口粮茶是什么？

口粮茶，就是平时经常喝的茶叶。口粮茶有两个重要的特征：

1.经济实惠

不过就这单来说，每个人的经济情况都有所不同，有人拿100元/斤的茶叶做口粮茶，也有人拿1000元/斤的茶叶做口粮茶…笔者认为，最好的判断标准就是自己承受得起。

2.对口

“茶无最好，适口为佳”，把茶当做口粮，多是爱茶之人。大部分人对茶的口感还是有些要求的，不管是甘醇浓郁，还是味道纯正，或是回甘有余，对于喝茶的人而言，当然适合自己口味的为最佳。

作为茶行业的一枚茶艺师，喝茶式工作中不可或缺的，长年累月下来，也接触到不少种类的茶叶。在这里，笔者给大家推荐几款合适的口粮茶。

因为口感属于比较虚的感受，因人而异，所以仅供参考。

红茶类

作为一个肠胃不太好的人，笔者一直钟情于红茶，而且最近正值冬季，天气寒凉，这个时候来一杯红茶真是再合适不过。

1.正山小种

作为红茶鼻祖的正山小种，这款正山小种的产地是武夷山，拥有原产地地理认证，重点来讲讲这款茶的口感，干茶可以看到条形肥壮，色泽乌黑，闻干茶就有一股较为浓郁的香味，茶汤颜色红艳，口感柔和醇甜，回味温润，有一股果香味，一般在喝5泡之后口感就变淡不适宜在喝下去了。

2.祁红

红茶里面名气最大的了，祁门红茶以“祁门香”著称，喝起来是一种似花似蜜的感觉，玫瑰花香带着蜜香，口感柔和温润，回味甘甜。第一次喝的时候就觉得很上头，味道相当吸引人。

3.遵义红

“遵义红”是1940年，遵义市湄潭县成功试制出“黔红”基础茶产品；2008年以来，遵义市湄潭县开发黔湄系列国家级无性系良种。这茶可是受到了张天福、陈宗懋等茶界泰斗的青睐。遵义红茶的香气馥郁，甜香高且持久，滋味鲜爽醇厚。

4.英红

产于清远英德地区，英红现在并不主流，也许是老一辈的茶人都在认真做茶，并不擅长营销。英红闻起来香，喝起来甜，这种甜是沁人心脾的甜，入口顺滑，口感醇厚。推荐买200元/斤的，当然资金雄厚的主可以考虑500元/斤的。

乌龙茶类

乌龙茶是出了名的香，这里要注意的是，需要用100度的沸水冲泡，温度不够反而不能将乌龙茶的香气给激发出来。

1.大红袍

市面上能买到的大红袍多种多样，选对牌子才是关键。大红袍闻干茶就有一股浓浓的岩香味，因为大红袍本身是要经过烘焙这一道工序，所以还带有点碳味。

好的大红袍，入口绵柔，回甘清洌。市面上大红袍的价位几百到几万不等，作为口粮茶，选择500元/斤以内的即可，一分钱一分货，想喝高品质的大红袍价位还是得往上。

2铁观音

铁观音的话笔者喝过的里面，要属八马的赛珍珠系列为佳，作为口粮茶，首选赛珍珠1000，虽然喝过价位更高的赛珍珠5800和赛珍珠11111，但我们还是要回归口粮茶的概念。赛珍珠独有的三香（炒米香、果味甜香、兰花香）令人着迷，前几泡绝对是精华！

如果觉得赛珍珠价位还是较高的话，笔者还推荐八马的小清新1号，价位在300元/斤，小清新1号口感纯正绵密，汤色嫩绿有黄，滋味清香淡雅，喝完后还有余香在口中回荡。

3.冻顶乌龙

台湾名茶，这可有讲究了，以前的冻顶乌龙茶因为在深山里不易售卖，所以制作时发酵度高，为的是容易保存。所以传统的冻顶乌龙茶汤色较红，也被称为“红水乌龙”。

所以老式的冻顶乌龙，香气稳重，喉韵十足。而现在冻顶乌龙发酵程度较低，香气易发散，也别有一番风味。喝冻顶乌龙的感觉很微妙，感觉是愈品愈有味。

4.凤凰单丛

福建乌龙、台湾乌龙都推荐了，怎么少得了广东乌龙。凤凰单丛，其实也是凤凰水仙品种，《中国名茶志》所述：“凤凰单丛是凤凰水仙的优异单株，各个单株形态或品种各具特点，自成品系（株系），因单株采收、单株制作，故称单丛。”

单丛鸭屎香可是大名鼎鼎，凤凰单丛耐冲泡，香气高扬且回甘强劲，10-15泡仍有余香。

本篇文章先推荐到这，朋友们可以多尝试一下，希望大家都能找到最适合自己的口粮茶。