谁说福建省没有好酒这3款福建名酒曾经家喻户晓,现在无人过问
2022-04-26 10:33:06热度:234°C
2022-04-26 10:33:06热度:234°C
福建省内以山地、丘陵为主,非常适合茶叶的生长,比如武大红袍、乌龙茶、铁观音等中国名茶,均是出自福建,独特的地理环境,造就了福建人爱喝茶的习惯。
自古以来,酒与茶是不分家的,两者均是文雅之人陶冶情操之物,既然福建人这么喜欢喝茶,那么他们对于酒是否也是如此热爱呢?
可以说,福建人喜欢喝酒是出了名的,基本上你去福建的朋友家做客,他都会非常热情,炒上几个拿手的好菜,然后让老婆去“打壶酒来”,一边吃菜,一遍喝酒,别提多爽了,而且福建不同地方的人喝酒自然也是不同的,福州人不计后果、厦门点到为止、泉州喝群酒、龙岩玩单挑.......总之,福建人对酒的热爱,不比茶差多少。
既然福建人如此爱喝酒,那么福建是否有好酒呢?答案是肯定的,福建自然有好酒,接下来笔者就给大家分享3款福建的好酒。
福矛窖酒它产自福建省建瓯市,是一款典型的酱香型白酒,因为其独特的味道,又被福州人称为“福州茅台。”,“北有茅台、南有福矛”,说的就是福矛窖酒。
这款酒曾经曾一度引发市场热潮,远销众多沿海城市,以及周边的国家,可惜好酒没落,如今却很难走出福建。
武夷王武夷王产自福建武夷酒业,这是一款浓香型白酒,采优质高粱、玉米、大米为原料,纯粮发酵,酒香幽雅,尾净悠长,好喝不伤身。
这款酒一上市,就受到了酒友追捧,在福建销量巨大。
不过在笔者看来,这款酒度数稍微低了一点,基本上都是42度,味道偏向清香型白酒,当然,作为浓香型白酒,这款酒还是非常不错的。
丹凤高粱丹凤牌高粱酒分为“清香型”“浓香型”“米香型”三个香型,当然,古法酿造的丹凤高粱还是以清香型为主。
虽然这款酒是清香型白酒,但是它的味道,却不差很多浓香型白酒,甚至可以媲美酱香型白酒,这款酒给笔者的感觉就是烈,入口味道净足,香味久久不散,它有两个酒度,分别是55度和60度,绝对是老酒鬼的最爱。
以上3款酒,可谓是福建省的代表名酒,昔年家喻户晓,销量覆盖大江南北,可惜酒市场变化太大,现在这3款酒在市场上的名气并不怎么大,甚至很多人连它们的名字都不知道,好酒也只能止步于福建,让人遗憾无比。
其实,在这种大环境下,不单单福建的3款酒走不出当地,其他省份的酒也是如此,比如下面这款:
——缘得仿台酒。
缘得仿台酒,产自贵州茅台镇,是一款典型的酱香型白酒,味道香醇,直逼茅台,因此有酒友称它为“贵州小茅台。”
这款酒是中国知名品酒大师游艳联合多位酿酒大师耗费5年时长,加持数千道工艺,逐渐打磨而成。
酿酒之初,游艳大师便主张要打造一款“纯粮酿造,价格亲民,健康绿色”的好酒,因此酒厂对于酒质量的把关非常严谨。
正是如此,酒厂一直在酿造好酒,为酒友提供真正的美酒,这也让无数酒友爱上了这款缘得仿台酒,很多酒友甚至成箱成箱的囤积,请客、宴会、送礼都离不开它,对于这款酒,酒友们赞不绝口。
酒香不怕巷子深,这些酒现在或许并不怎么出名,但是它们始终坚持质量取胜,始终有一批酒友在默默地支持着它们,希望它们能够再次焕发生机。
除了以上几款酒外,大家还知道哪些质量不错,但是名气却一般的好酒呢?欢迎分享。