来的时代，会属于中国茶吗？

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