碧螺春属于绿茶，是中国十大传统名茶之一。碧螺春是汉族的传统名茶。它有1000多年的历史。它以其美丽、色彩鲜艳、香气浓郁、醇厚的四大特色而闻名于中外。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山（今苏州吴中区），又称洞庭碧螺春。让我们详细了解一下洞庭碧螺春茶的知识。

碧螺春作为中国传统名茶之一，产于春季，其中以前茶叶质量好，味道鲜美。碧螺春的外观很有特色。它穿着白色的头发，银绿色的颜色，诱人的芽和叶子卷成蜗牛。碧螺春酿造后闻起来很香，所以它被称为吓人的香味。碧螺春在生产过程中不需要发酵。因此，茶是冷的，在很大程度上保留了新鲜的叶子成分。适合夏季饮用，具有避暑作用。著名的产地来自苏州太湖洞庭山。茶果交错种植，茶树与、李、杏、梅、柿子、橙子、白果、石榴等果树交错种植。只有当根脉相连，茶吸收果香时，碧螺春花的果香才能具有良好的品质。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶叶和水果作区。茶树和果树枝条相连，根脉相连，茶吸收果香，花香茶香，陶冶碧螺春花果香的自然品质。

正如明代《茶解》所说，茶园不应该与恶木混合，而是种植在桂花、梅花、辛夷、木兰、玫瑰、松树和竹子之间，这也足以覆盖霜雪和秋天的阳光。茶树和果树的种植使碧螺春茶具有独特的天然茶香和水果味，品质优良。真的：山上到处都是绿色的，碧螺春香百里醉。碧螺春条纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白翠绿。酿造时，它就像白云翻滚，香气浓郁，口感醇厚，汤色清澈，受到嫩三鲜的好评。