茶有小罐,咖啡有小桶,3秒冲泡不用等,媲美现磨!

2022-04-26 04:40:22热度:112°C

越来越多的小伙伴喜欢喝咖啡,不为别的,因为它醇香,还能提神醒脑;

咖啡也成了现代主流休闲和商务伴侣,灵魂沟通的媒介;

根据伦敦国际咖啡组织统计,我们中国的咖啡消费量每年都保持了约20%增速,是世界平均水平的近十倍之多。

你是否也为这个数字贡献了一份力量?!

因为起步较晚,现今占据国内咖啡市场最大份额的仍是国外的咖啡品牌如雀巢、星巴克等。

但近些年国货渐渐崛起,国内也有一些优质咖啡品牌开始崭露头角,较为出众的便是后谷咖啡。

过硬的技术和高端的品质,让后谷咖啡很快走出了国门。甚至一些国外知名咖啡品牌都让后谷来进行代加工生产。

生活节奏加快,让人们对咖啡的追求也在不断变化,但大致围绕了三方面:一是口感、二是食用方便、三是包装颜值!

今天小编就给大家介绍一款由后谷咖啡生产的咖啡——卡尔蓝芝冷萃咖啡,它有6种口味、冰水也能速溶,比现磨的咖啡还好喝!

01

用料考究,品质上乘

每一粒都是精品咖啡灵魂

一杯精品咖啡,原料的选择是关键。

卡尔蓝芝选用的咖啡豆都是100%的阿拉比卡咖啡豆,也是高档咖啡专用的咖啡豆。

阿拉比卡咖啡豆主要种植在温度较低的高海拔地区;

产量比较低,比起普通咖啡豆价格要高;口味也更浓厚,醇度和酸度都很柔和顺口。

在SCAA的评分也都在80分以上,可以说每一粒都是精品。

注:SCAA是美国精品咖啡协会的简称。

比起市面上现售的那些选用成本低、风味差的罗布斯塔咖啡豆制作的速溶咖啡。

卡尔蓝芝在原料上就达到了精品咖啡的生产标准。

02

23年专注咖啡产业

全产业链可追溯 放心喝

卡尔蓝芝是中国原创的高端精品咖啡品牌,由中国第一个本土咖啡品牌后谷咖啡和高端食品品牌Palarich(派乐滋)共同投资打造,后者拥有独家的LMD冻干技术。*(出自Palarich(派乐滋)官网)

后谷咖啡在云南有27万亩咖啡种植园;是国内少有的咖啡种植、咖啡贸易、咖啡深加工全产业链企业;也是国家认定的扶农产品(咖啡)企业。

同时还被FBIF评选为中国食品饮料行业百强企业。更是中国咖啡行业唯一一个登上FBIF发布《2020中国食品饮料百强榜》的品牌。*(出自中新网云南频道-云南新闻网)

后谷咖啡专注于精品咖啡的打造,产品符合欧盟EureGAP的标准,还获得了国际优质咖啡UTZ、国际咖啡品质学会CQI以及ISO9001和HACCP等机构的认证。

甚至一些咖啡产品都已出口至英国、美国、韩国、新加坡等全球50多个国家及地区。

还获得了2016年中国对外贸易民企500强、中国驰名商标等荣誉,符合国内外食品安全生产标准,完全可以放心购买和食用。

03

无损耗冷萃冻干工艺

口口香醇 不输国际大牌咖啡

一般的速溶咖啡粉,多是在高温、高压环境下蒸馏制作的,这样做会使咖啡中的单宁酸被大量释放和分解,让咖啡带有焦苦、酸涩、烟熏的味道。

卡尔蓝芝冷萃咖啡则不同,它采用德国、瑞士的先进设备和无菌生产线,对咖啡豆进行0-4°C的加压萃取,冷萃锁味。

然后再进行-50°C的极速真空冻干,最后辅以先进的香气回填技术进行制造,全过程都是在低温、真空和无菌状态下完成。

0-4°C的低温只让咖啡豆里的小风味物质,例如:花果香被浸出,偏大的风味物质,例如:烟熏和焙烤味就很难被浸出来。

这样生产出来的冷萃咖啡,我觉得它的风味和香醇度等同甚至超越了手磨咖啡的口感!每一口都能准确表达“浓而不苦,香而不烈,略带果酸”的口味特点。

一打开包装,我就闻到了一股浓郁的香味,仔细一看,它的粉质也非常的细腻。

据说卡尔蓝芝在制作时,100g咖啡豆只能得到18g咖啡粉,萃取率只有一般速溶咖啡的四分之一。

可以说它是不惜成本的为我们消费者提供一杯好咖啡。

04

黄金比例匹配、口感更好

每一杯咖啡都为优秀的你准备

相较于单品咖啡豆单一的口感来说,卡尔蓝芝系列咖啡是通过烘焙程度的变化和多种优质阿拉比卡咖啡豆以2.8g的黄金比例进行拼配(组合不同产区、品种的咖啡豆、通过加工方法及烘焙程度的变化,来营造丰富的口感),让口感依次呈现出从果酸到甘苦的6种变化。

这样拼配出来的咖啡口感更顺口、平衡和稳定,更适合大众品饮。

而且卡尔蓝芝还十分用心地用不同的颜色、编号设计咖啡杯(K1-6),以此来区别不同的烘培程度和口感。

就烘培度而言:

浅度烘焙:(K1-2)酸度高、苦味低,是美式咖啡常用的烘培度;

中度烘焙:(K3)酸度与苦味较为平衡,是类似蓝山咖啡的烘培度;

中深度烘培:(K4-6)苦味比酸味要强上一些,是中南美式烘培度;

深度烘焙:酸度低,苦味高,有焦糊味,是意式烘培度,适合速溶咖啡及品味偏重者。

拿配比来说:每种口味的配比都不一样,呈现出的口感也不一样。

K1橘韵

咖啡豆:埃塞俄比亚吉玛40%、耶加雪菲30%、云南特高海拔精品咖啡30%

烘焙度:浅度烘培

风味:柑橘风味果酸柔和

建议:冷热冲泡,也可作为单品饮用,或加入水果饮用。

K1橘韵是几款中烘焙最浅的,有很明显的果酸味。

k2花语

咖啡豆:埃塞俄比亚西摩达60%、云南特高海拔精品咖啡40%

烘焙度:浅度烘培

风味:清新花香淡淡果酸

建议:可作为单品饮用,也加入果汁、花茶,更可用来调制鸡尾酒。

k2花语也偏酸一些,但口感更为柔和、回甘明显。

k3糖忆

咖啡豆:埃塞俄比亚吉玛70%、耶加雪菲30%

烘焙度:中度烘培

风味:冰糖甜味香醇浓郁

建议:可与热可可,牛奶结合

k3糖忆属于中度烘焙,不会过酸也不会过苦,干净的质地、优雅的酸甜平衡,有细致层次感,适合小资生活。

k4醇雅

咖啡豆:埃塞俄比亚吉玛60%、西摩达40%

烘焙度:中深度烘培

风味:焦糖甜香优雅顺滑

建议:可与牛奶结合,也可当作黑咖啡

k4醇雅属于中深烘焙,甜感明显,拥有醇厚口感的同时又不失去跃动感。做美式、拿铁、冷饮、热饮都很不错。

k5回声

咖啡豆:埃塞俄比亚吉玛40%、西摩达30%、云南高海拔精品咖啡30%

烘焙度:中深度烘培

风味:酸苦平衡回味无穷

建议:冷热皆可,还可添加冰块制作冰咖

k5回声有一种稳重的质感,带有一丝清新的苦味,回味又充满了焦糖的甜感。

k6乐果

咖啡豆:埃塞俄比亚西摩达60%、云南高海拔精品咖啡40%

烘焙度:中深度烘培

风味:坚果风味醇厚圆润

建议:与牛奶搭配

k6乐果苦味富有极强的穿透力。浓烈的黑巧、可可风味,让人充满能量感。

K1到K6,果酸味是递减的。喜欢酸度高的人群可以选择K1、K2,喜欢酸苦味平衡的人群,可以选择K3。对于口味偏均衡的我来说,K3就是我的续命神器!

另外,喜欢风味醇厚一点的人群,还可以选择中深烘焙的K4-K6。

它不是发涩的苦味,而是醇香的苦味,可以瞬间激发你味蕾的回甘,口感很有层次,非常好喝。

K1到K6的6种不同的口味和不同的烘焙程度旨在满足不同年龄群体的需求。

卡尔蓝芝在追求咖啡品质的基础上,也同样关注健康的生活方式。

无糖精、香精、植物脂末等添加成分,还原了咖啡本真口味,符合当下的健康饮食潮流。

05

3秒遇水即溶,无需等待

比现磨咖啡口感更好 值得体验

打开包装盖,就能看到里面还有一个密封好的保鲜膜,可以牢牢地锁住咖啡粉的香气和风味,保鲜期有1年之久。

撕开保鲜膜后,咖啡粉呈现出的是一种亮晶晶的结晶体,这是后谷咖啡团队经过近30年的技术积累和创新后,成功实现的第五代即溶咖啡的技术革新。被称为新一代“冰萃现磨”白金即溶咖啡。

倒入约250-300ml的冰水或热水,简单搅拌一下,大概3秒就能喝到一杯新鲜香浓的好咖啡。

06

小罐咖啡包装  携带方便

随时随地享用 生活理应如此

区别于传统的塑料材质包装,卡尔蓝芝的包装采用的是食品级别的pp材质,环保可回收。

一盒是12小杯装,除了单口味包装之外,卡尔蓝芝还贴心地推出一款全家福混合装,每种口味2杯,不管你是喜欢单一口味还是混合口味都没问题。

迷你咖啡杯的外形设计,小巧精致,简约时尚,不仅看起来很有个性,还便于携带和分享。

无论是居家、出行还是办公,在哪里都能轻松喝咖啡,随时随地享受惬意的咖啡时光。

这么好看的外形,我一直舍不得扔,现在都拿它当装饰的小摆件、多肉植物的小花盆了~你们看,是不是很好看?

07

口味可以DIY调配  

想怎么喝就怎么喝

早餐来一杯,开启元气满满上午时光!

午后来一杯,精力续航,干劲满满!

除了这些自有的基础风味外,卡尔蓝芝也为喜欢追求味蕾刺激的“口嗨”人士留足了“自我”空间。

想喝什么口味,都可以随心混搭。

就拿小编我来说,每次我不想喝纯咖时,就会添加一些其他的材料,比如:牛奶、果汁、花茶、可乐、苏打水、奶油、巧克力等,尝试不同口味,给味蕾带来新享受。

08

达人纷纷打call推荐

大家都喜欢的咖啡

现在某书上的打卡推荐的人也越来越多。

这款卡尔蓝芝冷萃系列的咖啡,口感堪比现磨的咖啡、冲调非常方便、包装也很好看,无论是自己喝还是送朋友都是一种不错的选择!

【卡尔蓝芝冷萃即溶黑咖啡】

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