万州有好茶,名叫“三峡天丛”--2021,共品一杯重庆茶

2022-04-28 05:50:53热度:128°C

文:胡小娟 胡琳玲 责编:袁瑞棠

万州地处长江上游,不仅地处雄伟壮丽的三峡库区;还拥有源远流长的茶叶种植历史和丰富的茶文化。陆羽在《茶经》中开篇就说“巴江峡川出好茶”,万州是世界茶树原产地和茶文化的发祥地之一,三峡巴山绵延起伏,渝水纵横流淌千年。

万州孙家高海拔茶园 摄影:袁瑞棠

中华人民共和国成立后,万州茶叶得到了蓬勃发展。很多乡(镇)都建起了集体茶场、知青茶点、茶叶初加工厂”。到20世纪70-80年代,万州茶产业进入鼎盛时期,投产茶园10多万亩,茶叶加工企业近40家,年产出口红碎茶1200吨,年生产并销售绿茶500余吨,产值1800多万元。同时还是四川省茉莉花生产和茉莉花茶加工的主要基地,全区在长江河谷地带建有茉莉花生产基地1000多亩,茉莉花茶加工厂20多个,年加工茉莉花茶1000多吨。进入21世纪,特别是三峡库区蓄水后,库区生态环境保护工程的启动,茶叶作为具有生态保护和山区农民增收双重效益的理想经济林木,受到区委区政府的高度重视,“十三五”期间,重庆市将万州区确定为全市茶叶产业五个重点区县之一和“渝东北生态好茶区”的中心,万州区政府将茶叶纳入全区农业“三大主导产业”。

万州新乡高海拔茶园 万州多经站供图

2010年,万州区委、区政府提出重振万州茶产业,区农委组织相关技术力量制定了《万州区茶产业发展规划》(2010—2020年),围绕长江库区生态保护,规划沿长江两岸建设长江生态屏障茶区、铁锋山生态茶区、七曜山富硒茶区等三个茶区,高起点建设生态、有机茶叶基地6667万平方米,重点分布在10个镇(乡)海拔800-1000米的高山区域。政策助力之下,万州陆续被列为国家优质茶叶生产示范区,重庆重点产茶区,渝东北生态有机茶区域中心。

2018年5月17日上午,万州“三峡天丛”公用品牌发布会在杭州第三届中国国际茶叶博览会隆重亮相,承载着万州悠久茶业发展历史、整合了万州现有茶叶优势资源的崭新品牌“三峡天丛”,结束了万州没有茶叶公用品牌的历史。公共品牌的诞生,把万州茶产业的发展推向新的阶段。

万州新乡:聚缘川秀茶业生产加工基地 摄影:袁瑞棠

“三峡天丛,从天而降”,是对万州区茶叶公用品牌面世的一个生动描述。“天”代表高海拔、高山云雾出好茶,又含有天选最好之物的意思;“丛”纳入了群体种,万物共生,分散分布,小而美的特色。“三峡天丛”Logo意为三生万物,主体图形是三片针形茶叶,代表绿茶、红茶、花茶。图形上半部是山,下半部是水,大山大水大三峡,是万州最典型的地貌,独一无二的地貌孕育出独一无二的“三峡天丛”。图形如字母“W”,代表万州,W图如山水相依,阴阳互动,一条长江生三峡,万物(万州之物)由此生长。三片茶叶呈“丛”状,紧贴“三峡天丛”。

“”三峡天丛“——万州”茶叶公用品牌

作为万州茶品牌的唯一,“三峡天丛”定位为高峡云间茶。万州地处北纬30度,世界绿茶黄金产茶带+长江三峡峡谷地形+大巴山与武陵山过渡地带,得天独厚的高山峡谷地理条件形成寡日照、多云雾的气候,对优质茶叶而言是不可多得的产地。“三峡天丛”一个公共名称统帅旗下各茶类,针形绿茶色泽翠绿、栗香高长、滋味鲜爽;工夫红茶蜜香浓郁、茶汤红艳、味醇回甘;茉莉花茶花香馥郁、汤清叶绿、芬芳怡人。三大茶类特色鲜明,为“三峡天丛”注入了“兼香泉韵”的品牌价值。

万州大安茶园 万州多经站供图

2020年,万州区完成新建、改造标准化茶叶基地0.5万亩,全区茶叶基地面积达到5.7万亩。新增投产茶园3000亩,投产面积达到3.5万亩。全年实现毛茶产量2300吨,农业总产值2.5亿元,茶叶综合产值达到7.15亿元。全区茶叶加工生产线达到19条,基本实现茶叶加工机械化,年加工能力达到3000吨,茶叶市级农业龙头企业总数达4家。今年万州茶企共参与各类产品展示、展销活动24次,线下交易金额达260万元,签订意向性订单10个,意向性金额200万元。广泛参与消费扶贫专网、三峡特购、重庆茶叶展示展销平台等线上交易活动,线上交易金额达500万元,实现了万州茶叶产品线上交易的较大突破。

区内代表性企业及品牌有:

重庆市渝云峡川生态农业开发有限公司“三峡佛印”牌

重庆市新天地高新农业开发(集团)有限公司“万县牌”

重庆君之缘农业开发有限公司“绿隐仙枞”牌

重庆玖凤旅游开发有限公司“老梁”牌

重庆市万州区江南茶厂“玉毫雪”牌

重庆渝鸟林业有限公司“三峡皇希”牌

重庆聚缘川秀茶叶有限公司“移都”牌

重庆市万竹茶业发展有限公司“悦君”牌

重庆涌湖茶叶有限公司“涌湖”牌

重庆市拾禾农业开发有限公司“灵龙”牌。

来源:《重庆茶叶》杂志

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