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华南茶区在我国的南部,有广东、广西、福建、台湾、海南等省,主要生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶等。江南茶区在我国的长江中、下游南部,主要产茶省份有浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地。如果说华南茶区是最适合茶树生长的地方,那么江南茶区是产茶的主要地方,年产量很大,大概占总产量的三分之二。江南产区主要产绿茶、黄茶等。
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