独山一片茶叶的自述

2022-04-21 07:15:27热度:184°C

 

嗨,大家好,我是独山县基长镇水岩村茶山里的一叶嫩芽,我的名字叫做“高寨茶”,那云雾缭绕、云天相接的上高寨,便是我多年来赖以生存的家园。

基长镇水岩村上高寨

初春时节,万物复苏,经过春雨的浇灌,我伴着温暖和煦的阳光探出了头,一眼望去,满目青翠。这时,“大地母亲”轻声告诉我,我是春的使者,应该走出大山,将春的味道散播到千家万户中,于是我每天努力地挺直枝干,让翠绿的芽叶在枝头迎风而生。

茶叶吐露新芽

喝春茶,对大多数中国人来说,是春日里的执念,更是春天必不可少的仪式感。每年的春分时节,繁育我的吴明月阿姨和她的姐妹们便来到茶山上,轻轻地将我采撷。

吴明月正在采摘茶叶

这些年来,吴明月阿姨在培育我的过程中,凭借着一叶茶青实现了致富增收,同时,她还积极带动周边村寨的叔叔阿姨们参与茶园管护获得酬劳,这不仅让他们熟悉掌握种植流程和技术,还能传递勤劳致富的正能量。

水岩村茶园一角

两年前,农业农村部发布了贵州省国家地理标志农产品认证产品名单,我们“高寨茶”凭借绿色有机、质好物美的优势荣登其榜,这是家乡独山关于茶叶品牌建设的一次突破。现在,我们可是与都匀“毛尖”、贵定“云雾茶”一起,并称为“黔南三大名茶”呢!

独山高寨茶获国家地理标志农产品认证

水岩村,只是我生长的一个“小家”,在独山这片沃野良田里,还居住着13.67万亩的小伙伴,它们或生长于翁台云上之处,亦或生长于温泉苍翠之巅……无论生长于何地,我们都根植独山。

新鲜的茶青

为及时锁住“春天的味道”,我们在被采摘下来的第一时间,就乘车来到了位于独山县上司镇上司村的一家茶叶加工企业,在这里,我和我的老朋友伍波纹又再一次见面了。

伍波纹正在制茶

他,是这家茶企的制茶师傅,拥有着十余年的制茶经验,每年这个时候,我特别喜欢躺在他为我专属打造的60℃恒温“摇篮”里,每隔十几分钟,他都会轻轻地给我翻身子,让每一寸“肌肤”都能够干湿均匀。

加工茶叶

在这家茶企里,我和小伙伴们经过摊青、理条、烘干等十余道洗礼后,就完成了从鲜芽到甘露的蜕变之旅。随后,我们将搭乘“黔货出山”这趟快车,去到北京、上海、浙江、江苏等城市旅行。

采茶忙

近几年,为了让我们能够健康茁壮成长,我的家乡可费了不少心思,从多部门协同联动组建茶产业专班,到出台相关配套扶持政策,再到修建茶园产业路、产业水……在这样一系列的“福利”滋养下,我们的种植面积逐年增加,品质也逐年提高。今年,我们的产量预计达到1590吨,实现产值4.56亿元。

新鲜出炉的茶叶

2012年,国发2号文件聚焦我的“贵州妈妈”,让她迎来了发展的“黄金十年”;2022年,新国发2号文件的发布,让大家再次将目光聚焦在她身上,为未来发展提供了强有力的养分。站在新起点,抢抓新机遇,我的家乡独山县也将加大整合资源力度,全方位、多角度打造“星级”版生长“温床”,让我们汲取更多“硬核”营养成分,从而实现提档升级。

茶天堂

好了,今天就聊到这儿,大家要是想我的话,欢迎到大美独山来看看我哟!

来源:大美独山

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编      辑:黄   颖

编      审:吴华丽

审      核:刘学丽主办单位:独山县农业农村局投稿邮箱:dushannongye@163.com

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