安徽“十大名茶”,哪种喜欢的人最多?
2022-04-28 15:31:40热度:102°C
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在中国的十大名茶之中,安徽就占据了3席,作为产茶的大省之一,安徽得益于优越的种植环境,衍生了许多好茶,接下来,我们一起来看看安徽的“十大名茶”有哪些?
六安瓜片的原料选自当地一种茶树,其经过扳片、除芽、挑梗等茶工艺后,就形成一片片与瓜子相似的茶叶。六安瓜片可是绿茶中的极品,而且拥有悠久的历史,它最早出现在陆羽的《茶经》中,在清代,六安瓜片已经成为贡品。
说起六安瓜片受欢迎的原因,就不得不提起它的产区了,六安瓜片的产区位于金寨县,此地终年被云雾环绕,土壤优良,为茶树的生长提供良好的条件。
值得一提的是,六安瓜片也是绿茶中唯一去梗的品种。
太平猴魁位列中国十大名茶之一,由于它的产区位于猴坑高山的茶园,因此被誉为“猴魁”。
从外观上看,太平猴魁是两叶抱一芽,且呈现扁平的形状,一片片茶叶十分规整,茶身分布着淡淡的白毫。经过浸泡后,茶叶的汤色透亮青绿,香气悠长,咂几口后满口留香。
祁门红茶有两个很有分量的荣誉称号,一是中国十大名茶之一,二是世界四大红茶之一。
由于种植祁门红茶的环境很好,多云雾,多山林,且土地肥厚,所以才造就了祁门红茶优良的品质。
祁门红茶在英国备受欢迎,被誉为“王子茶”,茶友们还能根据个人口味的喜好,在祁门红茶中加入牛奶或糖。
屯溪绿茶的产区位于黄山市,由于茶青是在屯溪加工的,因此它又被称为“屯绿”,此外,屯溪绿茶还是中国的极品名茶之一。
屯溪绿茶呈现条索状,叶片壮实,叶梗肥厚,经过沸水冲泡后,它的茶汤变成明绿色,由于屯溪绿茶是炒青的茶类,因此,它又被称为“长炒青”。
霍山黄芽的产区位于霍山县,生长在海拔600米以上的高山,霍山县的云雾多,雨水充足,昼夜温差大,土质也十分适合茶树的生长。
霍山黄芽的外观与雀舌相似,色泽偏金黄,浸泡后的茶汤变得纯绿,并带着少许白毫,口感醇厚,可以说是茶中珍品。
在《茶经》中有关于岳西翠兰的记载,讲述这种茶叶的种植区域海报之高,以及昼夜温差大,土壤的肥厚也使得茶树生长得很好。
岳西翠兰是大别山优质的云雾茶,也是一种新创制的茶叶,它是在地方名茶小兰花的工艺基础上创制而成。
这也是一款新创的茶叶,泾县特尖的色泽呈现翠绿色,散发出幽幽的兰花香,将此茶投入杯中冲泡后,就会看到雾气结顶,芳香四溢。
涌溪火青拥有500多年的历史,在古代,它一直被作为官府的贡茶,以及人们互赠的礼物。
被制成干茶状态的涌溪火青,外形如火青的珠子一般,在投入茶具时带有清脆的声音,色泽为墨绿色,茶汤明亮,口感醇正。
黄山毛峰位列中国十大名茶之首,它的产区位于安徽黄山,创制于清朝光绪年间,外观披满白毫,芽头尖尖,由于它的产区在黄山,因此被誉为“黄山毛峰”。
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