原标题：茶叶常用于药理，茶叶中的药用成分对人体有什么保健作用呢？

1.茶叶中有哪些药用成分？

咖啡碱，茶叶中一种含量很高的生物碱，占3%左右，用于药中，具有提神醒脑的作用。茶多酚，茶叶中的可溶性化合物，主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的70%。儿茶素是茶叶药效的主要活性成分，具有防治血管硬化、防治动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌等功效。

2.茶叶中的生物碱对人体有什么保健作用？

茶叶里所含的生物碱主要是由咖啡碱、茶叶碱、可可碱、腺嘌呤等组成，其中咖啡碱含量最多。咖啡碱是一种兴奋剂，对中枢神经系统起作用，能帮助人们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率；而且能消解烟碱、吗啡等药物的麻醉与毒害；另外，还有利尿、消浮肿、解酒精毒害、强心解痉、平喘、扩张血管壁等功效。

茶叶碱是一种药物，在红茶和绿茶中较多。茶叶碱对呼吸系统疾病有保健作用，能放松支气管的平滑肌，降低血压。可可碱也是茶叶中的一种重要的生物碱，具有利尿、心肌兴奋、血管舒张等功效。

3.茶叶中的茶多酚对人体有什么保健作用？

茶叶中的茶多酚已经被证实是一种强效、低毒的抗菌药，能够有效地防治耐抗生素的葡萄球菌感染，尤其对肠道致病菌具有抑制和杀伤作用。茶多酚和蛋白质结合起来可以缓和肠胃紧张，消炎止泻。

茶多酚中的儿茶素是抗辐射性物质，有利于人体造血功能的恢复，能够明显地提高白细胞的总数，增强身体的抵抗力。另外还可以活血化瘀，促进血液循环，对人体机能调节有着重要的作用。

4.茶叶中的芳香类物质对人体有什么保健作用？

茶叶中含有芳香类物质，可以使茶叶挥发出香气。在茶叶化学成分的息含量中，芳香物质含量很少，但种类却很复杂。一般养叶含有的香气成分化合物达五百余种。组成茶叶芳香物质的主要成分有醇、酚、醛、酮、酸、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物、碳氢化合物、氧化物等十多类。

其中，茶黄烷醇能够抗辐射；醛类含有甲醛、丁醛、戊醛、已醛等；酸类化合物有抑制和杀灭霉菌和细菌的作用，对于黏膜、皮肤及伤口有刺激作用，并有溶解角质的作用；茶叶中的叶酸有补血的作用，特别是经过发酵及类似过程的茶叶，治疗贫血症有一定效果。茶叶中的芳香类物质所挥发出的香气，不仅能使人心矿神恰，还能带走一部分热量，使得口腔感觉清新凉爽，可以从内部控制体温、调节中枢神经，达到解渴的目的。

5.茶叶中的脂多糖类对人体有什么保健作用？

茶叶中的脂多糖，含量很低，但脂多糖具有独特的药效。中国民间有采用粗老茶治疗糖尿病的传统，现代研究得知，粗老茶中具有降血糖作用的有效成分是茶叶多糖。茶叶中多糖化合物的含量只占5%左右，粗老茶比细嫩茶含量高。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖等所组成。脂多糖有降低血糖的作用，对糖尿病有很好的预防和治疗作用。

6.茶叶中的皂苷类物质对人体有什么保健作用？

茶叶中的皂苷类物质与其他营养元素在水中很快结合，能够很好地促进消化吸收，排毒止泻，对一些肠胃疾病有辅助治疗的功效。

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