2021年中国代用茶市场现状分析销售现状一多三少

2022-04-19 17:57:07热度:89°C

中商情报网讯：茶和中草药是我国传统文化的两大瑰宝，二者一本同源，密不可分。茶作为植物，是草药的一部分，包括植物的根、茎、叶、花、果（籽）的草药也可以茶的方式服用，操作简单。茶可做药，药也可做茶。代用茶，指采用除茶以外，由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果（实）、根茎等为原料，经加工制作，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式，供人们饮用的产品。在药店通常指散装或预包装的花茶及部分药食两用的中药饮片。

根据中国药店网调查结果显示，可以用“一多三少”形容代用茶目前在药店的销售现状，“一多”指的是各地区对于药店销售代用茶的政策限制多，“三少”指的是代用茶在药店的品规数少、种类少、销售占比少。

从销售占比来看，代用茶在很多药店都属于非常小的品类，其销售占比在55.2%的药店不到3%，在23.8%的药店处于3%与5%之间，但也有1%的药店能做到10.1%～20%，这类药店通常代用茶的品规数非常多，并在门店的装修风格、陈列布局、运营管理及员工的专业培训方面有着鲜明的中医药特色。

数据来源：中国药店网、中商产业研究院整理

从消费者购买代用茶的因素来看，被提及最多的是“自身养生需要”，提及率高达91.40%，远远高于“销售人员的推荐”及“中药师或中医建议”等因素。说明消费者选购代用茶时，销售人员要想推荐成功，也必须从他们的健康需求出发，才能有比较高的推荐成功率，这就要求销售人员有一定的中医中药知识，才能准确判断出消费者潜在的养生需求。

数据来源：中国药店网、中商产业研究院整理

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