丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

国庆小长假，难得的假期里，总少不了出门去四处看看。

远的比如海角天涯里的山水风光。

近的比如当地所在城市里的公园。

登高，游湖，到海边走走，都是从不过时的过节方式。

孟浩然写过一首诗。

头两句是，八月湖水平，涵虚混太清。

水天相接的景象，蔚为壮观。

诗里写的八月，指农历。

对应过来，正好是现在新历的九月、四月。

此时风轻云淡，天高云阔，早晚微凉。

长长的日影投映在水面，俨然是一幅绝美的秋水景象。

不过，小长假里出行喝茶。

随身该如何带茶出门？保温杯适不适合泡白茶？旅游景点的茶能不能买？

林林总总的问题盘点起来，大有讲究。

《2》

出门在外，该如何带茶？

之前有位朋友来从泉州开车来福州，说是带了一泡很顶级的肉桂，特意过来分享。

然，正当众人无比期待那泡价位堪比牛栏坑肉桂的岩茶时，尴尬一幕出现了。

原来，朋友在出门时，比较马虎。

那泡装在长条形泡袋里的肉桂，直接往包里一塞，就带茶出门。

不曾想，一路上受挤受压之下，那泡肉桂彻底碎成了渣！

从干茶品相上，大大丢分。

并且，碎成渣沫的岩茶，泡起来还比较麻烦。

虽然那泡位于核心山场的肉桂，汤中带香，汤感稠滑，回甘迅猛。

但可惜，因为条索过碎，泡出来的茶味还是偏浓了些！

可见，对一泡高价的正岩好茶而言，带茶出门时不能太过草率。

得做到防挤压措施。

比如，将单独泡袋包装的茶叶，装进硬皮纸盒、塑料盒、铁盒子里。

比如，在泡袋四周，缠上软布、海绵垫。

比如，将茶叶放进行李箱、背包前，最好要加以固定。不然在行李箱托运时，茶叶来回晃荡，肯定会被压碎。

《3》

小长假出门，适合带什么茶？

带茶出门，主要考虑两点。

一是个人喝茶口味。

一是便携程度。

独立泡袋包装的茶叶，一次一包，数量不多，适合带出门。

只不过，携带泡袋包装的武夷岩茶（肉桂、水仙、大红袍），正山小种，铁观音，白茶出门时，要参考上文的经验。

散茶干燥易碎，要做到防挤压措施。

从平时的出差经验看，带茶出门适合多带小样，轻装上阵。

要不然，直接带一饼7两的老寿眉。

既增加行李负担，又有诸多不便。

途中需要喝茶时，不仅要撬茶，还要操心剩余茶饼该如何保存等。

相比下，还是带点独立包装的饼干茶，比较省心。

薄薄一片，不占空间。

并且和蓬松的散茶相比，饼干茶还不容易碎，适合差旅一族，也适合国庆小长假的出行。

如此，即便是到了异乡去游玩。

在陌生的旅店里，也能安心享用到一杯熟悉的茶味！

《4》

旅行出门泡茶，该如何选择泡茶用水？

身边有很多爱喝茶的朋友，他们对泡茶用水都有固定的偏好。

福州本地水质偏甜，很多“老福州”在泡茶时，会专门用北峰的水。

而在太姥山上，S师傅说，他家自己接的山泉水，不管泡什么茶都好喝。

至于武夷山这样处处是风景的地方，水质更不用多说，好水能让好茶的风采更加增色！

但出门在外，泡茶取水是件很麻烦的事。

有一次出门时比较匆忙，搭高铁去上海，在车上接了热水泡白牡丹。

泡出来后，拧开瓶盖，飘上来一股杂味，白牡丹的清雅花香消失不见。

尝入口中，味道更是涩重。

根本喝不下去，只能白白浪费好茶，直接买一瓶纯净水解渴。

到了下榻的酒店后，烧沸了酒店提供的某牌子全国连锁的矿泉水，打算泡茶喝。

但一喝，发觉和平时在福州泡出来的味道，相差甚远。

更奇怪的是，这同一牌子的矿泉水之前也有用过，没出现这样的状况。

这是怎么回事？

后来才知道，即便是同一牌子的矿泉水，各地的取水点不同，水质不同，水体软硬程度不同。

要是微量矿物质含量过高，水质偏硬时。

用于泡茶，反而还会让好茶减分。

经过那一次的经验，彻底明白了一个道理。

论泡茶，高品质的山泉水，取用不便。

不管是日常在家，还是出门在外。

要想喝到一杯纯正原味的香茗，选纯净水是最省心的选择！

《5》

爬山登高，适合用保温杯泡茶吗？

长话短说，保温杯可以用于直接泡茶。

但要注意，得买食品级不锈钢材质的保温杯/保温壶。

另外，保温杯泡茶时，由于茶叶会一直处在高温环境下闷泡。

为避免茶味泡苦，只需投茶一小撮，茶量不宜太多。

最后，在长时间高温闷泡下，好茶的鲜爽、灵动、清雅茶香，必定会受到折损。

对于这点，要做好一定的心理预期。

即，喝保温杯闷出来的茶，味道会比盖碗泡出来的茶味逊色。

当然了，比起用保温杯直接泡茶，村姑陈更推荐用保温杯装茶出门。

出门之前，可以先用盖碗泡茶。

第一冲、第二冲、第三冲、第四冲……

连续多次冲泡，直至将保温壶、保温杯灌满。

或者是，煮上一壶热茶，再装入保温壶内。

如此，国庆小长假在本市周边爬山、郊游、散步时。

随时随地，都能喝到浓淡适宜，茶味甘润的好茶！

《6》

旅游景点的农家茶、手工自制茶，能买吗？

小长假期间，出游始终是热门话题。

但说起出门游，不论跟团还是自驾，如果要在当地买茶，需要多留几分心眼。

毕竟，这里面的坑可不少。

之前有位北京茶友分享，说是他在某地旅游时，山脚下有不少摊贩在摆摊售卖当地特产茶。

出于好奇，茶友便上前询问。

小贩们很热情的说，这是周围农户自己亲手用土方炒出来的自制茶，纯手工，无添加。

再稍一询价，发现这所谓的“手工自制茶”，价格也不贵，一罐只卖百元出头。

于是茶友就捎带了几罐茶，当做伴手礼。

但回家后，拆开一罐泡来喝，发现茶味很薄，而且苦涩，根本喝不来！

原本打算送礼，最终也没好意思送出手。

令人想不通的是，这手工做出来的茶味，怎会这么差？

事实上，手工茶不等于是好茶。

手工的东西，未必一定比机器好。

恰恰相反，由农户散户按照土方法，随意加工出来的地方特色土茶，品质参差不齐。

论专业度，根本不能与专业的制茶师相比。

再加上，由于没有标准规范约束，以及相关监管监督方面的空白。

这样的纯手工自制茶，极可能是随意加工、粗制滥造的重灾区。

总而言之，这样的自制茶，购买风险太高。

在旅游景点买茶时，更是容易出现品质良莠不齐，价格虚高等诸多问题。

当你出门在外，想要买茶当伴手礼时，建议不要冲动消费。

事前多做功课，或者向当地懂行的朋友打探清楚后，再入手也不迟！

《7》

小长假出门欣赏风景。

可选项很丰富。

登高远眺，到海边散心，沿着湖边绕圈，到广场喂鸽子，到公园锦鲤池里喂鱼，到江边欣赏落日余晖，到山上吸氧……

不管远方或近处，只要用心观察，美景就在身旁。

但是十月已至，仲秋逐渐向深秋过渡。

早晚间的温差大，如果是到偏北一些的城市，或者是到山上去，需要添衣防寒。

另外，在出门时，备上热水、热茶。

在旅途中欣赏风景时，会更从容舒心！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。