导语：作为茶叶的产地，中国可以说是世界上茶叶种植和加工技术最多的国家，据记载，茶叶起源于神农，这是鲁周公听到的，在唐代和北宋时期，它非常丰富，如今，它已成为世界三大热门非酒精饮料之一，深受国内外消费者的青睐。

然而，随着当前快节奏生活方式的普及，许多白领很难有时间坐下来静静地品茶，即使家里有好茶，它似乎只是一种装饰，当他们想到泡一杯茶时，茶通常已经过了保修期。#爱乐养生指南#

茶叶过期后，还能喝吗？大多数人还不清楚，不妨了解一下

顾名思义，茶就是从茶树中提取茶叶，通过冷却和分解将其转化为茶，在古代，人们把从茶树中提取的茶放入水中，煮沸很长时间后饮用，这在一定程度上达到了改善气味和味道的效果。

根据茶叶过期后是否可以继续饮用，医学上的某种面值测试表明，茶叶的保质期与其品种和类型密切相关，不同茶叶的储存时间也不同，建议我们在日常生活中注意这一点。

对于日常生活中经常饮用的绿茶和黄茶，自我储存时间控制在18个月左右，市场上出售的这种茶的储存和质量保证时间约为一年半，这是因为这种茶以一定的密封方式储存，不会因与外界空气接触而发生氧化反应，储存时间呈长期趋势。

红茶和这种茶在日常生活中有明显的区别，红茶经过完全发酵后，生产时间长，工艺步骤复杂，贮藏期约三年，品种少的红茶贮藏期约15年。

茶叶的保质期与生产工艺步骤和储存环境直接相关，长期存放在潮湿凉爽的环境中会导致早期变质，并间接形成霉菌和颜色变化，对于过期的茶，有必要避免再次饮用，并且在临时储存期间不会损害您的健康。

如果过去没有茶的霉味和刺鼻气味，这表明这种茶可以继续用作药物，建议尽可能将茶叶存放在冰箱中，以避免长期暴露在阳光和湿气下。

茶叶中有什么营养成分？

1、茶多酚

茶多酚是茶叶中含量最高的可溶性成分，同时，茶之所以具有保健功能，是因为茶多酚的作用，根据相关研究，喝完一杯茶后，血液中的抗氧化能量会增加41%~48%，在这种情况下，会持续大约一个半小时。

2、茶氨酸

茶中的茶氨酚能有效提高大脑的记忆能力、脑功能和学习能力，对阿尔茨海默病、帕金森病和自主神经功能障碍有一定的预防作用。

如何判断茶叶是否变质？

1、先看看保质期

一般来说，在日常生活中，人们购买的茶叶通常会在包装盒上显示其保质期，保质期过后，不建议再次饮用，以免对身体产生负面影响。

2、看茶的光泽

在食物营养方面，通过观察茶叶的颜色来判断茶叶的质量变化，新茶的颜色状态呈现出光泽和亮度的发展趋势，伴随着清新的气味，就像春风一样，茶叶经过长时间的湿润、储存、陈酿和过度反应，颜色呈灰色，这与新茶有很大不同。

3、感知茶叶的湿度

茶叶的干湿程度通常是衡量茶叶质量的标准之一，根据食品营养，茶叶含水量概率不超过7%，储存时间维持在三年左右。

建议在购买茶叶时，可以用手触摸来判断茶叶的干湿程度，并根据一定的标准范围来判断茶叶的含水量，如果用手触摸形成粉末状，则表明茶叶在正常质量范围内，反之，则表明茶叶含水量高，不利于良好的贮藏。

4、闻茶叶的气味

茶叶具有最强的吸附性，因此很容易被其他物体的气味污染，如果没有密封条件、保存或储存条件，会导致茶叶被当时其他物体的气味污染，导致茶叶风味恶化，因此，如果你在闻茶的时候闻到更明显的樟脑丸味或更明显的油腻味，说明这种茶有一种串味，这是在不适当的条件下储存的茶，所以不建议你继续喝这种茶。

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