浙江是我国传统绿茶生产大省，唐宋时期已名茶辈出，品类众多，茶质优良，有历史名茶西湖龙井、开化龙顶、金奖惠明、顾渚紫笋、径山香茗，以及新近崛起的安吉白茶、大佛龙井等。

安徽自明清到现在，名茶之多、品质之优，在中国名列前茅。黄山毛峰的烘焙独树一帜，太平猴魁的拣尖别具一格，六安瓜片的扳片、拉老火另辟蹊径，老竹大方的烤扁与众不同，屯绿、祁红有口皆碑。

c位王者：西湖龙井vs黄山毛峰

西湖龙井，十大名茶之首，清康熙年间列为贡茶，“西湖之泉，虎跑为最，两山之茶，龙井为佳”。

扁平挺秀，色泽绿翠，有清香、嫩栗香、豆香。

黄山毛峰，中国十大名茶，清光绪谢裕泰茶庄创制。产于安徽黄山一带，色如象牙，鱼叶金黄。

西湖龙井是中国炒青绿茶的典范，黄山毛峰是中国烘青绿茶的标杆。

榜眼对决：安吉白茶vs六安瓜片

安吉白茶，浙江安吉特产，是以白茶树品种鲜叶制成的绿茶。氨基酸含量高于普通绿茶，滋味鲜醇，叶白脉翠。

六安瓜片，谷雨后采制，产于安徽六安大别山，唯一无芽无梗的茶叶，瓜子形单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，滋味甘醇。

探花对决：大佛龙井vs太平猴魁

大佛龙井，产于浙江新昌，扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，叶底匀齐成朵。

太平猴魁，“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的描述极为形象。产于安徽黄山新明一带，扁平挺直、鲜爽味醇，兰花香。

佛系对决：径山茶、惠明茶、普陀佛茶vs九华佛茶

中国有悠久的佛茶文化，“茶禅一味”贯穿茶叶发展史。

径山茶，浙江余杭径山是“茶圣著经之地，日本茶道之源”，径山茶细嫩有毫，色泽绿翠，滋味鲜嫩甘爽，板栗香。

惠明茶，浙江丽水惠明寺一带所产，民国初年获巴拿马万国博览会金奖。花香馥郁，兰花香甜。

普陀佛茶，浙江舟山普陀山产，“似螺非螺，似眉非眉”，条索紧细卷曲，色泽绿润，芽身披毫，香高味醇。

九华佛茶，产于安徽九华山及其周边，又名九华毛峰、黄石溪毛峰。扁直似佛手，色泽翠绿，香高味醇。

红茶对决：九曲红梅vs祁门红茶

九曲红梅，产于浙江杭州西湖大坞山，相传为武夷山乡民北迁首制，又称九曲乌龙，条索细若发丝，弯曲细紧如钩，满披金毫，汤色红艳有如红梅。

祁门红茶，产于安徽祁门、东至、石台、黟县，以及江西浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，是闻名世界的三大高香茶。

黄茶对决：平阳黄汤vs霍山黄芽

平阳黄汤，产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，历史悠久，清代曾为贡品。干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄。

霍山黄芽，产于安徽霍山，外形挺直，黄绿披毫，汤色黄绿明亮，滋味浓厚甘醇，明代即为贡品。

黑茶对决：（浙江空缺）vs安茶

安茶，安徽祁门特产，国家地理标志产品。用箬叶、竹篓包装，外形紧结匀齐，槟榔香，汤色橙黄明亮。

浙江其它名优茶：

西湖莲芯、雀舌、莫干黄芽、华顶云雾、前岗辉白、平水珠茶、兰溪毛峰、建德苞茶、雁荡毛峰、天目青顶、淳安大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖、珠山茶、东白春芽、太白顶芽、日铸雪芽、双龙银针、临海云峰、遂昌银猴、松阳银猴、香菇寮白毫、望府银毫、西施银芽等。

安徽其它名优茶：

黄山绿牡丹、黄山松针、黄山银钩、齐山名片、休宁松萝、老竹大方、屯溪屯绿、东至云尖、舒城兰花、桐城小花、涌溪火青、泾县特尖、敬亭绿雪、金山时雨、高峰云雾、齐山翠眉、白岳黄芽、天柱剑毫、岳西翠兰、黄花云尖、霍山翠芽、庐江春毫、皖西黄大茶等。

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