四月，花开正好

迎春、玉兰、杏花...

争相开放

此时的连翘

正在校园里绽放它的美丽

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出自首都医科大学中医药学院百草园

校园里的连翘花

一朵朵，一串串，一枝枝

金黄色的小花朵密密匝匝

在春光的沐浴中赶趟儿

向春天展示着自己的美丽

欣赏完连翘花的美

小编来带大家认识下连翘果实的“妙”！

首先，我们了解下连翘的“基本信息”

来源

本品为木犀科植物连翘Forsythia suspensa（Thunb.）Vahl 的干燥果实。

采收加工

秋季果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”；果实熟透时采收，晒干，除去杂质，习称“老翘”。

产地

主产于山西安泽、陵川、沁水、浮山、沁源、古县、闻喜、绛县、垣曲、阳城，河南卢氏、栾川、嵩县、西峡、桐柏、济源、辉县，陕西洛南、商南、丹凤、山阳。

植物形态

落叶灌木

枝

枝开展或下垂，棕色、棕褐色或淡黄褐色，小枝土黄色或灰褐色，略呈四棱形，疏生皮孔，节间中空，节部具实心髓。

花

连翘花在3、4月开放，花通常单生或2至数朵着生于叶腋，先于叶开放；花萼绿色，裂片长圆形或长圆状椭圆形，先端钝或锐尖，边缘具柔毛，与花冠管近等长；花冠黄色，4瓣，裂片倒卵状长圆形或长圆形。

现在正是连翘的花期，大家可以到户外去观察哦！

叶

叶通常为单叶，或3裂至三出复叶，叶片卵形、宽卵形或椭圆状卵形至椭圆形，长2-10厘米，宽1.5-5厘米，先端锐尖，基部圆形、宽楔形至楔形，叶缘除基部外具锐锯齿或粗锯齿，上面深绿色，下面淡黄绿色，两面无毛；叶柄长0.8-1.5厘米，无毛。

果

到了七月底，连翘的果实便成熟了（青翘），此时有效成分连翘苷含量达到最高。

果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形，长1.2-2.5厘米，宽0.6-1.2厘米，先端喙状渐尖，表面疏生皮孔；果梗长0.7-1.5厘米。

无奖竞猜

图中两枝，哪个是连翘花，哪个是金钟花？

答案揭晓：左边是金钟花，右边是连翘。

是不是难以分清这对早春开花的姐妹，小编一开始也傻傻分不清楚，在城市里逛了一圈后，整理出二者明显的鉴别点，大家一下子就能区分开来。

早春姐妹花

鉴别点一：花萼

连翘                                      金钟花                 

连翘的花萼长6-7mm，可以完美的包裹住花冠管，而金钟花的花萼长3.5-5mm，圆润小巧，最好分辨。

鉴别点二：节间

 连翘                              金钟花

连翘的节间中空，金钟花的节间具片状髓。

鉴别点三：枝干

 连翘                              金钟花

连翘的枝干聚集生长，枝条由中心向外扩，犹如一把撑开的小伞。金钟花的枝干笔直，好似要直冲云霄。

想必大家已经初步认识了连翘

我们来深入了解作为中药材的它！

药材特征

      本品长卵形至卵形，稍扁。长1.5~2.5 cm，直径0.5~1.3 cm。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果柄或已脱落。

       青翘多不开裂，表面绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少：质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。

老翘自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。

气微香，味苦。

传统经验认为，“青翘”以色绿、不开裂者为佳。“老翘”以色较黄、瓣大、壳厚者为佳。

炮制规范

连翘：取原药材，除去杂质及果柄，抢水洗净，晒干。筛去脱落的心及灰屑。

朱连翘：取净连翘，用清水喷湿，置容器内搅拌均匀，将朱砂粉撒匀稍拌，取出晾干。连翘每100kg用朱砂粉2kg。

中药性能

【性味归经】苦，微寒。归肺、心、小肠经。

【功能主治】清热解毒，消肿散结，疏散风热。用于痈疽，瘰疬，乳痈，丹毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发斑，热淋涩痛。

【用法用量】6～15g。

【化学成分】主要含有两类成分，一类为木脂素，主要含于茎叶中，其中有连翘苷， 连翘素，牛蒡子苷等。一类为苯乙醇类，为连翘中抑菌成分。其他还含有挥发性成分，这些挥发性成分主要存在于种子(连翘心)中，含量4%以上。

【贮藏】置干燥处。

代茶饮

太行山上有一宝，

黄金灿灿名连翘。

晾烘窖提成香茗，

清热泻火送清爽。

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连翘不仅果实可以作为清热解毒的药材，其叶和花可以作为茶饮用，经常饮用连翘茶对治疗高血压有一定的疗效。

采摘：

连翘花的采摘时间为刚开花时，大致在谷雨时节前后。此时连翘花朵初开，花朵新鲜，产量大，且做出的连翘花茶口味佳。连翘叶的采摘时间为开花后的 4～5 d，刚长出1～2 片叶子而未完全舒展为佳。此时叶片柔嫩，适宜制作连翘茶。

蒸制法：

晾晒：将采回的连翘叶、连翘花除去杂质后放在阳光下晒至半干（脱去水分 40%～50%），不要完全晒干。

蒸制：将连翘叶放至笼屉里蒸，由于连翘叶、花极嫩，因此蒸制的时间不宜过长，时间为 3～5 min（计时从水开后放入连翘叶、花开始）。

揉搓：将蒸后的连翘叶和花晾至脱去水分60%～70%时进行揉搓使之成为条状。

反复蒸制与揉搓：将上一步的连翘叶和花再放至笼屉里蒸制3～5 min 后进行晾晒、揉搓，如此进行 7～9 次的反复蒸制、晾晒、揉搓（俗称“九蒸九晒”），直至最后一次的晒干后就制成了连翘茶。这样经过几次的蒸制，茶叶的油脂才会被蒸出来，如此一来，既清香润泽又可以长久保存。

用法：连翘茶泡茶方法与平时的饮茶法相同，用开水直接冲泡即可，频频饮至味淡为止。

保存：做好的连翘茶可以长时间的保存，但对保存条件有要求。干燥、阴凉的地方适宜保存，防止潮湿引起连翘茶吸收水分而变质。

大家在家里就可以利用闲暇之余制作连翘茶。

本草摘要

《神农本草经》：“味苦平。主寒热，鼠瘘，瘰疬，痈肿，恶创，瘿瘤，结热，蛊毒”。

《药性论》谓连翘：“主利五淋，小便不通，除心家客热”。

《日华子本草》谓连翘：“通小肠，排胀，治疮疖，止痛，通月经”。

金《医学启源》谓连翘：“泻心经客热，一也；去上焦诸热，二也；为疮疡须用，三也”。

《本草纲目》谓连翘：微苦、辛，“乃少阴心经、厥阴包络气分主药也。诸痛、痒、疮、疡皆属心火，故为十二经疮家圣药。而兼治手足少阳，手阳明三经气分之热也”。

END

连翘

花可观赏，叶可泡茶，果实入药

一身是宝

不愧为“黄金条”

拓展阅读

[1]中国科学院中国植物志编委会.中国植物志[M].北京:科学出版社,1992:42.

[2]国家药典委员会.中华人民共和国药典:2020年版.一部[S].北京:中国医药科技出版社,2020:177.

[3]陈虎彪,赵中振.中药材鉴定图典[M].福州:福建科学技术出版社,2010:324.

[4]陈士林,林余霖.中药饮片标准图鉴[M].福州:福建科学技术出版社, 2013:312.

[5]李石飞,张立伟,詹志来.经典名方中连翘的本草考证[J/OL].中国实验方剂学杂志:1-11[2022-04-07].

[6]牛志波,王建营.阳春三月话连翘[J].河北林业,2015(04):38.

[7]赵艳,王进明.连翘茶制作方法探析[J].园艺与种苗,2015(05):61-62.

注：部分图片来自网络，侵权联系删除

制作｜首都医科大学中医药学院医学源编辑部

文案｜贾靖婷

排版｜贾靖婷

图片｜拓展阅读  中国植物志  百度图片