云南“茶王”以茶为生,却突发脑溢血离世,喝茶是养生还是伤身

2022-04-20 07:04:01热度:129°C

前段时间有报道称,云南大益茶业集团董事长吴先生在加拿大旅居期间,由于脑溢血突发而抢救无效去世,享年才55岁。吴远之先生曾被誉为茶王,其去世受到众多人关注和争论,卖茶叶爱喝茶的人最后竟脑溢血去世,喝茶是养生还是伤身呢?

喝茶相当于喝农药,有科学依据吗?

不可否认,在大多数茶叶种植的过程中,会需要依赖农药杀灭害虫,防止害虫威胁茶叶生长,但使用农药后,残留在茶叶中的农药会慢慢被降解,但仍然难免有少量的农药残留,不过这是正常现象。只要残留的农药没超过限定的标准就不会威胁健康,能正常冲泡,所以无需担忧。

喝茶是养生还是伤身,多项研究说出答案

曾经有多项针对茶叶的研究,美国科学家发现喝茶能抗癌,认为茶叶中含多酚类化合物,某物质能增强抑癌因子p53的活性;不过也有研究表明,喝茶量较多者患癌症的风险比较高,其喝茶人群有吸烟喝酒的坏习惯。然而,日常喝茶根本不能抗癌,但也不会致癌,只要及时纠正吸烟酗酒的坏习惯,掌握正确的喝茶方式,就能降低患癌风险。

喝茶虽好,但7种茶不能喝

1、浓茶

浓茶中含有太多咖啡因,可影响神经和心血管系统。尤其是心血管疾病患者喝浓茶后易造成心跳速度加快或心律不齐,以至于病情反复发作。

2、久泡的茶叶

久泡的茶叶不仅让颜色暗淡,影响口感,而且其中的氨基酸和维生素等营养元素可因为氧化而逐渐减少,使得营养价值大打折扣。茶汤放置时间太长易受到周围环境污染,增加其微生物含量,可能会引起腹泻腹痛。

3、太烫的茶

通常用沸水冲泡茶,但太烫的茶不能喝,以免烫伤食管和口腔黏膜,从而造成黏膜溃疡,甚至会增加患食管癌和口腔癌风险。

4、隔夜的茶

由于隔夜茶放置时间太长,其中的营养元素正适合致病菌生长繁殖。由于放置时间长,茶叶中的营养成分可出现氧化反应,降低茶水中抗氧化成分含量,从而降低营养价值。

5、发霉的茶

发霉的茶已受到微生物污染,浸泡后无茶叶香味,也会损害机体健康,易造成头痛、头晕和腹泻等,严重时可导致重要器官坏死。发霉受潮的茶表面有一层白色的霉菌,能闻到潮湿阴霉的气味,特别是冲泡时气味更加显著。尽可能把茶叶放在干燥的环境中储存,防止发生霉变。

6、串味的茶

茶叶中含有三萜类物质,结构多孔,容易吸收异味,因此不能跟有味道的物品放在一起,特别是樟脑和油漆等。

7、生茶

老年人喝生茶可强烈刺激胃黏膜,导致胃部疼痛;青年人喝生茶可造成胃部不适,引起腹泻。

温馨提示

只要正确喝茶就能养生,不过喝茶时必须戒掉吸烟酗酒的坏习惯,少吃肉类和加工肉制品,减少久坐时间,多运动来维持正常体重,避免太肥胖。

另外,喝茶可提高基础代谢率,甲状腺功能亢进者不能喝茶;茶叶中含有鞣酸,可影响机体吸收铁和蛋白质,缺铁性贫血和营养不良者不能喝茶。

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