原标题：从“茶园”到“茶杯”！黄山茶叶实现全链条溯源

从“茶园”到“茶杯”！黄山茶叶实现全链条溯源

4月12日，2022年黄山云上太平猴魁茶文化旅游节开幕，自此，太平猴魁进入正式的采摘期和制作期。日前，在六百里茶业生产车间内，工人们正在包装已制作完成的太平猴魁，在包装盒上，区块链二维码成为今年六百里春茶的“亮点”之一。

“扫描这个溯源二维码，消费者可以清晰地了解茶叶种植、加工、储运的过程，实现购买放心、品饮舒心、收藏安心。”六百里猴魁茶业股份有限公司总经理凡涛说。这张茶叶的“电子身份证”背后，依靠的是区块链技术，拥抱区块链实现农产品的追溯监管，我市在全省占了“头一份”。而六百里茶业作为该平台的“试验田”，实现了从“茶园”到“茶杯”的全链条溯源。

一片茶叶的生命旅程，通过二维码让消费者与茶叶实现了跨越时间空间的对话。而这背后的故事，则说来话长。

开过“十八弯”的山路驶进黄山区乌石镇，满山青翠的桃源野茶谷太平猴魁种植示范基地映入眼帘。与常见的茶园有所不同的是，在这里，繁密的天然阔叶林成了茶叶的“保护伞”。据介绍，这种林下栽培的模式能让茶园拥有完整的生态，从而减少自然灾害、虫害对茶叶的侵扰。在高低错落的茶垄间，一个个“天眼”正在“望闻问切”。这些IOT智能物联网设备通过数据的收集和分析，让生产者实现了“足不出户”监管茶园。“早在2012年，六百里就开始探索茶园+数字，在全省也算得上领先！”凡涛说。

品质+科技，汇聚成了六百里茶业的底气。

2019年8月，黄山旅游股份、黄山赛富基金与六百里茶业签订合作协议，期望能推动黄山茶产业高质量发展。2020年以来，黄山旅游股份与蚂蚁集团展开三项合作，打算在全省茶业系统中率先启动区块链技术赋能太平猴魁全产业链。

当底气遇上机会，凡涛不假思索地说：“这是值得去搏一次的事！”一拍即合，运用蚂蚁区块链技术打造以黄山茶叶为主的农产品溯源基地成功从想法走向落地，这个项目的建成也填补了我省现代科技运用于茶业领域的空白。

硬件设备升级改造、服务项目不断细化、营销资源加紧对接……在项目组的努力下，一个黄山地区“平台+产品+营销”三位一体的农产品公共服务平台渐显雏形。拥抱区块链，黄山迈出了成功的第一步。“区块链技术将会极大促进太平猴魁茶产业的转型升级和创新发展，对于做大做强太平猴魁茶产业及实施乡村振兴战略将发挥引领示范作用。”凡涛表示。

时间来到现在，今年飘香的六百里猴魁新茶，便是运用区块链技术实现全产业链溯源的第一批茶叶。从黄山出发，每一片猴魁带着自己的“数字身份证”，在这个春天走进了千家万户。

据悉，未来项目组还将通过分层差异化建设，为更多黄山农产品提供溯源平台标准化数据接口，扩展整个农产品溯源公共服务平台。作为黄山市独具优势的特色产业、富民兴 市的支柱产业产业，黄山茶也必将利用“数字”的翅膀，飞向更远的远方。

（来源：黄山日报）返回搜狐，查看更多

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