最近微博热搜一度被央视315曝光的“土坑”酸菜事件所霸占，网友除了震惊更多的是愤怒，三观更是被强烈击碎。中国的酸菜制作传承千年，是我国的非物质文化遗产的瑰宝，可惜现在有些人将祖辈的匠人精神都丢了，一味只追求眼前的利益。长此以往，很难将产品做到品牌化和口碑化。

实际上不仅仅是酸菜，中国的茶叶也是如此，就拿西湖龙井来说，它属于绿茶，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因此得名，具有1200多年历史。但是，近几年出现了一些以次充好的茶叶，另买回去的人深恶痛绝，这也让西湖龙井的形象大打折扣。

面对这一现象，国内连锁领先品牌八马茶业用自己的行动证明只要用心，就能做好品牌。最近他们家就结合文化传承、匠人精神和品牌保护推出了2款西湖龙井新品，将西湖龙井品牌全方位融合传统文化和传统制作技艺，为传统物质文化创新出圈作出了典范。

众所周知，不是所有的龙井都能被叫做西湖龙井，浙江省的龙井分为三大产区：西湖产区、钱塘产区、越州产区，分别占比约10%、30%、60%，只有产自西湖龙井茶地理标志保护区并获得官方认证的，才能算得上正宗的西湖龙井。能获得“西湖龙井”商标认证企业的则是凤毛麟角。据西湖龙井茶管理协会公布的资料，2022年“西湖龙井”商标仅授权139家茶企使用（数据参考：西湖龙井官网，数据截止至2022年3月9日），八马便是其中之一。

“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”西湖龙井中的狮峰龙井能这么受欢迎，乾隆皇帝功不可没。乾隆下江南曾四次亲临狮峰山，为龙井茶赋诗六首，并且亲自指定18棵狮峰山下的茶树为御用茶树。一下子就将狮峰龙井推上了至尊地位。八马.狮峰龙井来自“十八棵乾隆御用茶树”，直线距离约30米的黄金产区，“根正苗红”，滋味更正宗。

除此之外，国家级非物质文化遗产项目铁观音制作技艺代表性传承人、八马茶业董事长王文礼与与非物质文化遗产西湖龙井采摘和制作技艺代表性传承人樊生华联袂打造了八马·历练西湖龙井。从采摘、摊放、杀青、归堆、到灰缸，每一道工序都沿用被列为国家非物质文化遗产的西湖龙井传统绿茶制作技艺，“两个巴掌做出来的东西，有些科技无法取代。”

八马茶业以"让天下人享受茶的健康与快乐 "为使命，推出了八马.狮峰龙井和八马·历练西湖龙井这两款西湖龙井天花板，这次推出的两款茶品极为珍贵稀有，可以说是商务人士洽谈、会客、馈赠的不二之选了。