父亲泡的茶

2022-04-22 01:42:37热度:76°C

父亲泡的茶

    生活七件事,柴米油盐酱醋茶,茶虽在最后,却很重要。中国是饮茶大国,国人能随口说出几种茗茶。毛峰、瓜片、碧螺春铁观音大红袍。关于茶,千百年来,茶文化,一脉相承,不曾中断。而茶也成为雅俗共赏,老少咸宜的必备饮品。

父亲喜欢喝茶,冬天农闲时,院子里,炉火旁。半天的时间,父亲能喝完整整两瓶水。茶伴随他一生,也影响了我。

    那时家里的茶具是瓷器茶壶,胖胖的壶体,一边是把手,一边是茶壶口,壶身上印着花鸟鱼虫和大红喜字。跟随茶壶一起的还有胖态可掬的茶杯,它们便组合成一套茶具。家中有客来访,抓一把黑乎乎的茶叶,浇上滚烫的开水,颜色金亮的茶水便从茶壶口涓涓流出,刹那间茶杯中水雾袅袅升起。客人端起茶杯,轻轻放在口边,吹两口气,吸入一丝茶汁,脸上尽是满足的表情。奈何年少时的我很是调皮,没多久,茶壶便已伤痕累累,茶壶嘴蹦了一块,茶壶盖也丢失了盖顶,茶壶的底座也残缺不全,最主要的是茶杯已全部壮烈牺牲。父亲买来搪瓷的茶杯,圆柱一样的搪瓷杯,就一个把手,一个盖子,图案我很喜欢“劳动最光荣”。它还有一个优势,就是很瓷实,从桌子上掉下来,也是毫发无损。可它最终没有能逃过我的破坏,一段时间后,也光荣下岗。要说我跟父亲的这些茶具也没什么深仇大恨,现在想想应该是无聊岁月里,无聊的举动吧。后来一段时间,父亲就没再买过茶具,喝茶的时候,就用家里的大碗,我便安生了一段时间。多年以后,我给父亲买了不锈钢的保温杯,耐摔,不烫手,保温成为了父亲的挚爱,直到后来的很多年,父亲一直用着我给他买的不锈钢的保温杯,黑色的漆已经剥落,落漆的地方已经被父亲磨得发亮。

    父亲泡茶喜欢用学校边小河里的泉水。河两边有两个泉眼,一年四季不会干涸,汩汩的流淌着,冬天泉边雾气蔼蔼,水是暖的;夏天泉水清冽,冰冷刺骨。两只泉,一曰楚泉,一曰汉泉。相传当年楚汉相争时,刘邦被项羽追的到处逃命时,路过此河,仅差十步就能追上,情急之下,刘邦策马扬鞭,奋力逃去,因太过用力,河边留下马蹄印和鞭印。这条河有了一个美丽的名字,“少十步”。楚泉便是项羽歇脚时候喝水的泉眼,汉泉则是刘邦喝水的泉眼。千年已过,两只泉眼时刻不停。每隔几天,父亲挑回两桶泉水,单独放在水缸里,用来沏茶。后来听说,曾有好事者,将泉水拿去化验,里面含有丰富的矿物质,实在是上天送于村民的眷顾。

    父亲泡的茶,茶叶也不断的变化,农村没有茶叶店,逢集时,会有小贩卖茶叶,父亲会买上一些黑乎乎的茶叶,里面的还有枯草棒,用开水冲开,黑乎乎的茶叶伸展开,显露出绿油油的本色,茶水也变成了琥珀色,时至今日,我也不知道那种茶叶的名字。因为父亲酷爱喝茶,甚至还喝醉过。我问父亲,醉茶是什么感觉,和喝酒一样吗,头晕,难受,想吐。父亲说,醉茶也晕和想吐。我便能感同身受,因为我经常喝醉。工作后,有朋友送的茶叶,我带回去给父亲喝,他总是唠叨说不用买这么好的茶叶,我便说是朋友送的,他便不在说什么。我用玻璃杯,砌上两杯茶,等茶叶舒展开,茶雾升起后,耐心的品味。父亲又胃病,我便劝他少喝点绿茶,买了一点红茶告诉他这能养胃,喝了一辈子的绿茶的他,嫌弃红茶的口味。只好再次喝起了绿茶。

    清明时间,草长莺飞,想来已经是新茶上市了,多想再泡一杯茶和父亲共饮。

   

醉伶醒痴一梦间

舞袖谁知已千年            

点分享

点点赞

点在看

相关文章