沿客茶谷山路拾级而上登至山头，举目四望，但见满山翠绿，不少游人漫步其中，拍照留念。茶山上，高约一米的一棵棵一丛丛茶叶树，呈环带状种于一座座低矮土山，在雨后薄云笼罩下，实在养眼。据介绍，每到节假日，客茶谷内游人如织，热闹非凡。

客茶谷是紫金茶叶产业品牌发展的缩影，据介绍，紫金全县茶叶种植面积已由2015年的1.8万亩增加到6万亩，品牌价值超34.8亿元。紫金蝉茶在“广东十大好春茶”“广东十大茗茶”评比中近四年获奖总数量在参评县（市区）当中排名全省第一。

每到节假日，客茶谷内游人如织，热闹非凡。

“十八般武艺”提升蝉茶宣传力度

近年来，紫金高度重视蝉茶品牌推广，通过多种方式提升“紫金蝉茶”品牌宣传力度。据统计，2020年，紫金在省级以上媒体报道茶产业的新闻达80篇，投放大型户外广告、期刊广告23篇（幅）；8款茶样获得“广东十大好春茶”称号，连续三年在全省参评县区排名第一；“紫金蝉茶”荣获大湾区最受消费者喜爱区域品牌；紫金茶荣获“中茶杯”特等金奖、一等奖等各种荣誉超过30个（次）。

对口帮扶单位深圳龙华区还邀请前女排冠军赵蕊蕊担任紫金县帮扶攻坚形象大使、紫金蝉茶品牌代言人，推动紫金蝉茶在全国两会及东京奥运会宣传推广，并大力资助紫金茶企，助力茶企通过参加绿博会、农博会、茶博会等大型博览会走出去。

“紫金蝉茶”招牌越擦越亮。

通过众多国内主流媒体开展大量“紫金蝉茶”专题报道，举办“紫金蝉茶”云上开采节、斗茶赛，组织各大茶企参加农产品产销对接和“广东十大好春茶”评选，“紫金蝉茶”的品牌影响力得以迅速提升。“紫金蝉茶”相继获评“全国乡村特色产品”“粤字号”农产品百县百品县域公用品牌优秀品牌、“粤港澳大湾区最受消费者喜爱区域公共品牌”。在2021年中国茶叶学会发布“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛评选赛中，河源紫金县7款茶样从全国15个产茶省（直辖市）的174家企业选送来的278份茶样中脱颖而出，斩获金奖，开创了该县茶叶获奖新纪录。“紫金蝉茶”招牌越擦越亮。

打造有影响力的粤字号精品

三坳香茶园种植的黄花小叶种颇受茶客喜爱，其负责人陈小慧介绍，黄花小叶种是当地有500多年历史的老茶种，属于本土特色品种。近年来，培育本土特色品种，完善茶叶良种推广体系是紫金打造高品质蝉茶的工作之一，紫金依托科研院校，加强优良茶树品种的引进，建立特色茶树种质资源圃，建成立足全县、辐射粤东北地区的茶树良种繁育推广中心。

紫金还不断扩大茶产业影响力，欲打造紫金蝉茶之乡。紫金正加强与国家级行业协会的合作，不断扩大茶产业影响力，充分发挥茶叶行业协会作用，推进行业自律、企业抱团发展和区域品牌推介；依托职业技术学校，设立茶文化培训中心、茶文化讲堂等，推动紫金茶文化进企业、社区和校园；通过推介会、展销会、观摩会等专场活动，加大品牌宣传推介力度

“紫金蝉茶”茶叶标准化、清洁化生产体系得到进一步完善。

接下来，紫金还将严格执行“紫金蝉茶”团体标准进行产品种植、加工，力争到2025年底，全县茶叶SC企业达到40家以上，茶叶标准化、清洁化生产体系得到进一步完善。同时，完善区域品牌推广相关标准，做到“有品牌、有制度、有标准、有主体”；探索建立“紫金蝉茶”认证体系，通过授权、贴标、上云等方式统一管理好紫金蝉茶品牌；积极完善茶叶检测体系，有计划的组织种植户、经营户和管理人员进行茶叶标准化培训，经常性开展茶叶产品的检测，保证产品合格上市；加强茶叶质量安全专项执法检查，严厉查处违规使用禁限用农药，纠正不符合紫金蝉茶团体标准的产品使用“紫金蝉茶”行为。

紫金力争到2025年，把“紫金蝉茶”打造成国内有一定影响力的粤字号精品。

【策划/统筹】蒋才虎 黄从高

【撰文】南方日报记者 余佩 通讯员 黄从高 甘建楼

【摄影】黄从高 黄赞福 罗维宇

【作者】 余佩

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端