这款茶有上100个品种,主要表现为10大香型,全都认识的人是高手
2022-04-28 20:33:02热度:101°C
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之前的我给大家讲了凤凰单丛的命名方式,也讲了现在比较流行和比较合理的命名方式就是以香型命名,就是按成茶表现出来的香气去进行分类。我们知道凤凰单丛主要表现为十大香型:三兰两桂杏姜夜茉黄,不过很多朋友还不知道他们具体的特点是什么,接下来就给大家具体介绍一下:
首先是蜜兰香型:蜜兰香我们已经介绍过很多次啦,相信大家也都比较熟悉了,像蜜兰香、白叶、香番薯都属于蜜兰香型。要记住蜜兰香的特点,你可以联想一下一般荧幕上的“大众情人”。它们相似的地方在于,她们都具有高辨识度,有独特个性,又能被广大茶客接受,老少通吃。它的兰香蜜韵,又清纯又优雅,基本上爱喝茶的人都会喜欢它的。所以我们店的蜜兰香也一直都卖得很好,像150一斤、300一斤的蜜兰也有很多人复购,算是单丛茶里面比较经典的一种香型了。
第二个是芝兰香型:芝兰香和蜜兰香一样,不仅是品种名也是香型名,芝兰香顾名思义,就是成茶具有自然的芝兰花香味,它的韵味是清高幽雅的,比较内敛中性。它的那种花香,不是艳丽的锐,而是幽幽的扑面而来,非常的细腻悠长,非常的沉稳,而不轻浮。芝兰香型的话,像之前给大家介绍过的,我们店里的芝兰香、八仙、贡香就都是属于芝兰香型的。
接着是玉兰香:玉兰香之前没有介绍过,不过也很好理解,就是大家日常里见到的那种玉兰香味。总体来讲,它是属于端庄而不妖娆的,属于清香型,有人把这个香型形容成一个大家闺秀,闻起来是给人一种很舒适舒服的感觉,浓郁的玉兰花香,香气清高持久,玉兰花香型的茶喝起来的滋味甘醇,喉感通透。
第四个是桂花香:就是因为成茶具有类似于自然的桂花香气。带有蜜香也有桂花香,清新悠扬,韵味独特,带有一点点绿茶的爽意,又有不输红茶的醇厚,喝起来滋味甘醇。
第五个肉桂香:这个肉桂香大家可以想象一下中药材肉桂的香味,它的干香清新纯正,而内质香气清高浓郁、甜长,内质香气也是属于清高型的,茶汤喝起来厚醇。
因为十大香型要介绍起来是比较多的,所以今天就先介绍到这里,我们下期继续跟大家分享后面的香型。
我是漫仔,潮汕本地90后茶叶店老板,经营着一家26年老茶叶店,主营凤凰单丛,拿得一手货源。想喝正宗凤凰单丛,就找漫仔。关注我,让你远离购茶陷阱。