山中寻宝系列之深山寻古茶丨千年古茶无人识,没有品牌卖不上价钱
2022-04-23 03:14:35热度:108°C
十米高的茶树，周燕军不到一分钟就能上顶，一年200多天都泡在山里，寻遍大邑雾中山，一年只产200多斤干茶，却没有品牌卖不上价钱。
寻茶过程非常困难，根本没有路
周燕军的妻子杜沙陶醉在枇杷茶中
周燕军夫妇寻到几百年的古树茶笑得合不拢嘴，一天的努力没有白费
一棵古树茶产的叶加工后才得一斤
山中多雨，手上全是稀泥
我国有“自古名寺出名茶”的说法，历代雾中山僧人多以种茶为业，以茶易谷，禅茶并举。大邑雾中山的茶叶早在唐宋时期就声名远播。雾山中有大片的古茶树，其中一些大的茶树要两人才能合抱，所产茶叶清香远溢，被视为雾中茶的上佳之品，古做贡品，名动京师。
周燕军夫妇和茶树
陆游在担任蜀州通判时，没少在蜀州周边旅行，也品尝美食、美酒、美茶。
有一首诗就叫《九日试雾中僧所赠茶》：
少逢重九事豪华，南陌雕鞍拥钿车。
今日蜀州生白发，瓦炉独试雾中茶。
这里的雾中，就是大邑县鹤鸣乡的雾中山，这一带盛产的茶就是枇杷茶，和崇州境内枇杷茶同属大叶种。
传统的手工作坊很难形成规模效益
周燕军在晾晒枇杷茶
成都日报锦观新闻 制片 王熙维 制作 吕甲 摄像 吕甲 后期 曾诗蕴 责任编辑 何齐铁 编辑 刘永豪 图片 吕甲
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