“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。”作为茶产业发展的真实写照，溧阳白茶的故事有滋有味。

文 | 郏燕波

　　“待到春风二三月，石垆敲火试新茶。”泡一杯新茶，赴一场“舌尖上的约会”，是春天里独有的“仪式感”。

　　国人喜欢喝茶，不仅解渴，还能修身养性。安静地看着一片片茶叶，在澄澈的杯中一次次地翻滚和沉淀，水由浓到淡，一壶茶也从馨香到无味，正映射了人生由多欲到无求的心路过程。

中国茶叶流通协会近日授予溧阳“特色白茶之乡”称号，授予天目湖镇“中国（天目湖）白茶小镇”称号。

01他山之“叶” 亦可攻玉

　　溧阳种茶历史悠久，上世纪七八十年代，前峰雪莲、南山寿眉等优质绿茶已闻名省内外。而现在闻名遐迩的“天目湖白茶”，却是在上世纪九十年代末，才在溧阳生根发芽。

　　1979年春，浙江省安吉县天荒坪镇。农技人员在海拔800多米的北天目山脉大溪山，发现了一棵百年野生白茶树。经过多年精心繁育试验，白茶在安吉慢慢被推广开了。

　　上世纪九十年代，在邓小平南方谈话精神的鼓舞下，刚刚撤县设市的溧阳，解放思想、开拓创新，实施了昆仑经济技术开发、丘陵山区综合开发、天目湖旅游开发、苏浙皖边界市场开发“四大开发”战略。

　　丘陵山区综合开发，打出了“农”字号招牌，春风化雨般地吹绿了溧阳山岭。

　　1997年，溧阳从安吉引进了3000株白叶1号茶苗，试种植了0.5亩白茶。由于白茶氨基酸含量比绿茶高一倍，茶多酚含量却只有绿茶的一半。因此，当时白茶的市场价基本在每斤千元左右，传统绿茶只有三四百元一斤，白茶相比本地绿茶经济效益要好很多。

　　同时，很多茶人看到了白茶的另一优点：节省人工。白茶只有不到一个月的采摘期，用工相当于绿茶的三分之一。

　　于是，从2000年开始，随着横涧、天目湖的农户纷纷开始规模化种植白茶，一场轰轰烈烈的减“绿”扩“白”工程，以星星之火掀起了燎原之势。

02小茶叶撬动“大茶业”

　　在白茶种植发展过程中，溧阳也吸取了其他地区农产品分散经营，难以积聚做大、做强的教训，从政府层面对白茶产业优势资源进行了整合，统一了“天目湖白茶”商标、包装、生产技术标准、质量等级标准等，既规范了白茶生产制作，又避免了内部恶性竞争。

　　这种“抱团”做产业、树品牌的做法很快就取得了良好的效果。

茶产业有力带动农户共同致富，成为溧阳乡村振兴、农业增效和农民增收的主导产业。

　　随着茶产业的发展和壮大，天目湖白茶也获得了越来越多的肯定和荣誉。早在2006年，天目湖白茶就被评为江苏省名牌产品；2010年，成为农业部农产品地理标志产品；2014年，被作为北京OPEC会议礼品茶……

　　可以说，茶产业实实在在成了溧阳一块“金字招牌”。这块招牌，为溧阳带来的还远不止这些。

　　1991年，溧阳因地制宜，创新举办中国·溧阳茶叶节。秉承着“以茶为媒、茶旅融合、经贸合作、展示城市”宗旨，在随后的30多年里，溧阳市委、市政府善于总结经验，政府主导、社会参与、市场化运作，从茶叶节到茶叶节与旅游节两节同办，节越办越大，效果越办越好。

　　通过举办茶叶节，一片茶叶“四两拨千斤”，翻开了溧阳这幅因山水相映而别具风韵的瑰丽画卷。从此，天目湖的碧波荡漾、远山为屏、鸟鸣啾啾、景致宜人，蜚声国内外，成为华东地区人们生态休闲度假的首选胜地；南山、曹山、瓦屋山……这些散落翠峰山林间的美丽传说，也逐渐为世人熟知。

　　一片片香茗，犹如一张张五彩缤纷的请柬，将四方宾朋邀至茶乡。开放的格局、气质、形象，更成为溧阳从过去走来、向未来迈进的动力。

03茶旅融合，成就“清风朗月”

　　如今，茶园成了公园，茶区变为景区。

　　走在茶园里，只见整齐的茶树呈郁郁葱葱、高高低低、连绵起伏之势，就像一层层梯田向山腰间伸展开去，或行或间，直有直的潇洒，弯有弯的雅韵，吸引了无数游客的到来。

　　近年来，溧阳以茶兴业的版图不断扩大，随着旅游业的壮大，通过打造茶乡特色和地域风情的主题精品民宿，溧阳走出了一条茶旅融合的特色发展之路。

　　2017年，溧阳提出了“清风朗月·溧阳茶舍”的概念，将民宿发展与溧阳茶产业和茶文化优势相结合，提升旅游品质。不同于莫干山等地民宿的纯民间模式，溧阳采取了“三个一批”的方法，即“政府平台建设一批、社会资本实施一批、建成项目提升一批”，统筹旅游设施和产品布局，推动民宿健康融合发展。

　　为进一步有效提升民宿品质，溧阳对评定为星级溧阳茶舍的单位，实行以奖代补政策，鼓励其发展。2020年12月，溧阳民宿行业协会成立，既做好“管理员”，又做好“服务员”。

　　通过政府和市场双重培育，民宿已成为溧阳旅游转型的着力点、乡村振兴的突破点和全域旅游的引爆点。

　　“因为一间房，爱上一座城。”如今，溧阳已有民宿300余家，其中精品民宿百余家、星级茶舍43家，年营业收入近10亿元。“清风朗月·溧阳茶舍”逐渐发展为溧阳高端休闲的新IP。

来源：常报新媒体全媒体记者：郏燕波通讯员：杨文静编辑：小胖转载请注明来源：常州日报（号：czrb）