茶叶“造假”手法真高明!这3种茶都是假的,很多人却每天都喝
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原标题:茶叶“造假”手法真高明!这3种茶都是假的,很多人却每天都喝
随着人们生活水平的提高,越来越多的人加入到喝茶的队伍当中来,除了喜欢喝茶的中老年人外,很多80后和90后也对喝茶情有独钟,而茶自然而然就成了大家消遣生活的一种方式。
正是因为如此,我们也不能忽略“假茶”的存在。乍一听,可能很多人会觉得不可思议,造假这种事,怎么会和茶叶扯上关系?但市面上不仅有假茶,而且造假手法还很高明。
今天就带大家一起来认识一下常见的3种茶叶造假方式,而这3种茶却有很多人每天都在喝。
▶1、染色翻新茶
通常我们见过的染色,大多是在一些食品方面,但是染色居然也会出现在茶叶上。其实将茶叶染色翻新是一些不良商家常用的手法,像绿茶常用的染色剂就是铅铬绿,而红茶常用的染色剂则是落日红和落日黄。
这种做法都是为了让茶叶的色度好,卖相好。某宝上我们经常可以看见一些售卖的云南滇红大金针茶的外观茶条金黄油亮,而且一斤售价也只要200元左右 ,这种茶可能就是问题茶,因为正宗的滇红大金针茶起码也得千元起步。
其实想要辨别起来也不难,比较简单的方法可以在手掌表面擦点水,再取适量茶叶揉搓,看是否掉色。另外,如果是绿茶,可以观察一下它的白毫,因为绿茶的毫一般是白色的,但是被染色过的茶是无法避过白毫的,因此染色的绿茶的茶毫,也是绿色的。
▶2、滑石粉包装茶
可能会有茶友想问,为什么有的茶叶会被添加滑石粉?滑石粉一般是作为一种助流剂使用,用在茶叶方面,可以让茶叶看起来更加靓丽,而且还能增加茶叶的光滑度。
经过滑石粉“修饰”过的茶叶,表面的粉状物会在热水冲泡时随之脱落,汤水就会如石灰水一般浑浊。反之,正常的茶叶冲泡之后的茶汤则是清澈的。
▶3、糖炒茶
这种茶就是用白糖和茶叶一起炒,将糖的甜味融合进茶叶里面,而这样做的目的是为了增加回甘,改善茶叶的苦涩味,还能让茶叶外形好看。
这种茶对于正常人而言即便是喝了也不会有太大影响,但是对于有基础疾病的人来说则是不建议喝的。这种茶一般外表非常的光亮,干茶握在手中带有粘性,可以感受到粘手的感觉。
不过话说回来,市面上之所以出现各种各样的问题茶,主要还是茶叶的需求量大,商家有利可图罢了。另外就是商家抓住了消费者只想购买名牌茶的心理,因此才会出现各种各样的造假手段。
但是一些资深的茶友选茶时,很多时候他们是不会在意茶叶是不是大牌,而是整体评估茶叶的好坏,更加看重的还是茶叶的品质,在一些名气不高的茶中选择质优价廉,适合他们的口粮茶。
▶仙雾凤茗
仙雾凤茗的原料选自高山茶园,当地海拔高,病虫害较少,无农残,喝着比较放心。这款红茶更多地保留了营养物质,与普通的红茶比起来,更加经久耐泡,果香味馥郁,鲜爽适口,品饮价值更佳。
它的干茶挺直俊秀,外形卷曲显毫,颜色乌褐油润,即便尚未冲泡,茶条也透露出一股淡雅的茶香,让人心情愉悦。
冲泡过后,茶条自由舒展,犹如万寿菊般漂亮,橙红透亮的茶汤伴随着浓郁的果香味。喝上一口,茶香浸润整个口腔,鲜爽的甘甜滋味,让人久久难忘,丝毫没有绿茶般的苦涩味,喝完后整个人神清气爽。
说到白茶,很多人想到的大概就是白毫银针,论名气,寿眉的知名度也的确比不上白毫银针,却可以作为一款平替。
这款茶产自福鼎白茶的发源地太姥山,原产年份是2005年,一般来讲,储存年份越久的白茶口感更加醇厚喝香浓,因为白茶有着“一年茶,三年品,七年藏”之说,正常情况下,自然存放5~6年的白茶就可以算得上老白茶,而十几年的白茶则比较难得。
它的干茶叶片油亮有光泽,表面可以闻到淡淡的茶香,冲泡之后的茶汤透亮,入口甜润,叶底柔软自然。
茶叶“造假”手法真高明!这3种茶都是假的,很多人却每天都喝!朋友们,你们还知道哪些辨别茶叶的技巧呢?欢迎留言讨论哦!返回搜狐,查看更多
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