挑选茶叶如何才能“不踩坑”呢这4个细节要注意,才能选好茶
2022-04-20 17:27:55热度:118°C
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腊八节一过,距离2022年春节就更近了一步,眼下距离新春来临刚好只剩下20天,不少人已经积极着手准备年货,而茶叶作为一种消耗品,无论是自酌还是送礼都是比较合适的,因此越来越多的人喜欢囤积茶叶。
但这里就涉及到了一个问题,就是茶叶要如何挑选才能不踩坑?这4个细节一定要注意!
▶1、不买三无茶
通常没有生产信息的茶最好不要买,生产信息是食品安全方面的一个重要凭证,里面包括生产商、生产日期、执行标准等等。如果一款茶连这些基本的信息都没有,无论广告吹嘘得多么好都没有用,这就如同一个人行走在社会没有身份证是一个道理,你敢和这样的人交朋友吗?
▶2、尽量不买散装茶
一些路边地摊会售卖散装茶,而且花样多,有的茶虽然价格很便宜,但是质量是否达标,这些你都不清楚,部分茶说不定是不良商家收购来的口水茶、边角料茶重新加工做成的也未可知,而且散装茶不利于储存。
▶3、色素茶
有的不良商家为了让劣质茶外形更加美观,于是给茶叶进行染色,经常用的染色剂主要是铅铬绿,这是一种工业原料,被染色过的茶肯定重金属超标,是不可以喝的。通常要想鉴别也很简单,我们可以取适量茶叶放在手心揉搓,看是否掉色。最直接的方法还是用热水冲泡,拿绿茶来讲,如果颜色绿得异常,就肯定是染色茶。
▶4、烂仓茶
这种烂仓茶很多时候发生在普洱茶身上,因为如果普洱茶想要长期储存是非常考验环境的,有些商家因为储存不当,导致茶叶在储存过程中受潮,这样的茶本来是应该丢掉的,但是个别商家为了利益依旧会铤而走险继续售卖。所以我们在买茶时注意闻一下茶叶的味道,以及看看茶叶表面有没有霉斑等等。
掌握了以上4个要点后,以后就可以在买茶环节避免很多坑了,但是随着社会人生活节奏的加快,很多人表示自己并没有太多的时间去挑选茶,在这方面也没有内行人具备的专业知识。如果你实在不会选,下面为大家盘点了3款茶,均是生产质量有保证、价格低廉的茶。
▶第一款:凤鸣毛尖
这是一款产自四川高山茶园的绿茶,属于毛尖茶系列,成茶均是采用一芽一叶制成,由经验丰富的茶师严格挑选。虽然包装比较简陋,但茶农们秉承着做大众都能喝得起的好茶理念,多年来一直专注于提高茶的品质,因此并未在宣传和包装方面下功夫,再加上山区交通不便,消息闭塞,导致这款茶出省就没什么名气了。
其干茶条索挺直,呈墨绿色,且每盒里面均采用独立的小包装,取用、携带均很方便。醒茶之后,带有一股浓郁的栗香味,具有一泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的特点,回甘生津明显,适口性强。
▶第二款:蒲江雀舌
这款茶产自四川省蒲江县,当地种茶历史悠久,早在唐代雀舌茶就已经名扬四海,并被列入贡茶。这款茶采用茶树嫩芽加工制作而成,具有色翠、香高、味醇等特点。从外观和泡后形态来说,均和四川另外一款茶竹叶青比较相似,所以经常被外地人当做竹叶青的平替茶去喝,但雀舌口感会更加的鲜甜,且具有耐冲泡的特点。
▶第三款:太平猴魁
这款茶产自安徽黄山,是传统名优绿茶,鲜叶采摘于海拔300-500米的茶谷,当地雨量充沛,云雾弥漫,适宜茶树的生长,采用传统手工制茶。其干茶外形挺直扁平,兰香高爽,
冲泡后茶汤明亮无浑浊,轻嗅则幽香扑鼻,饮一口醇厚爽口,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
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