近日，农业农村部发布第535号公告，对青岛万里江茶业有限公司、青岛万里江茶业专业合作社团队在崂山区育成的“崂茶1号”茶树新品种进行了国家品种登记。登记号为GPD茶树（2022）。自此，“崂茶1号”成为崂山区“南茶北引”60多年来第一个通过国家品种登记的茶树品种，可以在山东乃至全国适宜区域推广。精心培育本土茶树品种4月4日，观海新闻/青岛早报记者赶到了万里江茶场的茶树品种繁育基地，在一处大棚里，见到了长势喜人的“崂茶1号”。

崂茶1号的母本

崂山茶协会会长江崇焕介绍，这个新品种是从1999年就开始筛选培育的，历经22年终于获得了成功。“当初为什么要选育新品种呢？”江崇焕说，先前，崂山茶的茶树品种多为从安徽、浙江、福建等南方茶区引进的有性系群体品种，存在着缺乏特色，种性混杂、发芽晚、茶叶品质难以提升的问题。从1999年开始，江崇焕带队先后去过泰安、日照、莒县、莱阳等地的茶园，寻找耐寒抗冻的单株茶树。在万里江茶场的茶园里有两株1.5米高的茶树，都有60年树龄，这是江崇焕眼里的“宝贝疙瘩”。在上个世纪五十年代，莒县“南茶北引”引种的茶树遭遇了寒潮天气，只剩下了72株茶树存活，江崇焕花高价买回来了两株。这次选育成功的“崂茶1号”就是从其中一株老茶树上培育的。“22年来，每年春天我们都到北方众多茶园去选茶树，秋天去剪枝扦插，然后回到我们基地继续选育，期间已经花费数百万元，但是对于我们崂山茶产业发展来说，这些都是值得的。”江崇焕说。“崂茶1号”品质更优“培育一个新品种，为什么要花费22年时间呢？”记者提出了这个问题，崂山茶协会副秘书长刘彬作了一番解释。茶树分为种子有性繁殖、枝条扦插无性繁殖两种方式，这次选育的新品种是从众多群体中选择优良单株扦插繁育而成。无性繁殖能保持母株的特征特性，后代性状一致，繁殖系数高，鲜叶均匀，便于机采和管理。“我们先期选取了50多株茶树，然后扦插、分苗，经过连续3年的观察，优胜劣汰，这样下来基本上要淘汰70%以上的品种。之后要经过3年的采茶品鉴，主要是进行感官品比，之后，我们又送到权威部门进行为期6年的抗冻抗旱实验。”刘彬说。按照茶树品种选育和登记要求，新品种要全面完成适应性、品质分析、抗病虫性鉴定及其特异性、一致性、稳定性、DUS测试。最终，万里江在2020年正式提出了新品种申请。经山东省农业农村主管部门审查，全国农业技术推广服务中心复核，符合登记要求，并予以品种登记。“品质分析是要跟福鼎大白进行比对的，经过比对，‘崂茶1号’的抗寒性、抗逆性更强，茶叶中的氨基酸要比崂山绿茶国标高出2%，叶片、叶形更齐整，产量也比原先的黄山群体种提升了一成以上。”刘彬说。已推广近百亩记者了解到，除了在万里江茶园种植了30多亩外，“崂茶1号”在周边还推广了近百亩。崂山区农业综合服务中心主任吕爱军介绍，这些年崂山区一直重视新品种的研发，通过政策引导茶企研发和培育本土品种，推广优良品种茶树。“茶树品种是‘植物芯片’，有好品种才能有核心竞争力。好茶有三香，第一是地域香，中国海岸线第一高峰，有崂山水的天然滋润，再加上常年环绕的雾气，水、土壤、气候让崂山茶拥有独特的香气；其次是品种香，‘南茶北引’后一直是黄山群体种，此外还有企业引种了龙井43、中茶108等品种，但是缺乏本土品种，这次‘崂茶1号’填补了这个空白；再就是工艺香，今年，我们统一规范并推广‘崂山龙须’炒茶工艺，在高品质茶上发力。‘崂茶1号’培育成功，对于提高崂山茶的品质和附加值，特别是打响“崂山龙须”新品系非常有利。”

良种基地

吕爱军告诉记者，今年崂山区还聘请了以青岛农大、青岛市农产品质量安全中心等科研机构为主的专业创新团队，今后在品种选育推广、基地提质增效、技术加工规范、茶品深加工研发、全程质量可追溯等方面发力，对崂山茶全产业链进行提档升级，实现崂山茶产业绿色、可持续、高质量发展。

 

来源 | 青岛日报/观海新闻作者 | 陈勇

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