开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶是人们日常生活中的必需品之一，融入到了社会生活的方方面面。所以，普洱茶不仅是云南优质特色茶叶产品，更是大众的饮品。特别是随着普洱茶产业发展进入了新阶段，如何让政府“有形之手”和市场“无形之手”合力共舞，必须深入实施目标市场开拓、名企名牌培育、有机茶园建设、茶旅融合发展四大战略，使各种生产要素快捷、高效、顺畅地流向企业、茶农和市场主体，持续做优茶品质、做强茶品牌、拓展茶市场、分享茶红利，持续把资源做成产品，把面积做成产量，把产量做成产值，把产值做成效益，走出一条普洱茶产业高质量发展新路，让全国人民喝上普洱茶。

让全国人民喝上普洱茶，要加强源头管控，确保产品质量。产品质量安全关系公众身体健康和产业发展，是农业现代化建设的重要内容。一个产品没有质量就没有市场、没有效益、没有发展。要持续加强绿色有机茶园建设，健全有机茶保险机制，研究农机具推广工作，完善技术服务体系，大力推广有机肥，严格农药销售使用监管，确保普洱茶原料品质。要脚踏实地坚定有机化的发展方向，大力推进茶叶基地有机化认证，既注重标准的制定，更注重标准的执行，通过健全完善的标准执行体系保障产品的品质。要通过政策扶持营造良好环境，加强普洱茶产品加工原料的生产基地建设，加强创新和技术转化，延长产业链，不断完善普洱茶产品的流通环节，完善产品监督机制，确保每位消费者“舌尖上的安全”，让每一片茶叶都值得信赖，让每一杯好茶都值得回味。

让全国人民喝上普洱茶，要培育龙头企业，打造知名品牌。品牌是一个企业的灵魂，也是一个地方经济竞争力的综合表现和标志之一。在市场经济条件下，品牌对增强产品的竞争力具有十分重要的作用。品牌响，则竞争力强；品牌弱，则竞争力弱。要培育龙头企业，通过政府引导的方式，把过去小、散、弱的茶企业整合到一起，把全产业链、全要素整合在一起，加大整体品牌宣传，科普普洱茶为健康饮料，让普洱茶产业深度融入到消费升级中来。要全力打造有机茶知名品牌，加大各类有机茶产品的推广力度和品牌宣传力度，逐步树立有机茶品牌形象，鼓励引导企业品牌创建，打造诸如“千家寨”“景迈山”“低氟普洱茶”在内的区域公共品牌，并针对不同区域、不同群体，提供适宜产品，满足消费需求。

让全国人民喝上普洱茶，要重视市场开拓，拓展消费空间。在消费升级的大趋势下，消费者期待更健康的产品。多元化的消费需求，既是普洱茶的潜力所在，也是新的消费空间所在。要扩大普洱茶销售渠道，不断向产区外发展市场，向大众化消费延伸，紧扣健康、时尚、休闲、融合的现代消费习惯，开发普洱茶精深加工产品和衍生产品，抓住大众消费趋势，创造新的需求，拓展新的消费市场。要固化工作机制和销售渠道，以低氟普洱茶进藏为契机，在做大、做强、做深、做透西藏这一普洱茶市场拓展的“根据地”和“大本营”的同时，有序推进普洱茶进入青海、甘肃、宁夏等地区目标市场，提升组织化程度，通过政府有形之手把市场组织起来，既巩固好现有市场基础，又寻找新的增长点，推动普洱茶在大众消费市场占据更大份额。

让全国人民喝上普洱茶，既是普洱人民的一种情怀，更是普洱人民的一种愿景。全市上下只有牢固树立普洱茶是普洱市第一支柱产业和举全市之力打造普洱茶产业这“两个共识”，切实把发展茶产业作为“一把手工程”，统一认识、统一行动、统一步调，高位推动，做到谋事“一盘棋”、干事“一股劲”、成事“一条心”，才能做大做强做优普洱茶产业，从而实现我们的美好愿景。

（来源：普洱日报评论员 编辑：张毅）