钱江晚报·小时新闻记者 章然 余雯雯 文/摄 通讯员 金晶

疫情影响下的春天，依然是春天的样子。

雨水滋润，万物生长。

作为好多人春天的仪式感，西湖龙井也进入一年一度的采摘期。

在疫情的特殊背景下，这一季的春茶有着与以往不少不一样的地方。

很多茶农都第一次碰到采茶工紧缺的状况，一边是噌噌嶒往上冒的新茶，一边是没法及时前来的采茶工。

为此，包括当地政府、茶农等在内都想了很多办法（此前报道戳这里：历年来首次碰到！茶芽噌噌往上冒，采茶工却紧缺，西湖龙井春茶不等人，怎么办？）

这两天，全国各地的采茶工们经过核酸检测等一系列严格的疫情防控措施后，陆陆续续进入西湖龙井的几个主要产区。

3月19日，小时新闻记者在龙井村当了一天采茶志愿者。

从清晨6点到傍晚7点天黑，12个小时的亲历里，作为新手采茶工的记者小白上路，磕磕碰碰不少，有过累到不行的感受，也收获了未曾预料到的温情和鼓励，还遇到了大侠般的采茶大姐。

更为难得的是，我们在采茶大姐们身上学到的一些东西：她们似乎有使不完的力气，可以做到每一刻都手脚不停。无论是力气和生活，都靠双手靠双脚，实打实赚出来。她们身上的那股子活力，似乎谁都抢不走。

1】凌晨5点多的龙井村，已有三三两两的采茶工上山

凌晨4点半，小时新闻记者在闹钟的连环震动下，穿上厚厚的羽绒服出发。

天黑黑的，远远的天边已经显出亮色。

冷风阵阵，街上行人稀少，只有沿街的早餐店亮起了灯。

龙井路上车子很少，凌晨5点多，小时新闻记者到达龙井村。

一路上，已经有背着背篓、拿着草帽的采茶工三三两两沿路上山。

停车场有些热闹，采茶工们上山前要买厚厚的鞋垫，卖菜吆喝声和早餐食物的香气混在一起，有一种要干一件大事的气氛。

位于龙井村358号的缪雅琴家是这一次记者当采茶工志愿者的人家。店里的8位采茶工大姐来自衢州，经过核酸检测阴性和身份证报备等一系列流程后，上岗采茶。

2】早饭好几个菜，大姐们站着吃完，不少人吃了两大碗米饭

她们住的地方在茶馆左侧，顺着小路爬上160个台阶，就到达了她们的宿舍。

8个人是上下铺的格局，里面带一间浴室。

旁边是吃饭的餐厅，早餐带着浓浓的衢州风味，几乎都是辣味为主。

蒜薹炒肉、香干炒肉、炒花菜、炒青菜，桌上还有一碗凝固的猪油和两小盒咸菜，旁边小桌子上放着两大盆稀饭和干饭，供采茶工们自取。

大姐们大多站着吃。

她们说赶时间，站着扒拉几口就可以出发。

一大早上就吃两碗干米饭的大姐不少。

大概七八分钟，大家都吃完了，换上工作服、穿好雨靴、戴上蓝色手套，做着出发前的准备工作。

记者被分到了一套工作服，黄色和酱色相间，类似围裙，手臂前面都罩住，后面系上带子。前面设计有一个小口袋，可以放手机。

采茶工具

一位大姐拿着电吹风把雨靴吹得热一点，套到脚上去。

大家拿上各自的背篓，背篓里装了橘子、雨衣、毛衣等。“橘子是补充体力的，山上冷了得加衣服，下雨了没地方躲，就披上雨衣。”大姐很有经验地说。

3】踩着泥路上山，带记者的大姐说“这一路到宿舍有160个台阶”

6点05分，采茶队伍出发。

带记者的采茶大姐叫吴美珍，下阶梯她在前面走，看着记者跟在后面，她笑了：“是不是爬上来挺累的？我们都习惯了，无聊的时候还会数一数，去到宿舍刚好160个台阶。”

记者戴好草帽，穿上采茶服，感觉挺新鲜，在茶山的平地上行走，拍拍茶山美景，呼吸新鲜空气，觉得还挺“朋友圈”挺“小红书”挺“抖音”挺美好的，但很快幻想就终结在看到爬山小路的那一刻。

上山的路大多是小道，雨后泥泞，踩上去滑腻粘脚。我们踩着一块块突起的小石头，沿着山间小路攀援，有些石头上布满青苔，再加上雨水淋过，难走得很。

“觉得滑的时候，就抓住旁边的茶树，抓牢了，脚一用力就上来了。”吴大姐一再叮嘱我抓牢，不能放手，并时时回头查看情况。

走过20来分钟的泥路，早晨6点半终于到达了茶园。

采摘龙井，主要是摘两叶一心，“两片叶子，中间的顶芽爆开，和叶分离就可以采了。”

标准的两叶一心

听起来是不是很简单？从记者的经验来看，新手茶工上手的时候最花时间的部分就是辨别，有过几次现场采茶，很容易把还没长开的嫩芽摘掉。

吴大姐继续传授经验：就看叶子大小，摘叶子大的没错了，“有些两叶一心，顶芽是包裹在叶片当中，有些下面还有一片叶子，要把第三片叶子摘除……”

半个小时过去了，掌握了摘龙井技巧的记者觉得自己已出师，想和吴大姐来个PK。

看看一分钟，谁能摘得更多？

吴大姐手速很快，一分钟摘了一捧。记者一边仔细寻找叶片比较大的两叶一心，一边下手摘，速度明显跟不上。

结果很快出炉：小时新闻记者只摘了6颗“两叶一心”，而吴大姐摘了整整一捧。

想着既然都上山采茶了，不能白来，得学点真本事回去。小时新闻记者就跟在大姐旁边，每采一把就请她评价一下，哪些采到位了，哪些马马虎虎。就这样磨了大半个小时，总算摸索出了一点门路，再计时一分钟，十六片茶叶能采到手，进步不小。

4】采茶一上午记者累得走不动，休息不到十分钟大姐们又上山了

弯腰，低头，分辨，采摘……如此重复，腰开始酸痛，看看表，已经站了大约2个小时。

“要再坚持一下哦，我们到中午11点才下去。”从一笼茶树到另一笼茶树，移动过程很慢，采摘时不仅要看这笼茶树眼前这一面，还有上方茶树的靠下一面也要看，记者观察了一下，即使是手速快的茶工换一笼茶树也要半个多小时。

大姐们的采茶姿势各不相同，有蹲着的，有翘脚弯腰的，还有侧身的，往往一个姿势要保持好几分钟。

采茶过程中，最能缓解疲劳的莫过于聊天了。

几位衢州的大姐们用家乡话喊起来，“冷不冷，要不要加衣服”，“这一片摘得快”，聊着笑着，呼吸着新鲜空气，双手依然没有停。

山上比起山下要更冷一些。

有采茶大姐喊起来“有点冷喔”，很快有人回应“那边有衣服，拿去穿”。这个时候，不论是谁的衣服，只要能保暖，都可以先拿来用。

中午11点，上午的采摘告一段落。

下山的路要更滑，吴大姐拉着记者的手慢慢走。

“主要是有青苔，你们不大习惯。我们因为从小在山里跑，做惯了农活，所以不害怕的。”吴大姐说。

11点20分左右，回到了东家家里。

记者的雨靴两边沾满了泥巴。一上午几个小时的连续劳作，已经累得走不动了，只想坐一会，发发呆出出神。

过了10分钟，当记者准备上去吃饭时，再一次遭受了“打击”：就在我休息的十分钟，大姐们已经吃好了饭，穿戴好装备打算再次出发了。

“你们不休息的吗？”

“我们吃完啦，该上山继续摘茶叶啦。”

……

心中一万点暴击的记者，就像一个赶不上趟的“差生”，悻悻然带着盒饭，继续上山开始下午的工作。

看看表，还不到中午12点。

5】茶山上谋生活，一天工资150元

在山上吃着盒饭，凉风阵阵刮来，双腿止不住抖起来。

大姐笑着安慰说，第一次采茶都会这样，上山下山一天好几趟，膝盖累得受不了，腿就会发抖。但只要这样的生活持续一个星期，很快就会适应的。

下午下起了雨，大家麻利地穿上雨衣。

“最怕下雨天，下雨也要采摘茶叶的，茶叶不等人，一天不采，芽就大了，就错过了，卖不出好价钱的。”下了雨，茶叶就变得湿黏黏的，在茶树中穿行如果不穿雨衣，一会儿裤子就得湿掉。

还好雨不大，这是当天最值得庆幸的事情。

一旦雨下大了，会把上山和下山的路浇得更加泞泥。

几个大姐一天大约能采两至三斤鲜叶。

到下午5点，已经连续工作了10个小时的人群中依然没人喊累也没人偷懒。

“我们都很习惯了，这比干农活要轻松一点，吃苦吃惯了。以前干农活的，天亮就起、天黑才歇，采茶不算辛苦的。”

大姐们告诉我，从早到晚这一天的工资是150元。当记者感慨“体力劳动真的辛苦，这份钱真的不好挣”时，大姐们都笑了起来：“我们在家也是玩，来这里，辛苦是有的，但是和姐妹一起有说有笑的，挺好。”

6】睡前和家人通个电话，仿佛能赶走一天疲累

当天的晚饭依然是衢州菜。

土豆炖排骨，辣子鸡、柑橘皮炒辣椒、辣椒炒茄子、笋干炖肉……十多个菜围了满桌。

傍晚5点20分，正式开饭，这是一日三餐中最不紧张最放松的那一顿。

大家终于能有时间坐下来好好吃一顿了。

边吃边聊天，说着地道的方言，没人说苦，也没人叫累，吃饭速度依旧很快。

吃完饭排队洗澡再洗衣服，大姐们这一天真是一刻不得闲。

直到这些都做完了，绷紧了一天的神经才算真正放松下来。

吴大姐得以和远在温州的儿子简单聊个天，“互相问一声累不累、辛苦不辛苦，照顾好自己之类的，说完了心里就安慰了。”

晚上7点钟，暮色降临，整座城市的夜生活才刚刚开始，但在此时的龙井村，采茶工大姐们已经准备睡觉了。

在各自的位置躺好，鼾声逐渐响起。

“第二天早上5点40分就要起床的，吃饱睡饱才能干得动活。”大姐们说。

本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。