盘点那些美轮美奂的茶名,看看你的家乡茶有没有上榜
2022-04-28 23:48:07热度:175°C
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柳絮飞时笋箨斑,风流二老对开关。
雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山。
竹簟水风眠昼永,玉堂制草落人间。
应容缓急烦闾里,桑柘聊同十亩闲。
这是宋代文豪苏东坡为阳羡雪芽作的一首诗,阳羡雪芽茶也因此得名。中国茶名文雅脱俗,美到心动,随便挑一个都是满满的诗意。
第一类是地名加茶树的植物学名称。
从这类茶名我们一眼即可了解该茶的名种和产地。如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙等。其中的西湖、武夷、闽北是地名,龙井、肉桂、水仙是茶树的名称。
第二类是地名加茶叶的外形特征。
如六安瓜片,平水珠茶、君山银针等。其中六安、平水、君山是地名,瓜片、珠茶、银针是茶叶的外形。
第三类是地名加上富有想象力的名称。
如庐山云雾、敬亭绿雪、舒城兰花、顾等。其中庐山、敬亭、舒城是地名,而云雾、绿雪、兰花等都可引起人们美妙的联想。
第四类是有着美妙动人的传说或典故。
如碧螺春、大红袍、绿牡丹等。 其他统统可归为第五类型,这种类型的茶名也多能引发茶人美好的联想,如寿眉、银毫、金佛、佛手等。
笔者简单列举一二。
绿茶:千岛玉叶
千岛本为地名,美誉“千岛之湖”。千余翠岛,群峦叠嶂,隐于秀水之中。湖水晶莹如镜,湖中鱼跃千岛,岛上绿荫成林,空气清新怡人。
玉,象征着水润透亮,玉叶为名,可见此茶叶色莹润翠绿,吸收了千岛好水好土的营养,以福地养好茶。
“千岛玉叶”一名,既显来地,又明去处。源自山清水秀之地,回归茶本味之形。
乌龙茶:黄金桂
“黄金贵,黄金桂”,乌龙茶素有“七泡有余香”的说法,更何况是一款金黄汤色,桂花奇香的茶。
黄金形容汤色,却不如这款茶的汤色透亮;桂香加持,香气透天诱人闻。
一片叶子,却饱含了花香蜜语,入口无苦无涩,回甘无穷,齿间鲜爽。芬芳、优雅、迷人、难忘。
牡丹艳丽珠香,朵朵饱满,“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”如果有一朵白色的牡丹在茶杯中绽放,又是何等惊艳呢?
白牡丹茶,把花的盛气与茶的素韵融合在一起,被水冲开时犹如牡丹蓓蕾的初放而得名。茶叶绿身裹白毫,泡出来的滋味芬芳,这口清甜,使人心旷神怡,流连忘返。
红茶:竹海金茗
竹林成海,郁郁葱葱,丘陵起伏间,茂密连绵,是翠洋一片。竹海是绿色的,而这片福地却孕育一种出乌润金亮的红茶。
金茗是色泽,茶干乌润披金毫;形状紧细又如竹子,秀丽有劲,稍显锋苗。竹海产金茗,卧虎藏龙,香气持久如竹声萧萧,彰显着自然界万物各异却又和谐共生的景象。
黑茶:金瓜贡茶
多年陈放的茶芽,呈金黄色泽;
独特造型工艺压制,犹似南瓜;历史曾为上贡朝廷专制,贡级地位;金芽、瓜形、贡级,但它仍是茶,仍是普洱茶的滋味。据说,北京故宫博物院也保存着一沱金瓜贡茶,作为现存陈年普洱茶的极品,被称为“普洱茶太上皇”也绝不为过。
碧螺春,透过清香的茶汤,我看到江南明媚的春色,感受到“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”的景象。
凤凰单枞,伴着笛声悠长,潮州屋脊上凤凰飞舞,这泡茶也飘出袅袅茶香,茶与高傲的百鸟之王的融合,也难怪茶香如此高锐悠长。
名字就像一个符号,代表了取名人的寄望、茶叶的特征、自然的馈赠,更有“天人合一”的思想。从一片叶子,到味蕾的享受,是中国人用制茶手艺赋予茶的新生命;而茶名的内涵,到茶汤里的禅意,是茶叶送给中国人生生不息的新希望。
你的家乡有哪些好听的茶叶名称呢,欢迎评论留言。
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