四项评测,与斗茶、评茶、茶叶大赛五个不同,贵在以消费者为中心
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省商务厅领导授牌茶业专家委员会
3.15国际消费者权益日,省消委会茶专家委、省商贸联茶专委联合启动的福建茶•百福茶评测公益活动,不是大家常见的“斗茶”“评茶”“茶叶大赛”,而是有五个不同。
第一,评测专家团队,不是只有制茶师、评茶师、茶艺师;而是,以福建省消费者权益保护委员会茶业专家委员会主导的专家团队,构成有:茶文化、茶产业、茶科技统筹发展方面的著名专家,还有国家法定的茶叶检测机构的专家,茶叶感观评审专家,价格管理方面的专家,食品安全、生物安全方面的专家,流通领域的营销、信息管理专家,消费服务新闻媒体专家。这些专家来自国家机关、事业机构和协会、院校等茶相关的公共管理与服务单位,不但有代表性、权威性还有公信力。是福建省茶消费科学普及、科学消费引领的核心专家群体。并会倾听消费者代表意见。
第二,评测活动,不是只是感观评审和质量检测;而是有质量、感观口味、价格、消费价值这四项评测。
第三,茶叶质量检验检测,不是仅仅送样检验检测;而是被评测入选的茶叶,还必须经过整个茶叶产品供货批量的扦插取样检测。
第四,评测入选的茶叶,不是交给送评的茶企自己销售;而是由创新打造的流通公共品牌运营,统一采购进入商品营销。
第五,评测活动,不是出结果就结束了事了;而是会支持创新的流通公共品牌,委托第三方进行“评测”与“消费”的积极影响度评估报告,为每年更扎实推进活动反馈意见。
中国茶30人论坛专家在承担“四项评测”设计时就提到:我们不是为不同而不同,每年政府、协会等举办的“斗茶”“评茶”“茶叶大赛”,投入大量人力物力财力,很多专家都是熟人,都想把茶叶的事搞好。只是代表新时代的中国茶叶未来商业模式,是以消费者为中心的变革,我们必须适应这个变革,而不能不去变革。四项评测的“五个不同”,核心是“以消费者为中心”为出发点的公益评测,代表前进方向的茶叶评测。(本文为细化解读活动的系列文章第二篇,敬请收藏转发。)
茶言/文
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