春天，是花的季节。赏花、闻花、赞花、颂花，爱花的人总有各种方法与花为伴。注重养生的人，或许还会“吃花”！

      茉莉花在汉代便已传入我国并广泛种植于南方。此花花期为每年的5-8月，喜爱温暖湿润、通风良好的环境，叶色翠绿，花色洁白，尤其因芳香四溢而备受民众喜爱。除了芳香沁人心脾、外观极具观赏性，茉莉花还是一味常见中药材。它味甘、辛，性温，归肝、脾、胃经，有化湿和中、理气解郁之功效。

       1、行气开郁：茉莉花茶中含有较多的挥发油性物质，可行气止痛及解郁散结，可达到行气开郁的目的。

      2、提神：茉莉花茶还具有提神功效，其中的有效成分能稳定情绪，舒缓郁闷，防止昏昏欲睡。

       3、预防心血管疾病：茉莉花茶中含有较多茶多酚成分，可调一节脂肪代谢平衡，能降低胆固醇及甘油三酯含量。

注意事项＊

适宜人群

       便秘、慢性支气管炎、皮肤溃烂。

禁忌人群

      神经衰弱、失眠患者、缺铁性贫血者。

不宜同食

      薄荷叶、红茶：茉莉花茶不能和薄荷叶同食，会产生对人体不利的有害物质，影响身体健康。茉莉花茶不能和红茶同时喝，可导致心情烦躁和情绪抑郁。

食用方法

     茉莉花最简单的饮用方法就是泡水喝，而茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。取茉莉花3~6克，开水冲泡后饮用即可。

黔草坊就业创业创新试验中心

2022年4月13日

号｜黔草坊