近年，新商业数字化的发展势头很猛，阿里、京东、苏宁等平台的商家都玩起了线上线下联动，他们向我们传递着同一个信号：数字化运营将成为新商业时代的重头戏！茶行业数字化转型，成就茶叶新商业 一种新的营销模式即将引领茶叶市场。

“茶是一种包容性很强的物质，它将以最柔软的力量融入到我们现代人的生活。”疫情影响下，传统茶商的线下门店从过去的门庭若市，到现在顾客凤毛麟角，基本是靠回头客，忠实茶友来维持销路；面对近在咫尺且庞大的年轻人市场，在不少传统茶企眼里，似乎是“看得见又摸不着”。眼看着大批年轻的消费者更青睐线上消费，传统茶商又该如何引起年轻人的目光？要知道得年轻人者，得天下。基于对互联网和新零售模式的研究，传统茶商同样能够以一个样新”面貌重回大众视野，惊艳年轻消费者。传统茶商要做到“新”，就需要改变，需要转型。

一、博士茶馆：要懂得年轻人，懂得他们与世界沟通的方式

中国人喜欢茶也爱喝茶，喝茶不只为了解渴，喝茶的背后更是饱含了中国的传统文化与礼仪。不同的人喝茶喝出的方式，就是文化，鼓励年轻人寻找自己的喝茶方式，更休闲舒适，更年轻时尚……博士茶馆打造的元宇宙新零售社交平台，就是传递和加强文化自信，让茶成为新一代超受欢迎的社交载体。

茶文化源远流长，但茶的消费场景相对固化，提到茶，大部分想象的场景是：中式茶桌、紫砂茶具、淼淼轻音、潺潺流水……茶客茶友围坐周围，高谈论阔。人们潜在意识中觉得泡茶是一件麻烦的事情，觉得离开茶台，泡不出好茶，这是限制茶需求频次的一大原因。

在中国，有18个产茶省，从业人员8000多万，7万多家茶叶生产加工企业，中国茶园面积与产量均居世界第一。但是在前面这些傲人的指标背后，却包含着一些尴尬与无奈：7万家茶企拼不过一个立顿，国内茶叶人均消费才1.2公斤，大多茶叶消费者的年龄主要集中在35岁以上。当很多茶企经营者觉得这似乎就是茶叶市场理所当然的现状时，新式茶饮短短几年展现的惊人市场规模，以及茶π，小茗同学等茶饮料的火爆，为中国的茶叶经营者结结实实上了一堂课，这堂课给茶企和茶商的最大启示莫过于茶叶“千万别忽略年轻人”。“年轻人市场”，这是一个极具诱惑力的词汇，如今的90后都快奔三了，年轻人的市场对于品牌茶企的长远发展的重要性显而易见。

认知影响选择，不懂不会喜欢，茶的选购审评复杂，在缺乏茶专业知识的背景下，年轻人较难区分。社会快节奏下，大部分年轻人对奶茶的了解远远多过原味茶。为此，需从视觉感受、外观、口感、冲泡便捷，环境交互等引起年轻人的共鸣，让喝茶既健康又休闲时尚，为此传统茶行业需通过五个挑战完成商业转型：

1、元宇宙数字化呈现，更容易吸引年轻消费群体，让年轻人身临其境，看懂茶，了解更多茶文化，想喝茶，俘获年轻用户的心头所好。

2、忙碌的工作使得年轻人接触的购茶渠道有限，不能守株待兔，要更充分利用社交电商的，通过人工智能千人千面数据分析，打造精准消费社群。

3、改变消费场景单一，线上线下附加茶更多的需求场景，例如日常工作，出差，社交等，让年轻人体验茶，找到属于自己的仪式感。

4、为了喝茶而不是收藏，消费饮用简单便捷，更休闲舒适，随时随地喝到好茶，让年轻人爱喝茶。

5、喝茶要更具社交属性，通过高颜值外观设计和数字化呈现，抓住年轻人社交分享需求，更广泛递茶文化、茶故事，茶品牌。

二、元宇宙数字化发展的政策红利

2021年是全球的元宇宙元年，新冠疫情影响下，需要更加优化线上和线下资源，促进了元宇宙的影响力产业飞速发展。2022年4月6日，广州市黄埔区正式发布《广州市黄埔区、广州开发区促进元宇宙创新发展办法》（简称“元宇宙10条”），将发展数字经济与建设粤港澳大湾区紧密连接，形成经济发展新动能。该政策是粤港澳大湾区首个元宇宙专项扶持政策，聚焦数字孪生、人机交互、AR/VR/MR(虚拟现实/增强现实/混合现实)等多个领域，将推动元宇宙相关技术、管理、商业模式的产业化与规模化应用，培育产业新业态、新模式。在新一轮科技变革和产业变革中先人一步，同时也将为广东省元宇宙领域产业发展提供试点经验和引领示范。广东“元宇宙10条”扶持范围涵盖技术创新、应用示范、知识产权保护、人才引流、交流合作、基金支持等十个方面，重点培育工业元宇宙、数字虚拟人、数字艺术品交易等体现元宇宙发展趋势的领域。

博士茶馆元宇宙平台恰逢其时。博士茶馆的【元宇宙】模式未来茶世界，绝大部分是年轻人，在虚拟空间里拥有属于自己的一块生态田，一棵树，一只鸡，身临其境获取知识，和朋友一起获得全生命周期的数据和价值，体验全球不同地域，一年四季的茶文化、人文风情、地理特色，与千里之外的茶友共同分享自己的心头好。

博士茶馆元宇宙平台线上渠道，将产品信息直接展示给消费者，线上支付购买便捷了整个消费过程，跨越了地域的限制使得茶商销路更广；线下则注重打造消费者的场景体验——在这里不只可以买茶喝茶，线上渠道的宣传推广为线下实体店带来更多消费者。同时利用线下实体店，对线上渠道进行互补，将实体店的定位拓宽为网上订单的提货场所、产品的展示厅、消费者的体验场所等。

三、茶叶市场供需不平衡，传统茶行业遇到的挑战

2021年，在宏观经济向好的大背景下，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展。根据中国茶叶流通协会统计发布的《2021年中国茶叶产销形势报告》，全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）的茶园总面积为4896.09万亩，其中，可采摘面积4374.58万亩，可采摘面积超过300万亩的省份有5个，分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。未开采面积超过100万亩的省份有2个，分别是四川省、湖北省。2021年，全国干毛茶总产量306.32万吨，产量超过30万吨的省区有福建省、湖北省、云南省、四川省、贵州省。增产万吨以上的省区有四川省、湖北省、福建省、广西壮族自治区。

庞大的茶叶市场，传统的购茶、品茶方式已经满足不了供需的平衡。在互联网和电商的兴起下，一种新的营销模式诞生——新零售。何为新零售，新零售=线上服务+线下体验+现代物流。在如今的新零售时代，越来越多的传统零售行业开始向新零售行业靠拢。新零售所带来的改变，不只是商业模式的改变，更为线下实体店提供了更多的机遇。

从线下延伸到线上，是顺应了时代的进步，更是迎合消费行为的改变。线上消费方便快捷，种类丰富，打破地域限制的优势更加受年轻消费者的青睐。几乎所有传统行业都面临着互联网的冲击！当然，茶行业也不例外。互联网带来的三重冲击，促使着每一位传统茶商的营销转型。

1.茶叶信息透明化

互联网使得世界越来越透明化，如何信息都能够追溯到，消费者借助互联网，想要获得信息的难度越来越低，例如你的茶叶价格、品质、甚至来源，在互联网上都能查到。所以，我们很难再站在专家角度向消费者兜售自己的经验。消费者的主观感受将在整个购买过程中起主导作用。

2.茶叶购买渠道多元化

以往，茶城是茶叶营销的重要交易场所，消费者过去想要买茶，更多是选择那些线下的茶城但是，随着互联网的发展，淘宝、各新媒体、直播带货平台、垂直茶领域网站都成了消费者购买茶叶、下级茶商批发茶叶的渠道。

3.竞争对手专业化

过去，内部的茶商茶企之间的竞争是茶叶市场主要竞争对象。互联网让行业门槛渐渐降低，一些业外人士也开始进入茶行业。比如，小米、网易等互联网巨头们，凭借其互联网的成功经验，在新零售市场及模式上占据了更大的优势，他们具备着大量的线上流量，正成为传统茶商新的竞争对手！又比如，现在直播行业的兴起，一大批网红主播、短视频博主，他们依靠自身的人设魅力，专业运作手段，以更低的获客成本抢占这市场份额，同样成为了传统茶商有力的竞争者。

四、博士茶馆“品牌+产品+渠道”元宇宙模式，跨界出新路，以数字化抓住新机遇

在许多人看来，茶产业作为地道的传统行业，好像和科技创新八竿子打不着，可随着茶产业的不断发展壮大，科技创新发展吸粉引流之前，我们首先要考虑一个问题，就是用户为什么要关注你成为你的粉丝，买你的茶叶？你有什么特别之处？消费者可以获得什么？是茶本身的价值还是附加的其他东西？

结合IP打造、产品服务营销、场景创新，为消费者带来多元化消费体验，加之移动化的消费便利条件，让消费者的消费行为化繁为简。茶+互联网+新零售的模式，其内核在于线上渠道的拓展，线下门店的打造。这样一种新模式，既解决了传统茶商的销路问题，也为茶商打造品牌吸引更多消费者打下了基础。

1.IP化品牌打造

什么是IP？可以是一个故事，可以是某一个形象，甚至是你给消费者带来的某种持续的价值。通过调研发现，茶叶消费人群呈现年轻化趋势，年轻消费群体通过尝试创新茶饮产品进入茶消费市场，其在线下消费过程中更注重体验感，甚至消费的场景氛围在消费中占据了主导位置，这样的消费观也为传统茶商指明了转型方向。

博士茶馆不完全是卖茶的！博士茶馆是新时代下健康休闲创造价值的第三空间。博士茶馆是元宇宙时代的社交新零售平台，通过博士俱乐部和boss私董会双社群、线上元宇宙商城和丰富的产品，遍布全国的博士茶馆空间，通过品牌合作和营销策划为合作伙伴赋能。目前，博士茶馆的博士俱乐部有1000+博士专家，80万会员粉丝，全网营销渠道。

2.产品服务营销

打造一套具有辨识度的符号体系，这也是品牌的基础。符号体系主要包括品牌名称、logo、颜色、图案、包装、吉祥物、产品设计等。

博士茶馆为消费者：提供优质产品，喝茶的场地，共建共享平台，消费转投资，每个人既是消费者，也是股东。

博士茶馆为人才：提供人脉资源、社交、交流、合作、就业的平台，各类商务和休闲的场地，个人IP营销打造和知识付费，汇聚工匠人才。

博士茶馆为门店：精准营销推广，精准引流资源，构建精准社群。

博士茶馆为产品：品牌和产品推广，线上全网推广，线下全国推广。

博士茶馆为投资人：优质项目，科技投资评估，更多客户、人才等。

博士茶馆为地区发展：博士智库、产业规划，产业导入，增量发展。

3.消费场景创新

茶叶本身就具备社交的元素。在传统的销售渠道中要加入社交元素，打造复合场景——消费+社交+下一次社交+下一次消费。在提供茶品之外，打造社交空间，进一步提高消费者、茶商、门店三者间的互动。喝茶，不止喝茶。体验氛围营造。文艺风、网红风、工业风……结合产品IP及场景，营造其线下门店的氛围感，打造一种沉浸式的消费体验，琳琅满目的商品陈列，有主题，有风格，有特色更加容易引起年轻消费者关注。

博士茶馆既能获得知识，又能获得价值。博士茶馆可以是茶馆，可以是餐饮，可以是室内，可以是户外，既能满足临时办公需要，也是项目路演中心，可对接商务资源举办活动，还能承载日常休闲聚会；

博士茶馆满足社群需求，既有科技项目，又有资金，既有吃的喝的，也有玩的用的；

博士茶馆是个圈子，博识智库不限领域，既有人才，又有人脉，既能老友相聚，又能结识新朋友，每个茶馆可以推荐资源，也可以被推荐；

博士茶馆是共建共享的平台，每个人即使消费者，也是投资者。

五、博士茶馆，敢于创新，跨界创新，做更懂年轻人的茶社交新零售品牌

互联网让不可能成为可能，没有做不到只有想不到，跨界与混搭已悄然成为撬动传统产业创新发展的一大支点。茶+互联网+新零售的模式，其内核在于线上渠道的拓展，线下门店的打造。这样一种新模式，既解决了传统茶商的销路问题，也为茶商打造品牌吸引更多消费者打下了基础。

1.混搭出新品

在传统茶产品上，茶人们已不再满足于传统、单一的茶叶色香味，转而追求更加丰富多彩的品饮体验和养生功效。例如，普洱茶与柑橘的激情碰撞，小青柑与普洱熟茶的混搭。

2.跨界出新路

民以食为天，借助餐饮行业较为稳定的消费力，寻求茶行业的新出路。例如，云南某餐饮企业，他们将餐饮行业与茶行业进行融合，为食客们提供餐前茶，餐后茶等服务，给消费者全新的喝茶场景体验。茶馆不仅是一个茶空间，也是生活空间和时尚家居产品展销中心，茶行业与家具行业的跨界合作，也为茶商带来部分所谓的“外行人”。无论是产品上的混搭创新，还是行业间的跨界合作，在互联时代，这些都成为了可能，也为传统茶商带来“破圈”的可能。跨界化的营销思维将会为传统茶商带来一片新天地。

3.茶室广泛引流

茶是媒介，茶馆是载体，博士茶馆不拘于形式，更创新，更倡导多元化发展，以茶汇友，广交天下朋友。博士茶馆面向全国、全球的创新发展，以开放格局迎来更多机遇，打造博士茶馆人才会员休闲娱乐的好场所，元宇宙模式、会所模式、茶馆模式、园区模式、创业模式、休闲模式、文化模式、健康模式、异业模式；品牌营销模式、人才营销模式、产品营销模式；区域模式、产业模式。。

六、

博士茶馆，非简单化加盟，而是全面赋能，推进数字化运营改革创新‍

1.传统茶品牌加盟模式难以满足日益变化的新消费需求，需要创新

品牌加盟连锁管控难，传统加盟模式只是简单通过“茶”这个产品让加盟店与总部发生链接，然而加盟店的会员、销售及库存等数据品牌都不能及时获知，因此没有办法实现品牌对加盟店的赋能，包括流量共享、订货指导、促销建议、库存调整等。

客户需求越发多样，老客留不住，新客难吸引，陷入销售困局，无法精准客户，多方位营销推广。

库存、现金流危机，大多茶商库存结构都不完善，现金流也不充裕，特别是一些周转快的茶商，这在一定程度上也造成了茶商客户的流失。

经营模式粗放，对茶叶主要强调产地、品种及炒茶工艺，而不是其产品质量、品牌和文化内涵，对新时代消费者来说没有具体的购买优势。

2.数字化转型，成就茶叶新商业模式

“如今数字化、信息化正不断洗礼茶产业”，面对这种情况，陆续有传统茶叶品牌：如澜沧古茶、大益、八马，以及新锐茶叶品牌：如小罐茶、茶里等都深刻认识到，经营茶叶生意如果还只是卖茶、卖文化已经不够了，无论是产品研发还是管理水平，都需要科技的助力。在涌起的信息化浪潮中，只有推动茶叶品牌全面贯彻数字化理念、积极探索数字化转型新方向、全面推进营销数字化的改革创新，才是茶企和行业的出路。博士茶馆将通过数字化方式进行茶茶品管理和运营，给消费者提供更科学的体验。

3.品牌加盟模式创新，更重视消费体验场景多元化带来的消费力

直连加盟连锁终端，茶叶离不开线下的多元消费体验场景，因此大多茶企早都开展了品牌连锁化规模，但因为多为加盟模式，所以在以往的管理中，都是松散、缺乏数据，品牌与加盟商之间也只存在品牌（知名度）、订货、资金等简单的几个关系。随着近几年新消费的诞生，传统的加盟以及销售模式无法再跟上，加盟店的生意也越来越难，品牌的扩张之路也无从谈起。

博士茶馆为更加好地帮助加盟伙伴做好生意，设计了有一套完整的新商业运营系统，通过线上线下引流、多业态（零售+服务）管理、智能订货等等都在一套系统中为每一个加盟终端提供针对性及实时性的服务，最后品牌总部实时获取连锁终端数据，及时地、更好地制定调整运营策略。

3.千人千面，掌握消费者大数据

大多传统茶企还是以店铺为主开展营销，在互联网冲击下，部分企业被迫采取“互联网+”转型策略，而仅仅也是在天猫、京东开个店，花大价钱去买流量，到最后却发现运营成本不比实体店运营成本低。博士茶馆平台真正掌握消费者数据，帮助合作伙伴了解自己的用户，定期输出有用价值信息，迭代更新，对品牌进行强IP化运营，与合作伙伴不断进行茶叶创新、营销创新，满足各种用户的需求。

3、轻资本和零库存

“小店面、大后台”，博士茶馆将过去门店的重卖货转化为重体验，门店经营者只需在门店准备少量产品，用于客户品茗体验，客户需要货品则直接在手机快速下单，由总部平台统一配送到指定地点。这样既满足了客户的多样化需求，又保证了门店没有库存积压，降低了门店经营成本，实现了业务一体化的融合，提高了订单和库存的作业效率。

“茶+数字化+互联网+元宇宙+社交+零售”，不是简单的叠加，也不是单纯的炒作，它是传统产业和新兴技术的融合发展。在信息化的时代，我们要学会用技术改变茶产业。让茶插上腾飞的翅膀，让“数字”播向千家万户，走向世界，有数字化的强大助力，茶香也将越飘越远。