杭州市西湖区龙井茶山，茶农正在采摘二季茶。

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

三月的杭州西湖，青山绿水，松涛、碧波、翠浪翻滚，彩云间彩带飘浮，采茶姑娘点缀其间。有幸路径此地，采集到了其中几个环节。

鲜嫩幼稚的茶枝象绿色的花瓣，

采过清明茶之后，幼嫩的茶树显得略有苍老，正在恢复之中。

茶农正在修复式采摘，

龙井茶的形状很重要，采摘过程相对复杂。​

为了绿色环保，不得不用物理防虫…黄板纸驱逐法。​​​​​