今日，茶友“小土豆”问小编：“想知道岩茶的分类以及区别，比如大红袍的分类，大红袍和水仙肉桂的区别。武夷山所有的茶叶都可以叫大红袍吗？感觉好复杂的样子。”

相信很多朋友和茶友“小土豆”一样，都有这样的疑惑。很多朋友在接触了茶叶一段时间，依旧是云里雾里，傻傻分不清楚。小编也和大家一样，为此，小编请教了茶艺师，并且收集了一些资料，给大家做出了解答。

大红袍和武夷岩茶有什么关系？

大红袍，产于福建武夷山，属于乌龙茶，品质优异是特种名茶。大红袍其实是一个品名，其6母树位于武夷山景区的九龙窠。已有350年以上的历史。大红袍又分为纯种大红袍和拼配大红袍。我们喝到的纯种大红袍是由母树嫁接而来，而拼配大红袍是由部分优质茶种拼配而成，之前小曼有和大家分享过，很多茶叶品种用于拼配大红袍都起到很大的作用。

大红袍作为一个品名，是属于武夷岩茶的，但是它是武夷岩茶里最具有代表性的，也是知名度最高的。所以现在的大红袍成为武夷岩茶对外的统一品牌名，一个统一的公共形象。

武夷岩茶到底有哪些种类呢？

关于这个问题可是让小编着实好找，听说，武夷岩茶有几百种，甚至上千种，近几年又引进了一些品种，要想把这些种类都记住的话还是要花很大功夫的。好在，万事万物都是有章可循的。茶叶也是如此，根据《武夷岩茶新国家标准》，岩茶的产品分为：大红袍、水仙、肉桂、奇种、名丛。

是不是突然间就感觉到这个世界变得清晰明亮了呢，哈哈，反正，小曼看完之后瞬间就对岩茶的种类清晰了一些。大红袍就是母树嫁接而来的品种，水仙，肉桂就是武夷岩茶的当家品种。奇种就是武夷“菜茶”（野生茶叶树种）。

名丛系列之所称作名丛，顾名思义，即为具备独立特行的品种，具备典型岩茶岩韵的特征的有命名的茶树，且大多香气有别。武夷山九坑十八涧，处处有名丛，一岩有一茶，种类实在太多！相比较出众且稀有的，就被列为名丛了。原产武夷山的十大名丛有：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香。其他的要想说，还有200多呢。前四个就是所谓原来的四大名丛，自从太有名的大红袍独立门户以后，就加进了半天腰，是为现在的四大名丛。

最后发送一则彩蛋：

夏天里，天气炎热光照充足，光线对茶叶的品质有很大的影响。光能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。如果把茶叶放在日光下晒一天，则茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化，从而失去其原有风味和鲜度。因此，茶叶一定要避光贮存。这样的茶叶才不会受损哦~