作为国内新式茶饮第一股，奈雪的茶(02150)6月30日在香港挂牌上市，低开4.75%，报18.86港元，半小时后跌幅扩大至超10%，最低报17.3港元/股，公司发行价为19.8港元/股。目前其市值约300亿港元。而喜茶最新融资中估值高达600亿人民币，创造了中国新茶饮史上的新记录。

同样是消费饮品，比起明星白酒板块，A股市场至今没有一家以茶叶为主业的上市公司。业内人士认为，茶饮市场中，现制茶饮处在风口，各式品牌接连涌现，收获由高心智关注带来的高增长。新式茶饮发力，带动茶饮市场往年轻化发展，因此原叶茶品牌需把握契机做大。

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现制茶成我国茶饮市场增长动力

里斯战略定位咨询报告指出，茶饮品类分为原叶茶、即饮茶、现调茶饮。这三大品类分别处于工厂时代、市场时代和心智时代，需要采取不同的品类创新方法。2020年中国茶饮市场规模达4033亿元，近五年复合增长率7.2%，预计未来五年复合增长率将达到13.6%，2025年市场容量接近8000亿元。其中现制茶饮成为近五年中国茶饮市场的主要增长动力，也将成为未来五年市场增量的主要来源，市场占比接近一半。

根据奈雪的茶招股书数据，2025年我国现制茶饮市场规模有望达3400亿元。其中，平均售价不低于20元的高端现制茶饮点正在大幅增长，

数据显示，按2020年零售消费总值计，奈雪的茶在中国高端现制茶饮店市场中第二大，市场份额为18.9%；在中国整体现制茶饮店行业中第七大，市场份额为3.9%。2018年至2020年公司营业收入分别达到10.86亿元、25.01亿元、30.57亿元；2020年经调整后净利润实现扭亏为盈，盈利6217万元。

“受益于消费升级和高客单价，现制茶饮成为中国茶饮市场增长最快的赛道。在资本加持下，未来五年现制茶饮将继续维持快速增长的势头。”里斯战略定位咨询中国合伙人肖瑶说，不过，现制茶饮门店虽然高速扩张，但产品趋于同质化，品类将从跑马圈地的市场时代转向认知主导的心智时代。

近三千亿元茶叶市场尚无一家A股上市公司

在现制茶这一新品类通过持续创新高速增长的同时，我国原叶茶与即饮茶近年来趋于稳定，A股市场茶叶第一股也悬念四起。

2020年7月，中国茶叶、澜沧古茶几乎同时披露招股书预披露稿时，业界对谁能成为A股“茶叶第一股”充满猜测，澜沧古茶原计划今年6月3日上会，然而6月2日晚间证监会公告，鉴于澜沧古茶已申请撤回申报材料，取消其IPO审核。此外2021年5月八马茶业冲刺创业板，“茶叶第一股”花落谁家又增变数。

肖瑶指出，我国原叶茶市场近五年来增长率为8.1%，预计未来五年增速将提高至11.3%，突破3000亿元。目前原叶茶企业仍处在“占山头”的工厂时代，亟需突破产业链“缺乏工业化、标准化运作”的困局，需要通过持续创新吸引年轻人，打造细分品类品牌。

而即饮茶近五年的复合增长率几乎为零，行业整体竞争趋于同质化，亟需找到新的增长极。

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“除了关注即饮茶的成分，消费者还希望获得更多有益健康的体验，比如去除咖啡因、添加草本等，企业也将更多即饮茶细分品类推向市场。整个即饮茶品类逐渐分化出无糖茶和功能茶，一批新品牌不断诞生。”肖瑶表示，从高阶市场的经验以及相近品类的趋势来看，无代糖的“真无糖茶”将成为中国即饮茶市场的发展方向。

在她看来，2020年中国茶叶出口额约20.38亿美元，占全球总出口额的27%。目前中国已经是全球茶叶出口额最高，出口量第二高的国家，而且全球占比不断攀升。中国人均茶叶消费量仅位列世界第六，全球范围内有很多国家和地区拥有和中国相当甚至超过中国的人均茶叶消费量，海外市场也有巨大潜力。

来源：周到