选茶时的“潜规则”，你知晓几个？商家大都不会告诉你，建议了解

虽说茶无上品，适口为珍。

可一旦踏入喝茶的行列，还是要多学习一些茶叶上的知识的，这样的才能在选购、品饮等方面不走弯路。

都说茶叶市场水深，从加工制作再到品牌宣传，都有极深的门道和套路，一不留神可能就会上当吃亏。

最初懵懂无知的踏进市场，被人忽悠却深信不疑。中间不知道花了多少冤枉钱。

所以对于喜欢喝茶的茶友来说，多了解一些选茶的“潜规则”绝对是有益无害的。

今天我就告诉大家一些商家明明知道，但他又不会告诉你们的“买茶潜规则”，看看你知道几个。

第一：看干茶是否干净完整，色泽是否均匀自然

干茶是否干净是判断茶叶中是否含有粗枝烂叶，这是衡量茶叶好与劣重要标准之一。

再来就是看干茶的色泽，色泽均匀自然为优，如果色泽不均匀，那这茶叶很可能是拼配的。

如果色泽光亮不自然且黯淡无光，那这有可能是存放过久的陈茶；如果色泽太过鲜亮，也有可能是茶叶添加了染色剂。

如果你看到的干茶不够干净完整，而且色泽看起来也不是很自然，那就不要购买了。

第二：看叶底是否鲜活油亮、

通过叶底判断茶叶好与坏，也是一些老茶友常用的一种方法，甚至他们还能通过叶底看出茶叶的产地和出产的时间。

一般好茶叶的叶底色泽比较油亮，叶片比较肥厚，而且鲜花柔嫩。如果茶叶满足这些，基本可以说明茶叶的品质是非常好的。

第三：喝茶前不要吃瓜子

如果你进店买茶，商家端出一盘绿茶味的瓜子让你吃，你可要千万小心了，这是绝对不能吃的。

因为你一旦吃了，嘴里的味道会被瓜子的香味覆盖。如果这时，商家给你泡一杯茶，你也就很难分辨到底是不是茶叶的味道了。

如果你无意吃了一点，那就及时漱口，把瓜子的味道清除干净。

第四：买茶前一定要品茶

喝茶！喝茶！所以买茶之前最好还是先品尝一下。这样可以第一时间感受到茶叶的滋味和口感。

如果你品尝到的茶汤滋味寡淡、也没什么口感可言，喝下去还觉得不舒服，那这样的茶不要买，好茶叶泡出的茶汤喝到嘴里滋味香醇、持久回甘、香气充满口腔，止渴生津。喝下去之后，整个身体都会感觉很舒适。

所以在买茶前，一定要先品尝一下，如果买回家再觉得不对口，那就晚了。

不懂茶没关系，大家可以慢慢学，只要记住这4个潜规则，就不会再多花冤枉钱！

茶叶市场品牌众多，要想在其中挑选到好茶可能会耗一点时间，但只要细心认真，那些好茶也就能很快找到。

不过我们选的茶叶一定不要超出自己经济范围，但是也不要贪便宜买一些没有任何包装的散茶，毕竟入口的东西，没有保障的茶叶可不能乱买。还有一点，选茶也要根据自身的体质，不买贵只买对，而那些质优价廉的口粮茶也正是我们所需要的。

▶凤鸣毛尖

这是一款来自高山深处的绿茶，在它质优价廉的品质获得了很多茶友的好评，是一款符合大众口味的优质口粮茶。

我们都知道，高山出好茶，凤鸣毛尖就是生长在800以上的高山茶园，高山茶的特点就是，茶树生长缓慢，但是能积累比一般茶叶多两倍的营养物质。滋味也比一般茶叶鲜爽。

发明这款茶叶的正是著名制茶大师文胜全，他曾为国庆制作过献礼茶，在茶叶制作这块

有自己独特的见解。文胜全大师独创了一套制茶工艺还被列为国家非物质文化遗产。

凤鸣毛尖正是在这套工艺下诞生的，所以当你遇到它时，它那迷人的独特栗香，闻一下都能让人口齿生津，滋味也比一般茶叶要爽口很多，有很多人都是冲着它这一点选择的它。

从整体了看来，它的干茶翠绿有光泽，条形紧细完整，干净无杂质；茶汤清切透亮，像琥珀一样晶莹剔透。

并且它独特的栗香在热水的作用下，被彻底唤醒，飘过鼻尖都能让人忍不住咽口水。

这个时候喝一口茶汤，你能清晰的感受到它甘甜润滑的口感，香气在口中回荡，经久不散，一切都时这么美好，咽下之后，那种令人陶醉的感觉，久久不能忘怀。

▶凤凰水仙

这是一款广州当地的乌龙茶，也是当地最受欢迎的茶叶之一，它也隶属于凤凰单枞茶。

又很多人把它当做工夫茶来喝。不过凤凰水仙的礼盒装比较贵，如果你想喝，可以选择那些简易包装的，这样会省下不少钱呢。

特点：干茶紧致有型，墨绿显毫，成汤后，汤水微黄透亮，香气扑鼻。细品一口，甘甜且鲜爽，很有特色。汤水下咽后，口腔留香持久，生津回甘明显。