CHAYUWANWU

为什么我建议选择茶

观察下面这张图

你认为杯子里的饮品是什么？

如果是你，你的办公杯里会有什么？

酒？咖啡？奶茶？果汁？碳酸饮料？

亦或是白开水，或者一杯茶？

看到这里，如果你发现不对劲，那么：

恭喜你，发现了饮品界分类的刻板印象。

超市冰柜里陈列的饮料五花八门，街边随处可见奶茶店和咖啡馆……知名的亦或不知名的，兴许你都浅尝过一二。

今天就来说说饮品界各家特色

以及为什么我建议选择茶

饮

品

小

鉴

关于饮料，这些你可能不知道

碳酸饮料

人尽皆知的

“肥宅快乐水”

凭借实惠的价格和刺激的口感，碳酸饮料备受年轻人喜爱。在品牌效应的加持下，可乐和雪碧更是一跃成为全民公认的碳酸饮料界两大巨头，被年轻人戏称为“肥宅快乐水”。

可乐中的咖啡因能刺激中枢神经从而产生兴奋，加上糖分和碳酸的辅助，吃汉堡配可乐、冰爽一夏的满足感就出来了。

尽管如此，它不健康也是被默认的事实。

最大的威胁在于高含糖量。

数据表明，每500ml的普通可乐里就含有46g糖，换算一下大约为12块4.5g的方糖。即便生来铁胃，长期喝碳酸饮料也难以避免蛀牙，发胖等问题。

再者，由于碳酸分解成大量二氧化碳，胃不好的人喝碳酸饮料还容易引发胃胀气。

酒

小酌怡情

大饮伤身

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

作为社交和娱乐的润滑剂，酒在许多场合扮演着重要的社会角色。酒精可以帮助情绪释放，缓解压力，有增加食欲和短暂的御寒作用。目前大多数人对于酒基本保持“小酌怡情，大饮伤身”的态度。

虽说今朝有酒今朝醉，但更多的是举杯消愁愁更愁。从精神上来说，喝酒对于解决现实矛盾只能缓解，并不能治根治本。

从健康上来说，目前已有研究表明：即使适当饮酒（约每周6~18罐啤酒/2瓶以下红酒/2~7两白酒）对人脑组织的正常结构和生理功能也有一定的危害，且肝脏损害和诸多癌症风险也会大大增加。酒瘾一旦养成便很难戒掉了。

奶茶咖啡

新一代的

饮品网红

从一线到十八线城市，走在大街上随处可见手握奶茶、咖啡的年轻人。

茶水、椰浆、牛奶、咖啡，原料自由组合；珍珠、仙草、饼干碎、巧克力，小料随心搭配。花里胡哨的喜欢做成‘八宝粥’，朴实无华的爱喝冰美式。

既能解馋止渴，又能拍照打卡赶潮流，奶茶与咖啡早已成为新一代的网红饮品。随着全民养生保健意识的增加，奶茶原料里的植脂末被换成了生牛乳，加糖量也根据口味需求划分了不同程度以供选择。

即便如此，奶茶的高碳水组成成分决定了其高热量的特点。而诸如糖渍过的红豆、木薯淀粉合成的椰果，以及各种饼干碎这类“点缀装饰”，所含的糖分也十分惊人。

果蔬汁

高纤高糖

真营养？

如果说上述的饮料都不够健康，那喝点富含膳食纤维的果蔬汁，总不会出问题吧？

妈妈们也喜欢经常榨橙汁给不爱吃水果的小孩补充维生素C。

那么果蔬汁是最佳的营养饮品吗？非也。

仔细观察超市里五颜六色的果蔬汁包装，上面的配料表可以告诉你答案：位列第一的白砂糖，位列第二的葡萄糖浆，接着是浓缩果汁，食品添加剂……显然，营养成为了饮品界掩饰高糖威胁的销售噱头。

检测发现，不少常见品牌果蔬汁类饮品的含糖量与碳酸饮料的含糖量不相上下。

那自家拿鲜果榨的果汁呢？

科学表明水果榨汁时由于细胞壁被破坏，果汁中的游离糖会大大增加，从而增加血糖反应。果汁中的糖分大约是水果本身的两倍。

又是一位败在高糖风险的选手。

零卡饮料

零热量≠

零风险

早在几年前，元气森林气泡水上市，掀起一股零卡饮料的热潮。

于是乎，全民养生时代的无糖可乐，无糖雪碧，零卡果味苏打水等产品在新型饮料界开始了新一轮的市场竞争。

能在不用承担高热量风险的前提下感受畅饮的快感，何乐而不为？

但零热量不等于零风险！

零卡饮料中的甜味来源于新型的人工甜味剂，如阿斯巴甜，安赛蜜等，统称代糖。

首先，代糖并非都没有热量。

其次，即便有些代糖可以通过不被人体吸收来避免血糖升高，但仍存在未知的隐患。

当然，纯茶类饮品除外。

天

然

优

选

小友不妨泡杯茶

要说健康，没有任何饮料能与水相比。

但事实又是如何？

白领上班喝咖啡，学生放学买饮料，现在的人似乎越来越不喜欢喝水了。

而在所有的水替代品中，被选择机会最小的，是茶。

为什么？因为浅表风味不够丰富，冲泡又麻烦，也就是所谓的‘性价比不高’。

说起茶，大多数年轻人的印象是：清淡，养生，解腻。嗯……比水多了些味。

来客要敬茶。长辈很喜欢。

所以当你问起一个青年人什么是茶滋味

其不知西湖龙井之清爽

不知东方美人之馥郁

不知白毫银针之鲜香

亦不知赤壁青砖之醇厚

“ 茶 ”

从自然中来，到清水中去

吸收日月精华生长的茶树，其天然养分

从茶鲜叶流入茶汤，再从茶汤入喉

人人都能从一杯茶里喝到的营养

是科学证明的功能性成分

抗氧化、防辐射的茶多酚

降血糖、降血脂的茶多糖

镇痛强心、去滞化食的咖啡碱

放松神经、提高免疫的茶氨酸

但不一定能品味到的

是茶客们的精神境界所在：

抛却纷扰的清静

宽容平和的淡然

看淡浮华的内敛

道通玄境的舒畅

明心见性，方能洞察是非

茶的作用远不止消渴、解腻

我所能言的也不过冰山一角

茶，天然而纯粹

人

间

百

味

杯茶清欢

人间百味是清欢

若是倦了那白水的寡淡

不妨泡上一壶茶吧

在氤氲着茶香的世界

自有一方天地予你