兰亭茶庄

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蝉鸣未起，

清风入竹林松海，

有夏天特有的清凉意，

茶桌前，

轻轻摆上壶炉盏，

起炉煮茶，温壶备盏，

茶气氤氲泠泠入盏，

咫尺可观天地，

茶里可寻安顿和平衡，

器物的仪式感，

是一种和静的力量，

可让生活不疾不徐。​明代许次纾于《茶疏》中言“茶滋于水，水藉乎器，汤成于火。四者相须，缺一则废。”器物的仪式感在于，不管是大碗畅饮，还是小盏细品，都各有风景。从杯、盏、水方等器物，到冲茶分茶品茶，器物都赋予喝茶一种仪式感。

泡茶可以很简单，只一壶一杯；泡茶也可以很讲究，从茶席之上到冲泡步骤，一般如若以茶待客，以下为基本必备之物。

 一 

/ 基础茶具 /

1.泡茶

茶壶：为瓷质、紫砂或者玻璃，以透气性、保温性等特点来说，以紫砂壶为佳。

盖碗：用于泡茶，便捷实用，适用性较广。

2.分茶

公道杯：用于均匀茶汤、分茶。使茶汤均匀，体现出一种平等。​

3.喝茶：品茗杯，材质多样。

4.用具：茶盘，用于盛放茶具、排水；茶叶罐：储存茶叶，常用铁质、锡质、陶瓷等；茶巾，擦拭茶具、茶渍和桌面上的茶水。

 二 

/ 煮水器具 /

1.煮水壶

烧水器得心应手，可以事半功倍。多为铁壶，铁壶古朴且耐看，水煮后性软，口感甘甜，可提升茶品口感；此外，还有银壶，银壶煮水亦软甜。

2.煮水炉

炭炉：大部分材质的壶均适用，但使用亦有不便；

电磁炉：适用于铁壶；

电陶炉：现多用，其适用于大部分材质的壶，铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热，且有利于煮水壶的保养。​

 三 

/ 茶道六君子 /

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，有时茶刮和茶针也会制成一头平一头尖的结合体，则为五件。

茶筒：收纳道具；茶漏：壶口较小时可置，做漏斗用；茶夹：用于夹杯子等；茶则：可从茶罐或包装袋里取茶叶；茶针：通壶嘴或拨茶叶；茶刮：拨茶叶、清理茶壶。

 四 

/ 其他小道具 /

茶荷：用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶；壶承：保证席面的整洁干爽，承接淋壶的热水；养壶笔：用于养壶、养茶宠、清理茶盘；杯托：用来放置品茗杯、闻香杯等；茶刀：用于撬茶饼；盖置：保持壶盖的清洁，并防止盖上的水滴在桌上；水方：又称水盂，纳污，用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。

 五 

/ 装饰道具 /

茶席：材质、形态多样，功能类似于桌布，也叫桌旗；茶宠；香炉；花瓶：植物花草装饰。

不同年代不同材质的茶器，或从古器到现代，或从紫砂到青瓷，慢煮赏器，喝茶品香，这是茶与器相辅相成，给予人身与心的美好感受。​客至，备茶温器以待，

可繁可简。

喝茶，喝得是通透，

一壶一盏，

安放得人间烟火，

装得下清风明月。

一瓯茶，一瓶花，

手起茶落，得半日之闲，

可不闻，不问，不争论，

这亦是茶与器的歌与诗

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