茶叶，大牌放心买？出现3特征，八成是香精茶，再便宜也不要

茶是除水之外全球第二受欢迎的饮品，数据统计，在2020年时候全球消费茶叶630万吨，是什么样的一个概念呢，换算成550毫升的农夫山泉的话大约有5254亿瓶。

因此，很多商家也看上了茶叶市场这个大蛋糕，想为自己谋取利益，拿各种劣质茶充当大牌，名茶，一时间假茶横行市场。后来就形成一个奇怪的现象，茶叶越香，品质越高。市场从来不会让人失望，果不其然，又涌现出一批香精茶。

香精茶说白了就是在茶叶里加入香精，使得茶叶香气浓烈，让消费者误以为是好茶，花了高价，却是劣质茶。那么我们该如何辨别香精茶呢，教你3招，快速分辨。

1、闻干茶

买茶叶时，取一些干茶放入手中，揉捻一下，看有没有粉末，如果有，很可能就加了香精。另外，可以闻一下味道，不管什么茶叶，品质好茶的香气来源于茶叶本身，放到鼻子上都只能闻到淡淡的香味。所以如果你闻到了浓烈的香味，并且上头，那肯定是加了香精。

2、看茶汤

不管是哪种类型的茶叶，都以茶汤清澈明亮，没有杂质为好，如果你看到的茶汤浑浊，并且有不容易溶解的物质，很可能是加了香精，因为有些香精中含有不容易溶于水的物质，还有些香精有油脂，当你发现茶汤中飘一层不是茶油的油脂时，就要考虑是不是加香精了。

3、品味道

在分辨茶的好坏时，都会泡上一杯品茶一下，好茶都很耐泡，一般3-5泡还能保留茶叶的茶香和味道。好茶的茶香也是沁人心脾的，闻起来很舒服。劣质茶不耐泡，一般3泡时就会现出原形，所以大家在挑选茶叶时，要多泡。

香精茶在冲泡时，第一泡和第二泡香味会非常浓烈，上头，但不持久，基本喝完就没了香气。基本到第三泡之后就剩下苦涩了。

以上3种方法能简单辨别香精茶，但随着技术的进步，有时候这3个方法也不能完全避开香精茶。但有一点能肯定的是，不要相信能捡漏，尤其是大牌茶，大牌茶价格一般很贵，不要贪便宜，被忽悠。

那么，我们月薪几千的打工族就不能喝上好茶叶了吗？当然不是，有很多平价替代茶，价格亲民，口感却不输大牌。比如下面两款。

第一款：凤鸣毛尖

这是产自大山里的明前绿茶，因为信息闭塞，包装和宣传跟不上，但茶农始终坚持种好茶，卖好茶的初心，一直坚持做纯手工茶，采摘，晾晒，杀青，揉捻，干燥都是人工完成。所以每年产量有限，好在凭借过硬的品质和不输大牌的口感，赢得了一批茶客的喜欢。

茶汤碧绿明亮，口感醇厚，喝上一口，香气充满整个口腔，生津止渴，咽下之后，也能感受到喉头回甘。价格也很便宜，称得上是良心好茶。

第二款：正山小种

属于全发酵的红茶，产自福建的武夷山，我们从国家对正山小种的定义和标准就能看出来，这款茶用当地传统制茶工艺制成，干茶条索肥厚，色泽乌润，金黄色的茶汤，香气悠远浓郁，味道醇厚，仔细品尝，有高山韵味含在茶里，也是一款平价好喝的茶。

最后，我觉得做茶的初心应该是平价茶，口粮茶，做老百姓都能喝得起的茶。诚然，会有天价茶，但天价茶应该是有它珍贵的点。抛开天价茶不谈，茶叶不应该拿来炒作，不然就违背了制茶的初心，对茶叶市场也是有害的，所以我们也应该树立正确的喝茶观，不攀比，不盲从，真正从自身需求出发，选择质优价廉，适合自己的茶。