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中国十大名茶其实并不是非常严谨的论调，其版本很多，每个版本来源不同，所以，当我们说到十大名茶，如果丢失了背景，就很难说明白。

十大名茶主要来自于一些期刊、比赛、展会等。没有非常客观的数据可以作为支撑，主观成分和商业运作成分也比较浓厚，如果你是一个茶叶爱好者，你也可以编辑一个你认为的十大名茶。

言归正传，既然有所谓的十大名茶，我们就先看看十大名茶都有哪些。

版本1：1915年巴拿马万国博览会上评选出的十大名茶：

西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖、君山银针、祁门红茶、铁观音、武夷岩茶。

版本2：1959年“十大名茶”评比会：

西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、武夷岩茶、安溪铁观音

版本3：1999年《解放日报》刊登版本：

江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、福建云茶、云南普洱茶、江西庐山云雾茶

版本4：2001年美联社和《纽约日报》版本：

黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花

版本5：2002年《香港文汇报》版本：

西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音

虽然每个版本各不相同，有一些茶却几乎存在于每一个版本之中，可见其受众和评价度都是不错的。

版本虽多，但目前市面上普遍认可度更高的是1959年十大名茶评比会的版本。今天我们就依据这个版本给大家做个简单的介绍以及相应的产品推荐。

1、西湖龙井

西湖龙井在各版本的十大名茶榜单里都没有缺席，是“炒青”工艺绿茶的典型代表。杀青、干燥采用的都是“炒”的方式，所以茶叶的香味被激发的非常不错，具有明显的“栗香”和“豆香”香型。

西湖龙井是名茶中品牌保护做的最好的，具有一套比较严谨的品牌保护管理方案。所以不论是线下还是网络上，“西湖龙井”就是“西湖龙井”，“龙井茶”就是“龙井茶”。大家在网上购买的时候一定要注意辨别。

网上正儿八经卖西湖龙井的商家和品牌非常少，基本上也就是大家比较熟知的卢正浩、西湖、狮峰了。给大家推荐一款卢正浩的明前茶：

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价格略贵，但真正的西湖龙井就是这个价，喝起来应该确实是不错的好茶。跟普通龙井的差别还是挺大的，尤其是第一泡的时候豆香袭人。第一泡的时候好好享受吧，第二泡开始基本上就很普通很普通了，明前茶就是这个特点。

2、碧螺春

除了西湖龙井以外，其他名茶就相对比较混乱一点了。碧螺春大家在买的时候一定要擦亮眼睛啊！

去伪存真，把一系列伪“碧螺春”排除掉后，正儿八经的好碧螺春品牌就很少了。推荐一下这个碧螺牌的产品，也是明前的，价格略贵，但没有西湖龙井那么贵。除了普通的茶香以外，还是隐约有一些花果香的，还不错。

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3、黄山毛峰

首先，和碧螺春一样，四川产、贵州产的仿制黄山毛峰贼多。

黄山毛峰是我一直比较喜欢的一种茶，喝的品牌太多了，根据多年踩雷经验，网上的仿制毛峰（尤其是明前茶）的数量远远大于原产地正宗茶。

推荐一款叶生华品牌的手工明前毛峰，喝起来确确实实是好茶，原产区的明前茶不假，而且重点是确实是手工茶啊，叶片上有很多手工下锅炒的火泡，闻起来是那种可以把你带会春天的栗香，隐约带有一点兰香。手工茶的茶香真的是机器茶无法比拟的。他们家的毛峰口感鲜爽，同时也不失醇厚，基本上是我尝过的各种品牌黄山毛峰里最满意的一家了。

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4、六安瓜片

对某六真的没有什么大的好感，推荐一个徽将军的产品吧。网络品牌，之前买过他们家毛峰，跟某六一样，毛峰是仿制的，不正宗。毕竟这也不是黄山本地的企业，是六安的企业。

六安瓜片也没几个可以选择的品牌……这款瓜片倒是不错的，不管闻起来的香味还是喝起来的口感都还不错。香味比较醇正，毕竟也是烘青绿茶，不是什么栗香，也不是兰香，但是确实是比较醇正的茶香，没有不好闻的气味，味道也不苦，过得去的品质。

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5、铁观音

跟以上4种绿茶不同，铁观音作为福建的产品，可选的品牌就太多太多了。福建人会做生意，也很会做电商。关于铁观音，通常会被商家们用来作为打销量的产品。9.9一大盒的也是可以买到的，但是品质上，大家都懂。之前不知道在哪里看到有人说市场上批发甚至有7毛钱一斤的铁观音，还是挺震惊的。

铁观音有浓香和清香两种吧，我个人品尝铁观音不是很多，自己平时是不买的，我主要平时喝红茶、绿茶。之前去广东出差比较多，广东人聊事开会的时候很喜欢泡茶，有两三次，都是喝的这个八马的赛珍珠，感觉还是很不错的。口感上倒是没什么评价的，茶的香味是挺浓郁的，挺好闻，喝起来醇厚度也还不错。

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6、信阳毛尖

北方能产出名优茶实属不易。喝惯了其他种类绿茶的朋友们可能不一定能很快适应信阳毛尖，信阳毛尖的茶毫非常重，冲泡之后茶汤非常浑浊，不像毛峰、龙井那么明亮透亮。

文新这款信阳毛尖全是比较干净的芽头，冲泡起来香味不错的，口感上略苦，有回甘，也算是比较值得推荐了。价格不高。

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7、祁门红茶

平日里喝的最多的红茶就是祁红。祁红我感觉是拥有正山小种那种清甜口感，又不失滇红那种醇厚滋味，同时在香味上又有非常独特表现的一种优质红茶。

祁红分工夫红茶、祁红毛峰、祁红香螺、祁红金针等几个品种。

今天给大家推荐叶生华家的祁红金针，香味、口感方面应该是我喝过的多个品牌中最好的了。不论干茶还是冲泡之后的茶汤和茶底，都是非常浓郁地蜜香味，茶汤透亮红润有金圈，口感清甜醇厚，非常值得一试，目前也是我无限回购的一款红茶，没什么毛病，非常喜欢。

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8、武夷岩茶

武夷岩茶是我今年刚开始接触的茶类。这种茶近几年被炒的太火爆了。岩茶细分下去品类也很多，水仙、肉桂、大红袍等等。我个人比较喜欢的是水仙。尝试过的品类其实并不多主要喝的是武夷星、中茶海堤。

这个中茶海堤值得推荐一下：

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茶是非常浓厚的，汤色颜色也非常深，茶香还可以，不算很浓烈，比较给劲儿，有所谓的“岩韵”吧，价格也比较实惠，是一款不错的口粮茶。当然也有很多朋友说过，岩茶正儿八经来说是很昂贵的，这个价格也别指望能有多好，能当个不错的口粮茶已经满足了。

9、君山银针

非常小众的一款黄茶，知道的人以及喝过的人可能不多。而且在网上可供选择的品牌和产品都比较少，这里推荐一下君山牌的明前茶。外观还是很好看的，茶叶的香味和口感都中规中矩，价格也不算很高。总的来说还不错，毕竟这种茶可供选择的选项不多。

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10、 庐山云雾茶

和君山银针一样，庐山云雾茶可供选择的选项并不多，不是非常大众的一款茶，这款庐山云雾茶是明前采制的，比较嫩，香味比较隐藏，但是冲泡之后的茶香还不错，有一种春天的感觉。我喝过一次，感觉总体来说还可以，但是相对而言，我还是更喜欢毛峰和龙井这种绿茶吧。

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十大名茶不论从外观、口感、香味上都有很大的差异，我并不觉得一个人可以去适应这么多种不同的茶，我个人而言比较喜欢烘青绿茶和祁红。但是其他茶叶多少有一点点涉猎，大家可以一起讨论讨论自己喜欢的茶。希望这篇文章对你有所帮助。

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