“茶”的12个绝美雅称,从惊艳到心醉

2022-04-21 06:53:44热度:122°C

 

茶文化,博大精深,有底蕴,且雅趣频生。茶,养生、养心、怡情。爱茶的人,在生活中也往往比其他人更显得雅致有情调。

如此一来,茶自是配得上好名的。但各类茶除了有自己的名字,爱茶人还赋予它们很多雅称,这也让茶品着香,听着让人心醉。

碧 霞

碧霞,是对茶的美喻。元耶律楚材曾在《西域从王君玉乞茶因其韵七首》写道:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”碧霞,像天上才有的东西,令人向往。

云 华

云华,对茶的美喻。好山配好茶,生于山巅云雾中的茶,没有被沾染污浊气息,可谓上品。“华”指的是事物最好的部分,所以古人也称好茶为“云华”。正如晚唐文学家皮日休在《寒日书斋即事》中写道:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”

不夜侯

不夜候,茶的雅号,也是古人对茶拟人化的戏称。西晋文人张华曾在《博物志》中写道:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也。”意思是,茶能够提神,饭后喝茶导致夜不能寐,所以茶也叫“不夜侯”。

余甘氏

余甘氏,也是古人对茶拟人化的戏称。一杯茶,入口甘甜,茶毕唇齿留香,余味绵延不绝,所以才得此名。而“余甘氏”的典故出自宋朝李郛的《纬文琐语》:“世称橄榄为馀甘子,亦称茶为馀甘子。因易一字,改称茶为馀甘氏,免含混故也。”

如此说来,余甘氏之名,只听起来便使人回味无穷,喝上一杯“余甘氏”,岂不让人美到心醉。

苦口师

苦口师,古人对茶的拟人化戏称。浓茶味苦,所以叫苦口师。忙碌的生活中,抽出时间泡上一杯浓茶,在茶香环绕中喝上一口,微苦味甘,妙不可言。

不得不说,“苦口师”这个比喻恰到好处,茶就像人之导师,让人能够从中喝出道理、品出生活滋味。

清风使

清风使,古人对茶的美称。唐代诗人卢仝在其著名的《七碗茶诗》中写下:“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去。”

之后,宋人陶穀也在《清异录·茗荈》写道:“大理徐恪见貽卿信锭子茶,茶面印文曰‘玉燀膏’,一种曰‘清风使’。”这之后,人们多称茶为清风使。

瑞草魁

瑞草魁,是古人对茶的美称。瑞草,即为香草,而茶为瑞草之首,可见茶之佳美。唐杜牧在《题茶山》也对茶不吝赞美:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

仙 芽

仙芽,古人对茶的美称。清胡怀琛曾在《春日寄家兄闽中》写道:“海扇占春信,仙芽问五夷。”在他看来,这是只有仙人才能品尝的饮品,如此一来,茶确实很吸引人。

玉 爪

玉爪,是古人对茶的喻称。这主要源自茶叶泡开之后,形如鸟的爪子,所以称其为玉爪。

宋代诗人杨万里也在古诗《澹庵坐上观显上人分茶》又写道:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”

除此之外,欧阳修还将茶叶比喻为凤爪,比如他称赞双龙井:“西江水清江石老,石上生茶如凤爪。”

龙芽凤草

龙芽凤草,是古人对茶的喻称。宋代吴潜在《遏金门·和韵赋茶》写道:“汤怕老,缓煮龙芽凤草。”意思是为煮一杯香茗,要很多环节,特别是煮汤,要一丝不苟,缓缓烹煮。这就是龙芽凤草也是茶的由来。

茶 旗

茶旗,是对茶的喻称,主要指茶叶冲泡后的样子。茶叶冲泡之后,其嫩叶展开的芽犹如一面面小旗。这个比喻,听起来都让人神清气爽,意气风发,是不是跟人们喝一杯茶后的感觉很像。

荈 本

荈本,主要是指粗茶,这里可不是说品质粗劣,是指采摘时间比较晚,相对成熟的茶叶,又被称为老茶,后来粗茶泛指茶。

古语有云,美酒再好,不如粗茶数盏,粗茶内含多种营养物质,想必喝起来也是美的。

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