茶叶，一直以来都非常受大家欢迎。对于日常爱喝饮料的人来说，茶水无疑可以成为自己的宠爱。饮料毕竟对身体不好，不能经常饮用。

可茶叶却不一样，它不仅口感好，而且在你疲惫的时候喝上一杯，还会帮助你提神醒脑。面对这么一个宝藏，你对它了解多少呢？茶叶的保质期是多久？1年茶3年药7年宝指的是啥意思？茶叶又该如何冲泡呢？这些你都知道吗？

一、茶叶的保质期有多久？

多数茶叶的保质期一般是在1-2年左右，具体期限还要以茶叶标注为准。平常我们在超市或者是茶店看到的那些散称的茶叶，那种的保质期比较短。

瓶罐装的茶叶相对时间长一些。现在有很多茶叶都采用的是单独包装，这种茶的保质期会更长，一般可以保存3年左右。

在喝茶的时候，茶叶过了保质期尽量不要再饮用了，以免造成身体不适。如果发现茶叶上面发霉或者有黑色的斑点，尽快扔掉，避免出现大面积的霉菌。

二、为什么说1年茶3年药7年宝？

茶叶在饮品市场上一直是很抢手的，茶叶种类非常丰富，我们经常见到的大概就是红茶、绿茶、黑茶和白茶的分类，在民间流传的“1年茶3年药7年宝”这样的说法，指的是白茶种类。接下来，我们就来了解一下，为什么会有这样的说法？

1、一年茶

从字面意思上来讲，一年茶也就是代表着新出的茶，白茶在第一年的时候，会有点涩，因为新，所以，不管是从味道还是茶叶颜色上来说，它都会比较淡。白茶性凉，茶叶清香，口感爽口。在喝茶的时候，也要结合自身体质来饮用。

2、3年药

新生的白茶经过了3年的时间，开始变得色泽诱人，由最初的青绿变得发黄，更像是一种药材。不仅如此，经过了3年的沉淀，白茶的味道变得更加香浓，对于那些爱品茶的人来说，饮上一口就会知晓。3年的白茶不仅是饮品，更是药，对人体有非常大的益处。

3、7年宝

从新出的绿叶到发黄再到深黄，白茶在优质的条件下储存7年以后，就会成为那些茶行的收藏品了。老白茶，一听名字就是价值极高。闻上一闻，它的香味中更加香甜，细细品尝，会发现，它不仅有茶香还伴随着一股枣香，入口也是非常顺滑，让人对它赞不绝口。

三、茶叶又该如何冲泡呢？

不懂茶的朋友会觉得泡一杯茶不就那么简单吗？杯中放点茶叶，开水倒满，1分钟就可以搞定了哦。其实，这样的泡茶方法是错误的。不仅喝不出茶叶的香，而且还会造成一定的浪费。

懂行的朋友泡茶要经过6道程序，分别是温壶、投茶、润茶、冲茶、倒茶和分茶。每一道程序都有所讲究。先用热水淋壶，壶盖、壶嘴和茶杯都不能落下，接着取一定量的茶叶放入茶壶中。

用开水倒入壶中，没过茶叶，确保水和茶叶接触，再把水倒掉，这算是把茶叶洗了一遍。然后，开始冲茶，这个就根据茶叶的种类来冲泡就可以，最后就是倒茶过滤掉茶叶，把茶水分别倒入每一个茶杯中就可以了。记住，要倒七分满。

在我们很多人中，很多人都喜欢茶，但是，对茶叶却一点都不了解，为了今后我们可以喝上更好的茶叶，懂得了这些茶叶知识，那好茶也离我们不远了。