身在福中不知福，说的就是我

不怕大家笑话，我是今年才算是真正了解到， 原来买点真正的崂山茶，这么难。

当然我的情况比较特殊，不光家里人种茶，其他几个村里的亲戚也有很多种茶的。

每年春茶下来，每家头采的茶，这个婶子给点，那个姨姥姥给点，我们全家竟然能弄个品茶大会：半个小时内，同时泡上3、4壶各家头采的茶，就喝前两泡，咂咂嘴，然后评头论足一番，评出个三六九等来，比如这个茶芽头不错、那个带兰花香味，这个茶鲜爽，那个口感厚墩墩的……而且还不是一次，我们还会把各家刚炒完的茶叶再放一个周，发一发之后再品一次。

最近在家真喝了不少茶 都有点味觉疲劳了

不客气的说，别看崂山村里人收入不高，只要有亲戚种茶，都是半个品茶大师~~

等我真正开始了解崂山茶的市场之后，才发现原来自己习以为常的事，竟然有点奢侈。

如果家里不是种茶的，要是想买到真正的崂山绿，真不是一件容易的事。

崂山茶的购买难度有多大？

崂山共有2万亩茶园，产量是1000吨-1500吨，注意，一般春茶的产量占全年总产量的30%，夏茶占50%，秋茶占15-20%，所以能在市场上流通的春茶，有300多吨算不错了（很多大茶厂是直接销售的，茶叶不会在市场上流通）。

但需求量10倍不止，据青岛市茶叶协会不完全统计，市场销售规模在1万吨以上，具体多少也没个数。

这是个什么概念？

杭州市政府统计，西湖龙井产区（狮龙云虎梅）也是2万亩茶园，年产500-600吨左右~~

杭州的龙井村 核心产茶区

所以你就能想象崂山茶的购买难度了~~

那崂山茶难买的本质原因是什么？

很简单，就两条：

1、识茶、品茶有门槛，真正懂茶、会分辨真假的人（尤其是懂崂山绿茶）很少：品茶这个东西，你得多喝，而且得喝等级不同的茶，要有对比的喝，才能知道好茶、孬茶什么样，这个东西只能亲自体验，不能言传，现在连真的都喝不着，更别提对比了。

尤其是外地人，买到真的更是困难。即使是一个外地游客来崂山转一天，能品到真崂山茶的概率是很小的。

外地的朋友是很难喝到正宗崂山茶的，即使来玩也够呛

2、需求是产量的10倍，造假利润太丰厚，把市场搞乱了：年产量1000吨，年销量1万吨以上。

本来就物以稀为贵，关键是崂山绿茶的味道还挺好，名声越来越响，很多人是真想买，崂山就这么点地，需求大了，那价格一定在高位的。

最最关键的是，大家又不太懂崂山茶，分不出个好坏，200元的南方茶味道就算好的，你说这韭菜，商家能不割吗？

我估计就在我打字的这个时候，浙江松阳和福建那边装着南方茶的大车就成群结队地往青岛来了。

浙江松阳的西瓜博主王大鹏拍的 都是送往青岛的浙江茶

产量少，价格高，难分辨，喝不着，这一套下来，算是把崂山茶的市场彻底打乱了。

不了解——》造假猖獗——》被骗——》更不了解+生气——》老子不买了

一个恶性循环就这么诞生了。

劣币驱逐良币：不仅难买，茶农们的真茶也难卖了

最近这几年，我听到很多亲戚们抱怨，说这个茶是越来越难卖了。

难卖就对了，市场已经混乱到如此境地，很多茶友交了几次智商税以后也怕了，干脆我不喝崂山茶了，我喝别的，不遭这罪了。

王哥庄还好点，人家那边地多，量大，可以直接卖给茶商鲜叶。

人家王哥庄有茶商收鲜叶，不行以后我也卖鲜叶算了

我们沙子口就不行了，地比较少，茶商们不来，都是自己炒成干茶自己卖，这样一来直接受影响。

我家就是，去年12月底，离过年还有1个月不到了，家里老人给我打电话，说家里还剩下整整10斤5月中旬采的早春茶，让我赶紧想想办法，要不然成了陈茶了。

这要是前几年，基本不会剩下的。

那时候我还没辞职，求爷爷告奶奶，费了老大的劲，才卖给朋友3斤，最后发动了全家人找销路，也亏着赶上过年送礼，狠狠心便宜了几百块钱，才卖出去的，没办法，价格高了，能买的人少。

你便宜卖人家了，还欠了人家的情，你说气不气！

所以别看早春茶价格高，唉，每次早春茶下来我就愁得慌，价格定低了，全年的收入就指望着这点春茶；定高了，卖不动，毕竟不是每个人都能花千八百的去买早春茶的，而且经济条件允许的茶友，在市场混乱到如此的情况下，建立信任是很难的。

还不如卖晚春茶和秋茶呢。

崂山早春茶到底多少钱？低于500的请联系我！

据我了解，不管什么品质（比如芽头大小、香头如何，有没有黄片、匀不匀净等等），最最便宜的崂山早春绿茶，干茶价格是绝不会低于500的，这还是从茶农那里直接拿的价格，要是终端价格，你把房租、包装、运输、人工、利润等加上，价格会更高。

大家记住这个价，那我是怎么知道的呢？四月初开始，我开车在山里转了整整11天，不同产区问了不下60个茶农，再结合自己村和亲戚家的情况得出的，这个价格，我是可以打包票的。

我那几天逮着个茶农就会聊上一会，早春茶的茶农要价是搞清楚了

所以你去茶叶市场、专卖店里买最早采的那几茬早春茶，商家报给你低于500，连看不用看，走就行了，有这便宜，能让你占了？自家最实在的亲戚，最早的几茬也给不到这个价，给亲儿子~还得想半天。

如果您家种崂山茶，早春茶又低于500的，请私信我，我是认真的，谢谢！

自己懂茶 才能买到真茶

买崂山茶，有2个禁区，是不能去的，一个是超市、一个是景点，不管什么价，最好别碰。

与很多人想的不一样，青岛的各个茶叶批发市场，其实是有大量的正宗崂山茶的，尤其是开了多年的商家，每年4月5月，很多茶商会去王哥庄收大量鲜叶，自己找地方去炒茶，一炒就是上百斤，因为有客户积累，每年客户要多少，炒多少人家心里都有数，不怕压货。但是有个前提，你得真懂崂山茶，知道啥味，要不然也可能被割韭菜。

茶叶市场有真货，但你要有火眼金睛

那怎么让自己懂茶呢，除了我有时候拍视频、写文章给大家科普一些崂山茶的知识，更重要的是喝。

我的建议是，没喝过崂山早春茶的，先别去买（土豪除外哟），可以先从夏茶、秋茶、晚春茶喝起来，先从味觉上建立对崂山茶的认知，大体是个什么滋味，尤其是晚春茶，性价比还是挺高的。

以后这些季节的茶叶我都会拍视频去讲解，然后放到我的店里供大家购买。

今天先讲到这，下次我给大家讲讲早春茶的优缺点，早春茶是好，但不一定适合所有人。

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